سوپ سبزیجات با آلو دستور غذاها

سوپ سبزیجات با آلو یک بسیار خوشمزه و معطر است. توجه به این واقعیت که آن را به طور کامل بدون چربی های حیوانی، آن را ایده آل برای کسانی که به یک رژیم غذایی سخت پایبند است. میوه خشک شده در حال حاضر در ترکیب این غذاهای دلچسب و طعم هستند، آن را تند و تیزی ویژه می دهد. در پخت و پز، چندین دستور العمل های او وجود دارد. جالب ترین آنها خواهد شد در مقاله امروز معرفی شده اند.

گزینه با قارچ

این غذا خوشمزه ایده آل برای یک شام خانواده است. این به همان اندازه برای بزرگسالان و کودکان مفید است. به طبخ سوپ طعم و مغذی با آلو و قارچ، قبل از چک کنید که آیا در خانه خود وجود دارد تمام محصولات لازم است. در این مورد، شما نیاز دارید:

• 400 گرم چغندر؛
• یک هویج بزرگ، و پیاز؛
• 300 گرم کلم؛
• دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• 20 گرم قارچ سفید خشک.
• تعداد انگشت شماری از آلو؛
• 30 میلی لیتر از 3٪ سرکه.

عنوان مواد تشکیل دهنده کمکی استفاده می شود معمولا روغن گیاهی، نمک و شکر.

دنباله ای از اعمال

به طبخ سوپ سبزیجات با آلو، قارچ نیاز به مقابله کرد. آنها به طور کامل شسته، ریختن آب سرد و ترک برای چند ساعت. آنها سپس در مایع همان پخته، سرد شده و به قطعات کوچک خرد. سام براث است را در یک ظرف جداگانه بریزید و حذف را به سمت.

حالا وقت آن رسیده سبزیجات در آن است. پاک خود را پوست کنده، شسته و خرد شده. نیم حلقه - چغندر را به نوار، پیاز را کاهش دهد. هویج در اهنی درشت، کلم ریز خرد شده و یک چاقوی تیز درمان می شود.

در یک تابه داغ، روغن با روغن نباتی، گسترش چغندر و به آرامی آن سرخ کنید. بعد از چند دقیقه اضافه شده است وجود دارد شکر، سرکه و رب گوجه فرنگی. همه از این پور مقدار کمی از سوپ قارچ و خورش روی حرارت کم.

در یک ظرف جداگانه سرخ کردن پیاز و هویج. کلم غوطه ور در یک قابلمه پر از مایع، و به صفحه ارسال می شود. ده دقیقه بعد از جوشاندن مایع به گسترش پیاز سرخ و هویج. پس از آنها در یک ماهی تابه ارسال قارچ و طبخ حدود یک چهارم از یک ساعت. پخته شده به طور جداگانه خشک گسترش میوه را در یک ظرف و پس از آن را به سوپ خود بریزید و آنها را. در درخواست از ظرف را با خامه ترش و سبزیجات تازه.

انتخاب با بادمجان

با توجه به تکنولوژی زیر توضیح داده شده است سوپ سبزیجات مغذی و کمی شیرین با آلو دست آمده است. دستور العمل برای این ظرف شامل استفاده از یک مجموعه خاص از مواد تشکیل دهنده. بنابراین، در پیش است، مطمئن شوید که شما در آشپزخانه هستند:

• 250 گرم کلم؛
• 5 غده سیب زمینی متوسط؛
• یکی چغندر، هویج و پیاز؛
• بادمجان کوچک رسیده؛
• 15 آلو؛
• 250 گرم رب گوجه فرنگی؛
• یک قاشق غذاخوری نمک، شکر و فلفل قرمز.
• چند نخود فرنگی فلفل شیرین.
• 1.5 قاشق چای خوری Khmeli لیمو.

علاوه بر این، شما روغن نباتی، یک زن و شوهر از برگ سرخ مایل به قرمز و سه لیتر آب تصفیه شده نیاز دارند.

شرح فرآیند

آماده سازی این سوپ با آلو به سرعت و به آسانی. در ابتدا، تمام سبزیجات را شسته، تمیز و زمین. هویج و چغندر بر روی یک پنجره اهنی درشت و سرخ در روغن نباتی داغ پردازش شده است. هنگامی که آنها در کاهش حجم، آنها شکر را اضافه کنید و رب گوجه فرنگی. جرم به دست آمده در حرارت کم به مدت ده دقیقه فرو نشستن. سپس سبزیجات با فلفل قرمز چاشنی، رازک لیمو و خاموش کردن مشعل.

در یک ماهی تابه پر شده با آب جوش شور، سیب زمینی قطعه قطعه قرار دارد. هنگامی که آن را نرم، به آن اضافه خرد کلم و طبخ آن را برای دو دقیقه. سپس، به یک تکه های هویج تابه و وزن پیاز، آلو و قبل از سرخ شده بادمجان گسترش یافته است. پلو پز اوتوماتیک بر روی اجاق گاز به مدت ده دقیقه دیگر نگه داشته و سپس آن را ارسال فلفل شیرین نخود و برگ بو، و سپس از روی حرارت بردارید و اصرار حداقل یک چهارم از یک ساعت. در درخواست از سوپ به پایان رسید با آلو با گیاهان خرد شده بپاشید. کسانی که به یک رژیم غذایی سخت یا روزه پایبند نیست، شما می توانید آن را با خامه تازه پر کنید.

گزینه با لوبیا

این فن آوری می تواند نسبتا به سرعت آماده سازی یک سوپ خوشمزه و ضخیم. اگر دوست دارید به غذاهای مایع بیشتر، شما به سادگی مقدار کلم، هویج و پیاز را کاهش دهد. به خانواده خود قدردانی کرده اند سوپ خود را آب پز را با آلو، دستور العمل که شما می توانید در زیر ببینید، قبل از خرید تمام محصولات لازم است. در این زمان، شما نیاز دارید:

• کلم و چنگال نیم؛
• 2 چغندر؛
• 6 سیب زمینی؛
• یک جفت از هویج و پیاز؛
• دانه های جام؛
• 10 آلو؛
• 100 گرم کرفس؛
• دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• 50 میلی لیتر از روغن نباتی؛
• نمک، گیاهان و ادویه جات.

به علاوه، در نوک انگشتان شما باید 2.5 لیتر آب آشامیدنی تمیز باشد.

تکنولوژی آماده سازی

به سرعت طبخ سوپ با آلو، شما نیاز شب قبل خیس لوبیا. در صبح آن را با آب سرد شسته شده بود، گرم به جوش و روی حرارت کم به مدت یک ساعت پخته شده است.

در این میان، شما می توانید بقیه از سبزیجات است. آنها شسته شده، تمیز و زمین. چغندر، هویج و کرفس برش را به نوار، پیاز و سیب زمینی - تکه. تکه تکه کلم با یک چاقوی بسیار تیز.

چغندر در روغن نباتی گرم گسترش و فرو نشاندن برای حدود سه دقیقه است. سپس آن را همراه با سیب زمینی را در یک ظرف پر از آب جوش غوطه ور است. بعد از چند دقیقه به ارسال کرفس، برخی از هویج و پیاز نیمه دسترس خرد شده. همه این است که تحت پوشش کمتر از یک چهارم از یک ساعت آب پز.

همچنان از پیاز و گسترش هویج در یک ماهی تابه با روغن نباتی و سرخ. پس از چند دقیقه به آنها اضافه شده رب گوجه فرنگی، هم بزنید و خورش روی حرارت کم. سپس آن را همه در یک قابلمه سوپ به آینده ارسال کنید. همچنین نمک، ادویه جات ترشی جات، لوبیا پخته، آلو شسته و برگ سرخ مایل به قرمز اضافه کنید. پانزده دقیقه بعد، ظروف با صفحات داغ تمیز، و محتویات آن در تحت پوشش اصرار.