چگونه به طبخ ماهی سرخ شده در ماهی تابه؟ دستور مرحله به مرحله

در آب و هوای سرد، منو روزمره باید پروتئین بیشتر، وعده های غذایی دلچسب مهار. در میان بسیاری از ظروف، که معمولا توسط همه مصرف می شود، آن ماهی مطمئن و سرخ شده است. در تابه به طبخ بهترین ظروف از رودخانه های کوچک نسخه، اهمیت حیاتی لاشه در سراسر برای نرم کردن استخوان. برش خوشمزه و آبدار به دست آمده از فیله دریا. برخی از اسرار چگونه به طبخ وجود دارد ماهی سرخ شده. دستور العمل با عکس نشان دادن آنچه شما نیاز دارید پوشیده با نان در واقع قبل از به روغن جوشان انداختن. مقاله می دهد مشاوره دقیق و راهنمایی در حین کار.

چگونه به طبخ ماهی سرخ شده در ماهی تابه؟ مرحله مقدماتی

هر محصول، چه ماهی و یا گوشت، آن را تبدیل بسیار آبدار و خوشمزه، اگر آن را قبل از ترشی است. در حالت افراطی، به اندازه کافی به ترکیب حداقل یک زمین یا نمونه ماهی کامل با مقدار کمی از نمک و به وزن ثابت در دمای اتاق است. فیله را می توان در یک تکه از اندازه متوسط (با ضخامت بیش از دو سانتی متر) استفاده می شود. نم نم آن را در بالای آرامی را با نمک و ادویه جات ترشی جات، و در پنج یا ده دقیقه، در حرکت به سرخ کردن. شستشو از یک لایه سطحی از ادویه جات ترشی جات لازم نیست.

چه باید قبل از پخت ماهی سرخ شده در یک ماهی تابه پوشیده با نان

به عنوان اجزای پوشاند اغلب آرد معمولی استفاده می شود. روش دیگر این است کاهش در بردنج خمیر - خمیر. بنابراین، طعم و مزه ماهی سرخ شده بسیار متفاوت در یک ماهی تابه است. در این دستور غذایی از این مقاله تا حدودی پیچیده است. بردنج می گیرد در سه مرحله است. نگاهی به یک قطعه کوچک از ماهی های ادویه و رول در آرد. سپس آن را به تخم مرغ مورد ضرب و شتم شیب. در نتیجه، یک ماهی نم نم خوب در همه طرف با پودرهای سوخاری. رول در نتیجه برش را می توان در ماهی تابه داغ حذف روغن جوشان و اقدام به فیله پوشیده با نان بعدی. در همان زمان تمام ماهی آن را برای رسیدگی به در یک بار لازم نیست.

در زیر مواد لازم برای تهیه پنج یا شش صد گرم فیله ماهی (حدود چهار تا پنج برش) می باشد.

برای خواباندن:

- یک جدول. قاشق نمک؛

- نیم قاشق چایخوری. قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید.

برای یونیورسال:

- سه یا چهار جداول. قاشق غذاخوری آرد؛

- دو یا سه تخم مرغ خام؛

- دو یا سه جداول. قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری.

برای سرخ کردن:

- یک لیوان روغن نباتی.

اگر می خواهید یک خوشمزه پوسته ترد، آماده سازی خمیر. مخلوط یک لیوان شیر و چای. قاشق نمک را با آرد. قوام مخلوط باید به عنوان چگالی متوسط خامه ترش خارج از نوبت. شیب در قطعه خمیر ماهی و سرخ در روغن داغ به شیوه ای معمولی است. هنگامی که تبدیل به اطراف فیله تشکیل قهوه ای طلایی ترد.

چگونه به طبخ ماهی سرخ شده در ماهی تابه؟ آوردن یک محصول تا زمانی که آماده است

محل مواد غذایی در روغن، صبر پنج تا هفت دقیقه. پس از آن، به نوبه خود فیله و سرخ در طرف دیگر. این مهم است که برای انتخاب حالت پخت و پز مناسب به ظرف در همان زمان در داخل آبدار، اما خیس بود. در درخواست از ماهی می تواند علاوه بر در سس گوجه فرنگی و خامه است. خدمت با چاشنی زدن به سیب زمینی له شده و برنج ترد. نوش جان!