"سریع" کلم ترشی. دستور غذا برای یک غذاهای کلاسیک روسیه

ترشی کلم - غنی از ویتامین و یک محصول بسیار مفید برای سلامت انسان است. غنی سازی از بدن با ویتامین C را بهبود می بخشد عملکرد دستگاه گوارش، ترویج جوان سازی پوست و پیشگیری از سرطان، و آن را تمام مزایای استفاده از این محصول نیست. از این رو بسیار مهم است به یاد بگیرند که چگونه به چنین یک میان وعده در خانه. این مقاله اطلاعات را به خوانندگان در مورد چگونه به طبخ "سریع" کلم ترشی فراهم می کند. دستور العمل برای این ظرف (حتی یک) و عکس از این ظروف شما می توانید در اینجا و در حال حاضر است.

چگونه به ترشی کلم به سرعت؟ دستور کلاسیک

برای این ظرف شما یک ویتامین نیاز دارید:

• کلم (ترجیحا متوسط و انواع اواخر) - 3 کیلوگرم؛
• سیر - 1 سر کوچک؛
• هویج - 2 قطعه از اندازه متوسط.
• پودر فلفل قرمز - 1 قاشق کوچک.

محصولات زیر برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند لازم خواهد بود:

• قند و شکر - 50 گرم؛
• سنگ نمک - 2 قاشق بزرگ؛
• روغن نباتی - یک لیوان (200 گرم)؛
• سرکه 9٪ - 2 قاشق بزرگ؛
• برگ بو - 5 چیزهای؛
• آب - 1 لیتر.

"سریع" کلم ترشی: دستور پخت و پز (مراحل)

1. برگ کلم را به قطعات 3x3 از سانتی متر برش و برابر را در یک کاسه.
2. ریز ریز کردن حلقه هویج و اضافه کردن به همان گلدان.
3. فلفل جرم گیاهی vsypte زمین (قرمز)، سیر رنده شده و فلفل.
4. به طور کامل قطعه کار و بسته بندی و آب کوزه مخلوط کنید.
5. بعد، آماده پر کردن. راه حل آب جوش یک شکر، نمک. در این مایع، اضافه کردن سرکه و روغن.
6. پور آب نمک را به ظرف سبزی، آنها را پوشش با درب و ترک سرد. کلم ذخیره سازی بیشتر دنبال در یخچال و فریزر.

"سریع" کلم ترشی، دستور العمل که شما می دانید آماده برای استفاده در تنها چند ساعت پس از خنک کننده است. اما نمی دور با این ظرف بسیار انجام شده است. این در حال حاضر است اسید استیک، پس از آن باید یک مقدار معقول است.

دستور العمل کلم ترشی فست فود با چغندر

معطر، خوشمزه و بسیار زیبا در ظرف ظاهر، ما به شما پیشنهاد به شرح زیر آماده کند. ما باید این سبزیجات و محصولات:

• کلم سر - در حدود 3 کیلوگرم.
• vinegretnaya چغندر - 200 گرم؛
• سیر - چند سر متوسط؛
• هویج بزرگ - 2 قطعه.
• سرکه 9٪ - 200 گرم؛
• G - 5 قاشق کوچک؛
• شکر - 150 گرم؛
• روغن آفتابگردان - 100 گرم

چگونه برای آماده سازی یک "سریع" کلم ترشی (دستور غذا با چغندر)؟ در مورد آن در زیر بخوانید.

1. کلم برش را به قطعات مربع از اندازه کوچک است.
2. ریز ریز کردن چغندر به شکل صفحات.
3. رنده هویج.
4. در یک قابلمه بزرگ از سبزیجات پخش کردن لایه: کلم، چغندر vinegretnaya، حبه سیر، هویج و غیره. عاشقان از طعم تند را می توان به این فلفل ظرف قرار داده، برش را به حلقه های نازک. هر لایه از سبزیجات باید 3-4 بار تکرار شده است. بالا باید کلم باشد.
5. آماده پر شدن. در آب جوش بریزید سرکه، روغن، نمک و شکر بریزید. پور جرم اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گیاهی گرم است. پوشش تابه و محل ظلم و ستم گاز است. سعی کنید ظرف می تواند در عرض 5-6 ساعت پس از پخت و پز است. اما واقعا خوشمزه و معطر "سریع" کلم ترشی، دستور العمل که شما می دانید بعد از 2-3 روز است. هنگامی که استارت آماده است، به تغییر آن را به بانک ها و نگه داشتن آن در یک انبار یا یخچال و فریزر.

ما امیدواریم که این دستور العمل های شما الهام بخش برای اطمینان حاصل شود که دست خود را برای آماده سازی کلم ترشی. موفق باشید به شما در این زمینه!