گندم سیاه با گوشت در قابلمه

گندم سیاه، افسوس، عشق همه چیز نیست هر چند به عنوان مواد غذایی آن را بسیار مفید است. اما گندم سیاه بخار پز با گوشت در یک قابلمه ساطع می کند بوی appetiny که حتی "مخرب" nelyubiteli این غلات از گلدان به خوردن آن برای روح شیرین! و به طور کلی، تمام ظروف در فر در یک قابلمه سرامیکی پخته شده، به دست آمده شگفت آور خوشمزه - توان آن را با سیب زمینی و گوشت، سوپ ماهی با جو کباب، گندم سیاه همین کار را با نفت است، و تنها با گوشت و حتی بیشتر!

یکی دیگر از مزیت مسلم است که گندم سیاه پخت و پز گوشت می کند زمان زیادی را ندارد، و به طوری که ظرف می تواند یکی از شرکت کنندگان در میز کار خود را تبدیل.

چگونه به طبخ گندم سیاه با گوشت؟ گزینه ها، مثل همیشه، بسیار - این همه در چه نوع گوشت را ترجیح می دهید و چقدر شما مایل به آزمایش بستگی دارد. اگر چه دستور العمل ساده ترین، به عنوان یک قاعده، معلوم خوشمزه ترین، بدون perebarschivaniya با مکمل های غذایی معطر (یک نفر می تواند یک ادویه به یکدیگر را دوست ندارد)، اما بوی گوشت تازه آماده شده و بدون بو شکسته از گندم سیاه خواهد شد تقریبا همه لذت می برد - و کودکان غذا خوردن با لذت، و بزرگسالان - آن را دلچسب، به خوبی، واقعا خوشمزه!

بنابراین، گندم سیاه با گوشت در گلدان - دستور

3 بر مقدار متوسط مصرف گلدان بر اساس:

• 400-500 گرم گوشت بدون استخوان؛
• براث - 0.75 لیتر (یا حدود یک چهارم از شیشه ای در گلدان)؛
• پیاز (بسته به اندازه، شما می توانید یک پیاز بزرگ یا کوچک 2-3)؛
• گندم سیاه - در هر گلدان 3 قاشق غذاخوری زباله (از سفارش شیشه ای به دست آمده)؛
• برگ بو (برای برگ های کوچک در گلدان)؛
• قاشق غذا خوری روغن نباتی در هر وعده.
• فلفل شیرین، نمک به مزه.

روند آماده سازی

من را به قطعات نسبتا کوچک (به عنوان چیز درهم و برهم)، نیم حلقه پیاز و یا حلقه chetrvertinkami کوچک (اگر لامپ بزرگ است) توصیه برش گوشت. توجه داشته باشید که هر چقدر شما پیاز را کاهش دهد - او هنوز هم می شود که در روند پخت و پز، بنابراین حتی کسانی که در اصل خوردن آب پز و یا پیاز سرخ شده - گندم سیاه در یک ظرف با گوشت در گلدان آن حتی نمی خواهد متوجه، اما آن را می دهد عطر و طعم فوق العاده است.

اگر شما طبخ گوشت خوک، پس از آن، به عنوان این گوشت است که به سرعت پخته شده، و می تواند مرطوب به آن را در گلدان کنار پایین روغن نباتی، و اگر شما یک گاو، بهتر است به آن را به لیست علاقه مندی ها است که به آرامی در روغن نباتی سرخ و طبخ به مدت 15 دقیقه -20، با اضافه کردن نیمی از پیاز در حال حاضر گوشت با استخوان (شما می توانید یک هویج کمی، از طریق تصویب اهنی اضافه کنید - که آن را دوست ندارد، آیا قرار نیست)، و از آن به بعد در یک قابلمه در بالای گسترش "نیمه تمام" اضافه کردن باقی مانده پیاز، فلفل، نمک است. بالا هر فنجان سقوط گندم سیاه در خواب شسته شوند. باز هم، در ارزش گلدان خود را نگاه - اگر یک ظرفیت بزرگ، شاید بیش از 3 قاشق مجبور به قرار دادن (یا فضای خالی بزرگ در گلدان ترک).

پور آن همه آبگوشت گوشت بهتر آماده، آبگوشت اما اگر نه، شما می توانید عصاره آبگوشت محلول در آب استفاده کنید، و پور براث برای گلدان های گندم سیاه و گوشت. مایع همراه با مواد تشکیل دهنده دیگر به عنوان مورد نیاز برای دریافت بیش از ¾ از گلدان حجم.

اگر شما با مکعب سوپ گوشت طبخ، نمک است که لازم نیست دیگر هیچ، اگر نه، پس نمک و برگ بو را اضافه کنید در گلدان.

پوشش با گلدان سرامیکی و درب در فر با درجه حرارت 180 درجه حدود یک ساعت قرار داده است (اما، می تواند، و به زمان کمی بیشتر طول بکشد).

گندم سیاه در این ظرف می رسد ترد، و به خوبی tenderized، اما راه آن باید است - با عدم جو مایع را در خود جذب می کند، و گوشت در پایین می توانید به سادگی رایت بر روی، و این احتمال وجود دارد که نه تنها تا زمانی که مناقصه آمده است. بنابراین پس از 45 دقیقه نگاه کنید مانند آن که در کسب و کار گلدان وجود دارد. هنگامی که تمام مایع جذب کرده است کفل، و گوشت آماده نیست - که اضافه کردن مایع کمی بیشتر - حتی ایستادن، popreet طولانی تر است.

و پس از آن، در نهایت، گندم سیاه با گوشت در گلدان آماده، گوشت است که به خوبی تحقق یابد. هنگامی که از کنار یک گلدان را از فر، اضافه کردن به قطعه دیگری قطعه، یا یک قاشق چای خوری کره (همه ما می دانیم که کره فرنی خواهد از بین بردن)، و می تواند ظرف روی میز به طور مستقیم در گلدان خدمت، خوب، و یا به خودتان را رایت کنید در قابلمه (به خصوص اگر شما در حال استفاده برای کودکان) قرار دادن مطالب در یک صفحه، هم بزنید، چاشنی زدن از عشق و لذت بردن از غذا!