شکم پر گوجه فرنگی دستور العمل برای زمستان و نه تنها

گوجه فرنگی شکم پر دستور العمل های که می تواند در هر sprpavochnike آشپزی یافت تنقلات بسیار معمول است که کمی سخت تر از سالاد و سبزیجات آلی برای آماده سازی می باشد. برای تخیل سبزیجات، پنیر، ماهی، میگو و ... فضا - برای چاشنی، شما می توانید هر چاشنی استفاده کنید! اگر شما تمایل به خواب، شما می آیند تا با پر کردن خود را، و می توانید گوجه فرنگی پر شده، که در حال حاضر دستور العمل های شناخته شده است.

یکی از دستور العمل محبوب ترین گوجه فرنگی پر شده با سبزیجات است. بهترین برای چاشنی گوجه فرنگی قرمز در نظر گرفته شکل گرد درست است، با گوشت شرکت. گوجه فرنگی به طور کامل شسته شده و برش در بالای آنها - کلاه، یک ضخامت و نیم سانتی متر است. سپس به آرامی قاشق چای خوری با چنگک جمع کردن وسط بدون آسیب رساندن به دیوار.

هویج، کرفس، جعفری و هویج وحشی: مهر از پیاز، سبزیجات سبز و برخی از سبزیجات ریشه ساخته شده است. سبزیجات ریشه پاک می شوند، برش را به نوار و پرت را در تابه با مه قرمز گرم به رنگ سفید از نفت است. پیاز نیز تمیز، خرد و سرخ شده. سبزی ها شسته شده، برش را به قطعات، مخلوط با سبزیجات سرخ شده در روغن و نمک است. چاشنی به دست آمده را پر کنید از گوجه فرنگی و پوشش با درب. گوجه فرنگی شکم پر دستور العمل می تواند متفاوت باشد، پور سس گوجه فرنگی، که در همان راه به عنوان برای پر فلفل آماده شده است.

گوجه فرنگی رسیده سالم، که از طریق یک چرخ گوشت برای سس گوجه فرنگی استفاده می شود منتقل می شود. جرم گوجه فرنگی حاصله به جوش آورده و به مدت پنج دقیقه پخته. حالا توده گوجه فرنگی گرم باید از طریق یک غربال برای جدا کردن پوست و دانه مالیده. سپس جرم و در نتیجه لازم است به اضافه کردن نمک، شکر و ادویه جات ترشی جات. برای غلیظ انبوه، آن را در یک میلی لیتر از پان سرخ شده خشک اضافه شده است. برای جلوگیری از شکل گیری توده در آرد اضافه کردن آب کم است.

تمام قطعات به خوبی مخلوط شده و 15 دقیقه گرم می شود. قوطی سس آماده پر شده با گوجه فرنگی پر شده و پاستوریزه را در یک ظرف با آب گرم. نیم لیتری قوطی پاستوریزه دقیقه 120-70 دقیقه، لیتر است. بعد از پاستوریزاسیون، بانک بلافاصله جمع کردن و قرار دادن بر روی جلد یک پتو تا سرد شود.

بسیاری از خانواده ها را در زمستان پر از دستور العمل های گوجه فرنگی هر خانواده خود را دارند. اما برای برخی از دستور العمل های محبوب است که توسط همه دوست داشت، نام تثبیت، مانند گوجه فرنگی لیسیدن دستور انگشتان که شامل مواد زیر است:

* گوجه فرنگی - 2/3 کیلوگرم
* پیاز - 1 قطعه
* سیر - 1 حبه
* روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
* جعفری

ترشی به شرح زیر آماده شد: یک لیتر آب لازم است به 50 میلی لیتر از 9٪ سرکه، نیمی از نمک، 3 قاشق غذا خوری شکر، برگ بو، فلفل و فلفل معطر - 1 قاشق چای خوری.

جعفری خرد شده قرار داده و به قوطی لیتری آماده شده است. اضافه کردن سیر و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی بوداده. گوجه فرنگی را به دقت بشویید و سوراخ با یک خلال دندان را در ساقه. این کار را در جهت بهتر در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و tresnuli.Pomidory بهتر را به طور متوسط خیس، اما اگر شما رو بزرگ - را می توان به دو بخش را کاهش دهد. پیاز را به حلقه های برش داده شده و قرار داده شده در بالای گوجه فرنگی.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند نیاز به به جوش می آورد، اضافه کردن سرکه و گرم بریزید و به شیشه. در لیتری ترشی شیشه نیاز به یک نیم لیتری، سه لیتری به - 1.5 لیتر است. بانک ها پاستوریزاسیون به 12-15 دقیقه بسته به اندازه گلدان قرار داده است. بانک پاستوریزه جمع کردن و بسته بندی کردن قبل از سرد.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در این دستور غذا خیلی خوشمزه است که معمولا در وهله اول مست است، و گوجه فرنگی پس از خورده است.
ایتالیایی -recipe ماکارونی با گوجه فرنگی آسان برای آماده سازی در خانه، و همچنین بسیاری از دستور العمل های دیگر با گوجه فرنگی است. آیا این واقعیت که همه شناخته شده است و گوجه فرنگی آشنا حاوی بسیاری از مواد فعال بیولوژیکی، اثرات مفیدی بر روی بدن انسان را فراموش نکنید.