بسیاری از شرقی و آسیایی آشپزی، یک بار غیر قابل دسترس به فنا پذیران، به مدت طولانی متوقف می شود عجیب و غریب. آنها به راحتی می توانید در نوار و یا رستوران باید ازش لذت برد مواد غذایی چینی و حتی در خانه طبخ. با این حال، شما نیاز به برخی محصولات خاص.
رول مارماهی
در حال حاضر شما خواهد آموخت که چگونه به سوشی در خانه و رول. بیایید با دومی شروع می شود. برای اجرای این دستور غذا پیشنهاد شما نیاز دارید: (250 گرم) یک لیوان برنج گرد. در غیاب آن، باید به حل و فصل dlinnenkim. فنجان یک و نیم آب، یک قاشق از سرکه (غذاخوری)، فیله ماهی (که مارماهی دودی) 100 گرم. بیشتر خیار ترش نیاز خاص جلبک قرمز، فشرده را به ورق های - نوری. این یک جزء مورد نیاز از ظروف است، غیر ممکن است که در مورد کسانی که یادگیری چگونه به سوشی در خانه و رول فراموش کرده ام. نوری نیاز به حداقل 3 ورق. پنیر، ترشی زنجبیل (50 گرم است.) به عنوان یک ادویه، سس سویا (gr.70-100) و تیز سوز (مانند خردل ما) رب جون کمک می کند ظروف شرقی. در حال حاضر بیشتر در خانه را به سوشی و رول، و یا به جای، تا زمانی که آن را رول. به عنوان دستگاه ارشد فنی از شما دعوت به استفاده از multivarka. شروع با برنج: دوباره سوار، شستشو، پور را به یک کاسه، پوشش را با آب یک سانتی متر بالا غلات و شامل "گندم سیاه" حالت. هنگامی که برنج پخته شده است، آن را کمی سرد، مخلوط با سرکه. آکنه باید با یک چاقوی تیز با یک تیغه گسترده (آنها را انتخاب کنید) را به راه راه باریک نازک (در مورد به عنوان چاشنی برای بادمجان) را کاهش دهد. در همان راه برای کاهش پنیر و خیار، نه در سراسر و همراه. حالا پیچیدگیهای فرایند، در خانه را به سوشی و رول، رول مشخصه: بر روی میز دراز یک تکه فویل مواد غذایی است. آن را یک آسانسور صفحه. در بالا از قاشق به گسترش کمی از برنج در بشقاب او پنیر، ماهی و خیار. وقتی رول سلفون کمک غلتکی. لبه های آسانسور مرطوب به طوری که آنها گیر کرده است و رول را پاره کند تا. بنابراین رول از مقدار کل از محصولات است. برش را به قطعات و ترتیب بر روی صفحه گرامافون است. مشاهده قوانین چگونه به سوشی رول در خانه و آنها را در خط با سنت از غذا های آسیایی بر روی میز در کاسه کوچک قرار داده زنجبیل، رب وسبی و سس سویا ترشی قطعه قطعه. و، البته، چپستیککس! اگر در ابتدا شما نگاه غذاهای کمی تا پمپ - مهم نیست. Potreniruetes چند بار، و ظرف خواهد بود تاج خود را.
برنج سوشی با میگو
ما همچنان به یاد بگیرند که چگونه به طبخ سوشی رول. ی دستور غذاها با عکس شما می توانید در اینجا مشاهده کنید، و آنها را در آشپزی های مختلف است. سوشی، غذاهای دریایی دیگر با رول در محبوبیت با یکدیگر رقابت. تکنولوژی تهیه عزیزان خود، و مواد تشکیل دهنده مشابه هستند. همچنین نیاز به یک فنجان برنج، همان است که در دستور العمل های قبلی، مقدار آب، سس سویا و زنجبیل. نوری سوشی می آید کمتر - به اندازه کافی برای یک ورق به قطعات تقسیم شده است. رب وسبی هیچ چیز، 1-2 قاشق چای خوری قاشق سرکه است. 08/10 برش مارماهی دودی ، و همان مقدار از میگو. برنج کوک (سانتی متر است. دستور قبلی)، مخلوط با سرکه. ما را از گوشت میگو، به آرامی ضرب و شتم. جوش آنها را multivarka (پور شیشه ای آب) به عنوان "بخار" حالت، سرد است. نیمی از برنج و نوری را به سوشی با میگو، از باقی مانده - مارماهی با. هر کمی با جون طعم. خدمت با سس و زنجبیل.
در اینجا یک غذاهای جالب چینی ژاپنی خواهد شما می باشد!