دستور چغندر متنوع

چغندر - آن یک ظرف است که می تواند به عنوان سرد و گرم خدمت کرده است. حتی انواع خاصی از وجود دستور العمل برای این سوپ. در دستور چغندر جزء اجباری چغندر است. روز وان تابستان شما می توانید آماده سوپ چغندر سرد است. بیایید برخی از گزینه های خواهد بود که بهترین دستور برای ظرف چغندر برای میز خانواده.

برای این سوپ باید از مواد زیر - 1 یا 2 قطعه چغندر (بسته به اندازه)، 1 هویج، 6 خیار، 100 گرم پیاز سبز، شوید 100 گرم، 3 لیتر آب، 200 گرم از توفو یا 3 عدد تخم مرغ.

تمیز کردن، شستن و رنده چغندر و هویج. در تابه به ریختن آب و را به جوش. برای کاهش چغندر آب و هویج و جوش حدود 10 دقیقه آماده براث خوبی قرمز برای خنک و سپس در یخچال قرار دهید. در همین حال، ریز ریز ریز کردن سس گوجه فرنگی، پنیر سویا، خیار و پیاز، خوب مخلوط کنید. اگر تخم مرغ وجود دارد، به جای توفو، پس آنها باید طبخ و ریز ریز کردن ریز. اگر شما می خواهید، شما می توانید تربچه و سیب زمینی را اضافه کنید، برای به دست آوردن یک سوپ رضایت بخش است. برای انجام این کار، جوش سیب زمینی و به قطعات کوچک برش، جوش در پوست خود بهتر است. مخلوط حاصل نمک بود و پور براث آماده شده است.

وجود دارد سوپ چغندر در ماست دستور سرد است، که است که در بعد از ظهر گرم بنابراین لازم است. برای این کار: آب پز و یا پخته چغندر - 4 چیز، 2 لیتر ماست، مرغ آب پز تخم مرغ - 4 یا 5 قطعه، 1 تربچه دسته، 5 قطعه از خیار تازه، گوشت گاو آب پز و یا سوسیس پخته حدود 200 گرم، 1 بسته نرم افزاری از سس گوجه فرنگی و پیازچه ، نمک و فلفل.

گوشت گاو و یا سوسیس، برش را به مکعب های کوچک، و خرد شده تخم مرغ و خیار. در این ترکیب به اضافه کردن تربچه و سبزیجات، که قبلا ریز خرد شده. همه چیز باید مخلوط شود. برای پر کردن نیاز به رنده چغندر در پنجره اهنی متوسط، اضافه کردن نمک و فلفل بریزید و ماست. برای چغندر و نه سرکوب شد، ریخته گری باید مخلوط کن مخلوط شود. در یک ماهی تابه با فله اضافه پر پخته شده و مخلوط کنید. سوپ آماده است.

یکی دیگر از چغندر دستور غذا سوپ است که با کفیر ساخته شده است. برای این کار شما نیاز دارید: 3 قطعه از سیب زمینی، خیار مسائل چند (اختیاری)، 2 تربچه، 2 چغندر، 2 عدد تخم مرغ، ماست و ادویه جات ترشی جات (نمک، شکر، آب لیمو و فلفل).

چغندر رنده و سرخ در ماهی تابه. اضافه کردن چغندر قند و کمی از آب است. به این مخلوط اضافه آب لیمو و بجوش و خروش آمدن تا کلم پخته شده است. جوش سیب زمینی با خیار، تربچه و تخم مرغ آب پز رنده. ریز خرد شده پیاز سبز. بعد، شما نیاز به ترکیب آب لیمو و ماست، اضافه کردن نمک به مزه و اضافه کردن نمک و فلفل. همه به طور کامل. شما فقط می توانید ترکیب توده گیاهی با ماست، برای بار اول شما می توانید در صفحات ساخته شده تا به ترتیب، و تنها پس از آن پر وزن کفیر.

چغندر دستور خانگی وجود دارد. آن را به نام "چغندر خانه." مواد اولیه ی آشپزی - 500 گرم چغندر، 1 هویج، 2 قطعه از پیاز، 2 سیب زمینی 3 حبه سیر، 1 قاشق غذاخوری شکر، نیمی از یک لیمو، دو برگ برگ بو، 3 فلفل، 100 گرم خامه ترش، سس گوجه فرنگی و نمک - به طعم و مزه، 3 قاشق غذاخوری کره.

تمیز کردن، شستن و طبخ تا چغندر پخته شده. حذف آن را از محیط مایع و سرد است. پوست سیر و فشار با استفاده از chesnokodavki. هم بزنید در سیر و چغندر. سیب زمینی و شستشو و پوست و برش را به مکعب، قرار دادن سیب زمینی در محیط مایع و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم تا پخته شود. هویج و پیاز پوست کنده، شسته و برش ریز، و سپس در کره سرخ شده. در محیط مایع، که چغندر، قرار دادن سبزیجات سرخ شده، چغندر پخته شده بود، شما نیاز به مالش سیر، برگ بو و فلفل. فشار آب لیمو، آن را به سوپ اضافه کنید. نمک و posaharit. کل توده مخلوط شده و به ریفلاکس است. وقتی سوپ به جوش می آید، روشن کردن شعله و کوک برای حدود 10 دقیقه به یخچال توصیه می شود.

هر سوپ چغندر باید با خامه ترش کرد و با سبزی تازه تزئین.