سالاد سزار با میگو - پخت و پز دستور غذا

امروزه، سالاد سزار اصلی، Cardini در رستوران خود را در مکزیک اختراع در سال 1924، من بسیاری از نسخه های مختلف دریافت کرده اند. به عنوان مثال، بسیاری از مردم ترجیح می دهند به آن را ساده، به اضافه کردن مواد خودسرانه و بدون در نظر گرفتن از تخم مرغ خام. به عنوان یک جزء جدید اغلب میگو، مرغ و حتی بیکن اضافه کنید. در زیر راهنمای برای تهیه یکی چنین است.

بنابراین، سالاد سزار با میگو - دستور العمل و مواد تشکیل دهنده:

- سس مایونز 1/4 فنجان؛

- 1/2 قاشق چای خوری رب ماهی کولی.

- 1 چای قاشق سس "ووسترشر"؛

- 2 قاشق غذاخوری چای تازه آب لیمو؛

- 3 قاشق غذا خوری رنده شده پارمسان؛

- خرج کردن از فلفل به؛

- نمک به مزه.

- 3 سر کوچک کاهو "رومایین" یا 1 بزرگ؛

- 2 قاشق جدول روغن زیتون؛

- 500 گرم میگو بزرگ، پوست کنده و آماده؛

- 2 برش نان گندم، برش را به مکعب از 1،5-2 سانتی متر است.

چگونه می توان سالاد آماده "سزار" با میگو؟ دستور غذا:

در یک کاسه متوسط، مخلوط شش ترکیب برای اولین بار به سس. این خوب است به لرزش تا تمام مواد تشکیل دهنده تا صاف. سعی کنید مخلوط حاصل را به طعم و اضافه کردن نمک در صورت لزوم. یخچال به مدت 20 دقیقه اجازه می دهد تا طعم برای اتصال. همانطور که قبلا ذکر شده در بالا، اضافه شده به سالاد سزار پانسمان با میگو شامل رب کلاسیک و به ماهی کولی. متاسفانه، برخی از زنان خانه دار از طعم و مزه محصول درک نمی کنید و سعی کنید به جایگزینی آن با چیز دیگری است. برای این کار هنوز هم ارزش آن را ندارد.

آنچوی - ماهی نقره ای کوچکی هستند که در دریای مدیترانه یافت و محبوب در غذاهای این منطقه می باشد. ماکارونی از خرد فیله خود را با نمک و کمی شکر ساخته شده است. این محصول کمی شور، پس فراموش نکنید که برای تنظیم مقدار نمک در ظرف خود را.

در ادامه به آماده سالاد امپراطور با میگو، دستور العمل که ما با توجه به، تبدیل (با چاقو بریده نمی شود) کاهو را به قطعات کوچک و به طور کامل شستشو. برگ های خشک خرد شده بر روی صفحه نمایش و یا حوله کاغذی. آنها را در یک کاسه بزرگ.

در یک ظرف کوچک با پوشش نچسب، گرما 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون. میگو سرخ برای 2-3 دقیقه، تا زمانی که آنها به نوبه خود به رنگ صورتی و حلقه، اما سعی کنید به آنها نپزید. حذف آنها را از تابه و کنار بگذارید. در همان گلدان، گرما در روغن زیتون باقی مانده و سرخ مکعب نان تا زمانی که به آرامی بر روی هر دو طرف پنیر آب شود. قرار داده و آنها را در یک بشقاب و اجازه دهید سرد.

اضافه کردن سرد برگ کاهو سس و خوب مخلوط کنید. انتقال به یک کاسه سالاد و یا خدمت به ظرف. قبل از ارسال به جدول، اضافه کردن میگو و نان تست.

این سالاد سزار با میگو، دستور العمل که ما در نظر گرفته اند، عالی برای کسانی که می ترسند به خوردن است تخم مرغ خام. علاوه بر این، طرفداران می توانند طعم تند به طبخ نان تست را در راه دیگری لذت ببرید. برای این کار، مخلوط روغن زیتون با سیر خرد شده و اجازه دهید آن را به مدت نیم ساعت دم. با یک قلم مو یا اسپری اعمال ناشی کره سیر در مکعب نان، آنها را بر روی یک کاغذ پوشش داده شده ورق پخت پوست شده و پخته شده در فر تا طلایی شود. بنابراین، "سزار" سالاد (دستور غذا را با یا بدون میگو آنها، مهم نیست)، که می تواند تقریبا بی نهایت متفاوت است، با تکیه تنها بر طعم و مزه خود را.