ماهی سرخ شده - راز پخت خوشمزه

انواع مختلفی از ظروف را می توان از ماهی تهیه کرد. این محصول نه تنها رژیم غذایی، بلکه مفید نیز است. ماهی کاملا با سایر مواد سازگار است، در نتیجه غذاهای غیر معمول جالب توجه است. شایع ترین روش پخت و پز ماهی سرخ شده است. می توان آن را بر روی رنده، و بر روی تف، و در عمیق سرخ شده و در یک اجاق تهیه کرد.

قبل از سرخ کردن ماهی در یک تابه، باید به خوبی آماده شود: از مقیاس ها تمیز، تمام بیرون زده ها را زده و با آب سرد شسته شود. سر معمولا قطع می شود. اگر ماهی کوچک است، می توانید کل آن را سرخ کنید. خوب، ماهی بزرگ به قطعات تقسیم شده است. ماهی های گوشتی ضخیم بریده می شوند، رگه ها و استخوان ها برداشته می شوند. سپس هر نیم باید برش بخشی، نمک، و پودر کره یا آرد. این ساده ترین روش پخت و پز است، اما نقش مهمی در آشپزی دارد. با تشکر از پخت و پز، قطعات سرخ شده با پوسته طلایی پوشیده شده است، و ماهی معطر و دلپذیر به سلیقه است. پنج دقیقه برای حفظ قطعات در آرد، سپس آنها باید در یک تابه قرار داده شوند، پس چربی به خوبی گرم شود. سرخ کردن در حدود پانزده دقیقه، به طور مداوم تبدیل ماهی از طرف به سمت، در حالی که کاهش آتش به رسانه.

مطلوب است که ماهی سرخ شده را بلافاصله پس از برداشت از ماهی تابه بخورید. اگر بیش از یک روز طول بکشد، ارزش تغذیه ای آن از بین می رود. ماهی کاملا با سیب زمینی سرخ شده و هر قارچ خرد شده ترکیب شده است. یکی دیگر از دستور العمل های معمول ماهی، ماهی سرخ شده در فر است. ماهی تهیه شده بر روی یک ورق پخت شده است که با چربی روغن شده است. از بالا، ماهی را می توان با پنیر آبیاری کرد، بر روی ترنج رنده شده، پیاز ریز خرد شده، پور بیش از مارگارین ذوب شده. پس از آن، سینی پخت را درون فر قرار دهید، حرارت دهید تا دمای حدود دوصد و هفت درجه، سپس بعد از مدتی، گرما نیاز به کاهش دارد. در عرض ده تا پانزده دقیقه می توانید ماهی را با تخم مرغ و خامه ترش کنید. به صورت دوره ای، لازم است آب ماهی با چربی و آب در طی سرخ کردن آزاد شود.

یک ماهی بو داده در نان های دیگر هم خوب است. برای انجام این کار، شما نیاز به: هیک ماهی سه یا چهار قطعه؛ دو قاشق غذاخوری طلایی در زیر پودر؛ دو قطعه لیمو؛ آرد در مورد یک شیشه است روغن آفتابگردان؛ فلفل و نمک به مزه. ابتدا باید ماهی را با یک دستگاه خاص باز گردانید. بعد از این، لازم است که سر را بردارید، باله ها و دم را قطع کنید. سپس شکم ماهی، روده را بشویید و به خوبی آب زیرزمینی بشویید. در هر دو طرف از ماهی شما نیاز به برش کوچک موازی. حالا شما می توانید یک لیمو را بردارید، آب آن را به ماهی و پوست لیمو بزنید تا این آب را به لاشه بریزید. سپس زیره سبز و فلفل اضافه کنید و ماهی را برای حدود یک ساعت به ماریان ببرید. در پایان این زمان، ماهی را نمک را به طوری که برش ها در لاشه و برش لاشه غوطه ور شوند. پس از آن شما نیاز به رول هیک به خوبی در آرد. ماهی تابه باید گرم شود. ماهی را که از هر دو بشکه دقیقه برای هر پنج تا هفت نفر می خواهید سرخ کنید. ماهی آبیاری شده سرخ شده از نظر گونه های ارزان قیمت و سادگی در آشپزی، مزیت بیشتری نسبت به سایر گونه ها دارد. شما باید با برش دادن باله ها شروع کنید. پس از آن، شما باید مقیاس ها را از بین ببرید، داخلی ها را بیرون بکشید و ماهی ها را از داخل آب بشویید. سپس آن را به قطعه تقریبا دو و نیم سانتیمتر عرض ببرید. سپس کلوچه را با ادویه جات ترشی جات برای ماهی، نمک، فلفل به اندازه کافی بپزید و نیم ساعت آن را روی یخچال قرار دهید. سپس یک تابه را بشویید، روغن گیاهی را بر روی آن حرارت داده و قطعات تند آن را به صورت آرد اضافه کنید. سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. ماهی آماده سرخ شده با یک تکه لیمو تازه بر روی میز ظاهر خواهد شد.