مرغ پخت و پز در فر

مرغ کوک در فر - برای حمایت از یک زندگی سالم است. سینه مرغ خود را در بالای محصولات غذایی در محتوای چربی خود را تا این حد پایین است. اما بدون گوشت تبدیل dryish و به اندازه کافی خوشمزه است. بنابراین، وجود دارد بسیاری از راه های چگونه به طبخ مرغ در فر است نه تنها مفید، بلکه به طوری که یام، چگونه خوشمزه است. آن را در خدمت برخی از آنها.

مرغ در فر با سس سویا و سبزیجات

ما نیاز: فیله مرغ دو، کدو سبز، هویج، فلفل، یک قاشق غذاخوری سس سویا، یک قاشق چای خوری خردل دیژون، یک رزماری کمی، روغن زیتون.

آماده سازی است. مرغ، شسته و خشک شده توسط یک دستمال سفره، یک برش با یک چاقوی تیز همراه است. خردل، سس سویا و رزماری، هم بزنید، اضافه کردن مقدار کمی نمک (و یا اضافه کردن - سس سویا در حال حاضر آن شامل، اگر دوست دارید کم نمک کافی، نمک تنها سبزیجات). مخلوط به دست آمده را marinate فیله مرغ. در این دستور غذایی را در فر برای تعظیم ارائه نمی دهد. اما اگر شما او را دوست دارم، شما می توانید ریز ریز کردن و marinate آن را برای نیم ساعت با مرغ، پس از آن او دیگر نمی خواهد طعم تلخ است. در همین حال، پوست و ریز ریز کردن سبزیجات باقی مانده: فلفل و هویج - ابگوشت سبزیجات بریده، کدو سبز - حلقه. تاریخ و زمان آخرین سرخ در هر دو طرف در روغن زیتون، پس از آن می جوشاندند اول. Podsolit. کدو باید در یک لایه از فویل و فلفل و هویج farshiruem فیله حکاکی گذاشته شد. پیاز و سبزیجات باقی مانده پوشش مرغ در بالا، بسته بندی و پخت به مدت نیم ساعت در حال حاضر گرم به یک صد و هشتاد درجه فر.

فیله مرغ در فر با خامه

شما نیاز دارید: دو فیله مرغ، یک فنجان خامه کم چرب، نمک، فلفل، ترکیبی از گیاهان خشک شده برای مرغ، سیر، شوید تازه.

آماده سازی است. نمک فیله، فلفل، گیاهان و نم نم تخت متراکم خشک در قالب یک پخت تابه کوچک و یا برای این منظور مناسب. کرم حرارت کمی، مخلوط با سیر خرد شده و سس گوجه فرنگی. پور مرغ و پخت به مدت نیم ساعت در یک فر تفت دهید تا دو صد درجه.

مرغ در فر با پنیر

شما نیاز دارید: یک پوند از گوشت مرغ، صد گرم پنیر، نصف فنجان خامه کم چرب، نصف فنجان سس سویا، آب لیمو و فلفل. نمک لازم نیست!

آماده سازی است. مرغ برش فیله همراه. قرار دادن در بسته بندی های پلاستیکی و به آرامی ضرب و شتم. کیکه در سس سویا مخلوط و آب لیمو به مدت یک ساعت. برش پنیر را به مکعب و قرار دادن آن در فیله گسترش یافته است. ما قرار دادن آن همه را در قالب چاق و چله، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، کرم. پوشش لازم نیست. پخت در گرم به صد و هشتاد درجه فر به مدت سی تا چهل دقیقه. چنین سس کمتر خوشمزه از مرغ است. شما می توانید آن را به طور جداگانه ارسال کنید، و می تواند به طور مستقیم در یک چاشنی زدن بشقاب ریخت.

مرغ در فر با سیب

سینه مرغ در حال لگد زدن در همان شیوه ای که در دستور قبلی توضیح داده شد، فقط با پر کردن آنها را یکی دیگر است. این ظرف پر جنب و جوش، بسیار زیبا و معطر است.

شما نیاز دارید: دو سینه مرغ، دو سیب بزرگ رنده شده، آب لیمو، نصف فنجان پنیر رنده شده، یک قاشق غذاخوری خرده نان، یک تکه از کره، نصف لیوان شراب سفید خشک، یک قاشق آرد و نمک.

آماده سازی است. سیب را با آب لیمو نم نم، نه به تیره، مخلوط با پودرهای سوخاری و پنیر. فیله مرغ به ضخامت در حدود دفع podsolit سانتی متر پس از آن را marinate گسل در خشک برای یک ساعت. قرار دادن در مخلوط و لغو احکام صادره ی مالیک ببندید خلال دندان، همانطور که در تصویر. رول در آرد. قرار دادن بر روی یک ورق پخت روغن و پخت به مدت بیست دقیقه در فر از قبل گرم است.