زغال اخته پر شده: دستور العمل برای پخت و پز یک ظرف خوشمزه است

آیا تا به حال در مورد آنچه که با کدو سبز انجام می شود فکر می کنم؟ اگر نه، شما می توانید سعی کنید این سبزیجات را در یک شکل پر کرده، آنها را با گوشت، گوجه فرنگی و پنیر ماتسرلا آشنا کنید. این ظرف شما می توانید کاملا سریع و بدون مهارت های خاص مورد نیاز است.

بنابراین، کدو سبز پر شده: دستور غذا

شما نیاز دارید:

- 2 بزرگ کدو سبز، حدود 30 سانتیمتر طول؛

- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛

- نیم لیوان پیاز، پوست کنده و ریز خرد شده؛

- 1 فلفل سبز، ریز خرد شده و دانه ای پوست کنده

- 2 قاشق غذاخوری از میخک سیر، پوست کنده و ریز خرد شده؛

- 0.5 کیلوگرم گوشت گاو یا گوشت خرد شده

- 2 قاشق غذاخوری از ریحان چای؛

- 450 گرم سس گوجه فرنگی

- 2 فنجان پنیر مازارلا، خرد شده.

کدو کوفته : دستور العمل برای پر کردن گوشت

ته ته ته ته ته 180 درجه سانتیگراد اسپری سینی پخت را با روغن گیاهی یا پوشش با کاغذ فویل آلومینیوم / کاغذ پوست.

پیاز و فلفل سبز را در 2 قاشق چای خوری روغن زیتون را در یک ظرف پخت نچسب بپاشید. برای 4 دقیقه کباب کنید یا تا زمانی که مواد تشکیل دهنده شروع به نرم شدن کنید. سیر خرد شده را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر هم بزنید. جرم حاصل را به یک کاسه منتقل کنید. همانطور که می بینید، دستور غذا برای کدو مخلوط شده در فر باید کمی آماده سازی باشد.

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به یک تابه بریزید و آنرا روی یک آتش سوزی قرار دهید. گوشت گاو یا گوشت خوک را مالش دهید. گوشت را بیش از حد متوسط گرم کنید تا آن را به خوبی قهوه ای کنید. چربی اضافی را از ظرف پخت با جابجایی منسوج پخته شده به چاه کن، واقع در بالای سینک، تخلیه کنید. قرار دادن روزنامه ها یا حوله های کاغذی زیر آن برای جذب روغن (به این ترتیب که تخلیه سینک ندهید زیرا این امر برای سیستم های فاضلاب بد است).

به محض اینکه چربی تخلیه شود، گوشت را به تابه برمیگردانید. پیاز، فلفل، سیر و سس گوجه فرنگی را در روغن اضافه کنید. تمام ترکیبات را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب همگن دریافت شود. سرما را برای 10 دقیقه سرخ کنید. ماهی تابه را از سوزن جدا کنید. اجازه دهید مخلوط گوشت به دمای اتاق خنک شود.

زغال اخته پر شده: دستور غذا و پایان دادن

هر سبزی را به 2 قسمت تقسیم کنید و سپس به قطعه 5 سانتیمتر برسید. با استفاده از یک قاشق چایخوری دانه ها را از آنها جدا کنید تا به شکل یک صفحه شبیه شوند. کدو کبابی را بر روی تابه روغن (فویل) پوشانید.

اضافه کردن 1 1/2 فنجان پنیر رنده شده موتزارلا به مخلوط سرد گوشت و سبزیجات. با استفاده از یک قاشق، جای پر کردن داخل هر "ظرف" را که روی یک ورق پخت قرار دارد قرار دهید.

کدو سبز: دستور غذا و کباب کردن

آماده سازی این ظرف در فر را به مدت 20 دقیقه انجام دهید. بعد از این، تابه را بردارید و سبزیجات به پایان رسید با پنیر رنده شده. آن را در فر قرار دهید و 15 دقیقه دیگر بپزید. این ظرف را به صورت زیر بررسی کنید: سیب زمینی را با یک چنگال یا نوک یک چاقوی حسی باز کنید. اگر خمیر به راحتی سوراخ شود - همه چیز آماده است.

این دستورالعمل برای کدو تنبل بادام زمینی نشان می دهد که بلافاصله بعد از پخت و پز بر روی میز قرار می گیرد. علاوه بر این، تمام راهنمایی های بالا برای کدو تنبل پخت و پز مناسب است. در صورت تمایل می توانید سس گوجه فرنگی را با یک رب اضافه کنید.