چگونه به طبخ کباب در خانه؟

هر زن خانه دار، به عنوان یک قاعده، حتی از سنین tetradochku ارزشمند که در آن سوابق دقیق تمام دستور العمل های جالب است. این دستور العمل ظروف جشن و وعده های غذایی برای هر روز: سالاد و سوپ، تنقلات سرد و گرم، گوشت و شاهکارهای آشپزی گیاهی. و مطمئن باشید، در میان چیزهای دیگر وجود دارد یک نسخه وجود دارد - که چگونه به طبخ کباب در خانه.

این ظرف - مهمان مکرر در تقریبا هر جدول: دلچسب، طعم با ظاهر خیره کننده. برای آماده سازی شما خواهد نیم کیلو گوشت (من ترجیح می دهم گوشت گوساله، اگر چه شما می توانید گوشت خوک استفاده کنید، و مرغ) به به قطعات با اندازه متوسط، یک پوند سیب زمینی خرد شده، یک پیاز بزرگ، یک زن و شوهر از گوجه فرنگی بریده می شود (می توانید آب گوجه فرنگی جایگزین)، روغن نباتی، نمک نیاز ، فلفل (برای یک آماتور). گوشت در کره سرخ شده تا نرم، و سپس سرخ سیب زمینی، پیاز، نیم حلقه قطعه قطعه. بعد ما از سبزیجات و لایه های گوشت اضافه در یک کاسه، آتش سوزی، قرار داده شده در بالای گوجه فرنگی پوره یا آب گوجه فرنگی، و سپس آن را ریخته براث. گوشت و سبزیجات باید فقط با مایع پوشیده شده است. و در حال حاضر شما گرم تحت پوشش خاموش تا زمانی که مناقصه (حدود 30 دقیقه).

این ساده ترین پاسخ به این سوال "چگونه به طبخ کباب در خانه." بسیاری از دستور العمل های دیگر که یکی از آنها من بسیار دوست دارم، حتی اگر هزینه از دستور دوم این است بسیار بالاتر است. برای آن نیم کیلو گوشت گوساله نیاز (گوشت، شما می توانید با توجه به سلیقه خود را انتخاب کنید: دوستداران گوشت خوک چرب بهتر است به استفاده، و مردم مراقبت در مورد وزن خود را، توصیه من به سعی کنید به طبخ کباب غاز). علاوه بر گوشت برای این ظرف باید سیب زمینی (غده 4/5)، یکی بادمجان، کدو سبز یکی، 3/4 گوجه فرنگی، یک پیاز و هویج از اندازه متوسط. شما همچنین می توانید از فلفل قرمز شیرین اضافه کنید. او یک طعم و مزه تازه و عطر و طعم روشن را. یک روش برای آماده سازی چنین اراده گرم نیز متفاوت خواهد بود. چگونه به طبخ کباب در فر از این محصولات؟ قطعه قطعه مکعب بادمجان و نم نم با نمک و مدت 20 دقیقه ترک به اجازه آب خود را. در همین حال، سرخ کردن گوشت تا نیم، قبل شسته شده و به قطعات اندازه کوچک است. کدو سبز برش را به مکعب، هویج به شکل نوارهای باریک را کاهش دهد. سیب زمینی قبل شسته شده و پوست کنده قطعه قطعه. سرخ کردن آن در روغن داغ تا نیم پخته و نیم حلقه های پیاز تا شفاف است. خورش هویج، تکان دهنده به مدت 5 دقیقه. تا زمانی کدو سبز و آبی سرخ شده، پس از تخلیه آب آزاد شده از بادمجان. گوجه فرنگی برش به برش. و چگونه برای آماده سازی کباب در خانه بدون نمک و فلفل؟ آنها در مفید آمده است زمانی که شما اضافه لایه از تمام مواد تشکیل دهنده را در یک دیگ چدنی یا قابلمه سرامیکی. و گوشت در این "پای" باید در وسط باشد. پر کردن با آب جوش، اما فقط به اندازه کافی به پوشش سبزیجات. و سپس ما دیگ ما در فر به مدت حدود نیم ساعت ارسال.

و چگونه برای آماده سازی کباب در خانه بدون سبزی های تازه؟ این سبزی خرد شده خواهد بود که وتر نهایی از ظرف با شکوه است. پخته شده در این دستور غذا گرم بر روی یک ظرف بزرگ زیبا، نم نم با سبزی و با خیال راحت خدمت می کنند. این مطمئن برای لذت بردن خانواده خود است و توسط مهمان قدردانی است. طعم شگفت انگیز، عطر ظریف از سبزی های تازه، به نظر می رسد خیره کننده خواهد شد و حتی لذیذ ترین خواستار برآورده سازد. با توجه به این دستور غذا، شما می توانید کباب در بخش های طبخ برای هر مواد مهمان اضافه کردن به یک قابلمه سرامیکی شخصی است. و در خدمت به جدول. حالا که می دانید که چگونه به طبخ کباب در خانه، اما این تنها پایه و اساس است، آن را برگ هیچ جایی برای تخیل و آزمایش. طبخ با لذت و لذت بردن از غذا!