کدو سبز - سبزی بسیار متنوع در دسترس و مقرون به صرفه است. با توجه به طعم خنثی خود او یک عنصر بسیار عالی برای هر خورش پیش ساخته و thistles، و همچنین پنکیک و دیگر وعده های غذایی گیاهی است. کدو سبز پخته شده با گوشت و گوجه فرنگی خرد شده شما را با طعم و مزه و سادگی آن لطفا خواهد شد و یک شام عالی برای تمام خانواده است، چرا که ترکیبی از سبزیجات و پر کردن گوشت چند نفر می تواند بی تفاوت بماند. هر نسخه از آماده سازی زیر پیشنهاد را انتخاب کنید.
دستور العمل №1: کدو سبز سرخ کرده با گوشت و گوجه فرنگی خرد شده
برای بخش بزرگی از تمام خانواده، شما نیاز دارید:
- کمی بیش از 1 کیلوگرم کدو تازه، بهتر است برای پیدا سبزیجات جوان، آنها را آبدارتر باشد.
- 400 گرم. گوشت گاو چرخ شده هم می تواند مخلوطی از گوشت خوک و گوشت گاو را.
- 3 (متوسط) پیاز اندازه؛
- 7-8 عدد. گوجه فرنگی رسیده.
- 2-3 قاشق غذاخوری. L. رب گوجه فرنگی طبیعی؛
- 4 تخم مرغ؛
- فنجان نیم خامه ترش؛
- 100 گرم. پنیر (در صورت دلخواه، ماده فعال اختیاری است).
- روغن نباتی و کمی نمک و فلفل.
ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن آن در یک تابه تا شفاف، اضافه کردن گوشت و رب گوجه فرنگی خرد کرده و بگذارید به مدت بیش از پنج دقیقه. بعد، کدو سبز رنده رنده شده، نمک، در یک کاسه یا بشقاب عمیق قرار داده. آنها باید در حالی که برای ایستاده است. برش گوجه فرنگی به برش و ضرب و شتم تخم مرغ را با خامه ترش. کدو سبز پخته شده با گوشت چرخ شده و گوجه فرنگی گذاشته شده در شکل، لایه های با دقت روغن زده. اول، یک اول - نیمه کدو جرم است. سپس گوشت چرخ کرده. پس از آن، باقی مانده گسترش کدو سبز. آخرین لایه - گوجه فرنگی. همه این به ریختن یک مخلوطی از تخم مرغ و خامه ترش، در صورت دلخواه، نم نم با پنیر رنده شده و ارسال پخته به مدت نیم ساعت یا 40 دقیقه (در 180 درجه) ضروری است. پس از این زمان، کدو سبز با گوشت و گوجه فرنگی آماده چرخ شده سرخ کرده. این قطعا بسیار خوشمزه و به شما یک پوسته طلایی خوشمزه است. برای این واقعیت است که خانه خود را قطعا خواسته خواهد شد که برای تکمیل آماده شده است. به هر حال، پر کردن می تواند انجام شود نه تنها گوشت، اما مرغ - با ظرف او تبدیل خواهد شد بدتر نیست.
دستور العمل №2: چگونه برای تهیه یک خوراک از گوشت، سیب زمینی، کدو سبز
برای او:
- 5-6 غده سیب زمینی متوسط یا 100 گرم است. خشک پوره سیب زمینی پخت، که به سادگی می توانید با آب رقیق شود.
- 1 کدو با وزن حدود 700 گرم.
- 0.5 کیلوگرم گوشت چرخ شده با توجه به سلیقه شما.
- 100 گرم. هر پنیر؛
- روغن نباتی، ادویه جات ترشی جات از انتخاب شما، و همچنین نمک و کمی فلفل؛
- حدود 50-60 گرم است. (یک چهارم از یک بسته) از کره است.
جوش سیب زمینی و سیب از آن سیب زمینی له شده. شما همچنین می توانید تکه های سیب زمینی خشک شده، که نیاز به دم با آب جوش به عنوان در مورد بسته کارگردانی، اضافه کردن کره استفاده کنید. سرخ کردن گوشت چرخ شده در یک ماهی تابه. باید آن را به طور کامل آماده (به عنوان مثال، شما ممکن است 10-15 دقیقه نیاز دارید). نمک آن و نم نم با فلفل سیاه. کدو نیاز به رنده و اضافه کردن نمک و پس از به تابه و سرخ تا نرم شود. بعد، تشکیل لایه های روغن و گریس دراز مواد تشکیل دهنده ما. نخست، سیب زمینی، کدو، از آن به بعد چرخ شده، لایه کامل از پنیر رنده شده. از آنجا که تمام قطعات از غذاهای آماده هستند، در این مورد، نوعی غذای مرکب از گوشت وارد کدو با گوشت است بسیار سریع انجام می شود، شما به اندازه کافی به مدت ده دقیقه - پنیر باید ذوب و به دست آوردن رنگ طلایی. انجام می شود. شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد. به خصوص خوشمزه اگر شما serviruete قطعه اشتها آور از ظرف را با خامه ترش.