کلوچه را در فر تهیه کنید - آسان است!

کلوچه همیشه بیشترین و محبوب ترین ماهیان بوده و باقی مانده است. به عنوان مثال، ژاپنی ها بر این باورند که این ماهی پاک ترین و مفید ترین است. اگر فلفل پولاک را در فر بگذارید ، این ظرف نه تنها به خودتان اجازه میدهد، بلکه دوستانتان را نیز درمان کنید. و، به هر حال، می توان آن را با هر ظرف جانبی خدمت کرد. به خودی خود، ماهی خوشمزه و بسیار ظریف است.

برای شروع از کلوچه باید از مقیاس ها تمیز و به قطعات کوچک برش داده شود و سپس آنها را در یک ورقه سرامیکی قرار دهید. نمک، فلفل، ادویه ها را مخلوط کنید و با این مخلوط قطعات فیله را بپاشید. پس از آن، مقدار کمی از سس مایونز اضافه کنید و آن را برای یک ساعت آغشته کنید.

در این زمان، شما می توانید یک ظرف جانبی را در قالب سیب زمینی، به حلقه ها برش دهید. کلوچه فلفل در فر را با سیب زمینی پخته می شود، به طوری که سیب زمینی در انتهای ظرف قرار می گیرد، روغن زیتون روغن زده می شود و دانه های کلوچه در بالای آن قرار می گیرند. آخرین لایه بالا، پیاز، برش به حلقه ها قرار داده می شود.

چهل دقیقه برای تهیه این ظرف کافی خواهد بود. و اگر شما نیاز به سرعت بخشیدن به پخت و پز، پس همه این را باید در گلدان مقاوم در برابر حرارت قرار داده و بسته با یک درب.

یکی دیگر از دستور العمل های فلفل pollock stewed در اجاق بسیار خوب است. برای انجام این کار، یک کیلوگرم کلوچه را مصرف کنید، آن را باید به قطعات بزرگ برش دهید. در یک تابه یخ زده، روغن زده می شود، تمام تکه های فیله های کلوچه را خرد کنید. لایه بعدی هویج خواهد بود که در یک تکه بزرگ بزرگ است. این باید پنج قطعه متوسط داشته باشد. بر روی هویج - پیاز، برش به حلقه ها. چهار لامپ کافی است همه لایه ها نیاز به فلفل و نمک دارند. از بالا همه چیز با خامه ترش ریخته می شود که حدود پنج صد میلی لیتر نیاز دارد. ماهی تابه باید با یک پوشش پوشیده شود و برای یک ساعت و نیم به اجاق قرار داده شود.

شما همچنین می توانید فیله های کلوچه را در کرم خامه ای در فر تهیه کنید . این نیاز به مواد زیر است:

پنجاه گرم گندم کلوچه؛

صد گرم پنیر فتا؛

دوازده گرم جعفری

صد گندم دله؛

صد گرمی ترش

گل میخک سیر؛

مخلوط نمک با فلفل؛

صد گندم گردو؛

نیمی از قاشق چایخوری دارچین.

روغن نباتی.

شما باید با ریختن خامه ترش را به یک کاسه عمیق، ترجیحا چربی بیشتری شروع کنید. گردو به عنوان کوچک که ممکن است. در اینجا نمک، دارچین، فلفل و گردو را اضافه کنید. همه باید کاملا مخلوط شوند. فیله های کلوچه را با آب سرد شسته و به آرامی با یک دستمال سفره بپوشانید. سپس آن را به برش و دم در سس خامه ترش قبل از آن برش دهید.

پان را باید با روغن گیاهان پاک کنید و قطعه های کلوچه را به آن اضافه کنید.

در حالی که ماهی در سس خیس می شود، لازم است مخلوط دیگری تهیه شود. لازم است به ریز ریزه کردن پنیر و مخلوط کردن آن با خرد شده و همچنین ریز گندم و جعفری. اضافه کردن سیر و خوب مخلوط کنید. مخلوط حاصل تمام ماهی را روغن زد.

اجاق گاز در این زمان باید تا دوازده درجه گرم شود. ظرف را در فر قرار دهید و بیست تا بیست و پنج دقیقه بگذارید. پس از آن، فیله را بر روی یک ورق گسترده پخش کنید. ظرف به نظر بسیار رضایت بخش و آبدار تبدیل شده است. با ادویه جات و ادویه جات مخصوص به او داده شد.

علاوه بر فیله های کلوچه، شما همچنین می توانید فیله ماهی را در فر تهیه کنید. لازم است مواد زیر را دریافت کنید:

پنج صد گرم فیله ماهی

یک پیاز

یک هویج،

ریشه کرفس کوچک

یک ریشه جعفری

یک لیمو

40 گرم روغن نباتی

نصف قاشق چایخوری زیره سبز

سه چهارم لیتر آب

یک برگ خرد شده

نمک و سبزی.

برای شروع، پیاز باید به حلقه برسد. هویج تمیز و برش را برش داده. سپس، ریشه کرفس و جعفری باید به طور ضخیم بریده شود. ماهی را به قسمت های کوچک جدا کنید. آب را به یک جوش آورده و هویج، پیاز، کرفس، جعفری، برگ لوا و زیره را بگذارید. فراموش نکنید که نمک بخورید در حدود 20 دقیقه در آستر آهسته درپوش بپزید.

پایین قاشق چایخوری را با روغن بریزید و فیله ای از کره را در آن قرار دهید و بین آنها برش های لیمو قرار گیرد. همه را قبل از این عصاره سبزیجات پخته کنید. پودر کاسه را ظرف 20 دقیقه به اجاق بریزید.

به راحتی می توانید فیله ای از کلم و کلوچه را در کوره بخورید. این ظروف بسیار خوشمزه، صاف و مفید تر از پخته شده در ظرف است.