دستور زبان خوک، و یا چگونه به طبخ سوپ زیبا

از ظروف زبان خوک، که دستور العمل آنقدر دشوار به عنوان آن را در نگاه اول به نظر می رسد نیست، همیشه به نوبه خود از خوشمزه است. در واقع، چنین محصول گوشت در نظر گرفته است ظرافت، و هنگامی که به درستی تحت درمان با گرما از آن می شود معطر، مناقصه و به معنای واقعی کلمه در دهان خود ذوب می شود. در این مقاله ما در دستور غذا زبان خوک، و یا به جای چگونه برای تهیه این ماده تند سوپ معطر است. شایان ذکر است که این غذا بسیار زیبا است که نمی توان آن را دریغ برای قرار دادن در یک جدول جشن می شود است.

چرخکرده زبان خوک: دستور غذا، یک عکس از غذا به پایان رسید

مواد لازم:

• ران مرغ منجمد (شما می توانید و دیگر بخش های پرندگان) - 2 عدد.
• زبان خوک - 2 عدد؛
• پیاز کوچک (به به براث اضافه شود) - 1 کامپیوتر؛
• برگ سرخ مایل به (برای اضافه کردن براث) - 3-4 قطعه.
• پروتئین تخم مرغ (برای روشن براث) - از تخم مرغ برای اولین بار؛
• تخم مرغ های کوچک (می توانید بلدرچین) - 1-2 قطعه.
• نمک - در اختیار خود.
• ژلاتین - 2 قاشق بزرگ؛
• جعفری تازه برگ - برای تزیین.

روند آماده سازی یک سوپ گوشت

دستور زبان خوک شامل استفاده از نه تنها خوراک بلکه هر گونه گوشت های دیگر است. این لازم است برای اطمینان حاصل شود که سهام، که ریخت بشقاب تبدیل خوشمزه و مقوی. این باید یک مرغ bedryshek و خوک زبان چند را به طور کامل آنها را بشویید، حذف اجزای ناخواسته، و سپس در یک قابلمه قرار دهید، اضافه کردن آب به اندازه کافی به آن را به جوش، و جوش به حذف کف تا آماده برای 40-50 دقیقه.

در طول عملیات حرارتی براث همچنین لازم است به اضافه کردن طیف پیاز پوست کنده، برگ سرخ مایل به قرمز و نمک. دستور زبان خوک شامل این مواد به منظور، به طوری که آنها ژله طعم تلفظ از گوشت و یک عطر ویژه داد.

پس از محصول خوشمزه نرم است، باید آن را از براث و بلافاصله به آب سرد قرار داده شده (به مدت 3 دقیقه). این روش فرایند انقباض از پوست از زبان را تسهیل کند. ران مرغ نیز باید کنار (آنها می توانند به طور جداگانه به میز باشد) تنظیم شود.

در مرحله بعد، به پایان رسید براث گوشت گاو نیاز به روشن کردن است. برای انجام این کار در یک کاسه جداگانه باید به یک پروتئین مرغ فوم شلاق شود، و سپس آن را به گوشت منجمد مایع، دوباره جوش به مدت 10 دقیقه و در هوای سرد سرد می شود. به عنوان یک نتیجه از چنین دستکاری باید به براث روشن و معطر، که باید 2 قاشق بزرگ از ژلاتین اضافه کنید.

دوره شکل گیری

دستور زبان خوک نیاز به یک رویکرد بسیار مسئول به تشکیل پرکننده. پس از همه، چگونه خواهد شد ارسال شده و پر از محصولات عمده به طور کامل وابسته ظرف تعطیلات جذاب است. برای این گوشت مغازه اغذیه فروشی پوست کنده باید به نجاری، که لازم به پخش کردن یک بشقاب بزرگ کم است را کاهش دهد. همچنین نیاز به قرار دادن برگ های تازه جعفری و به نصف کاهش آب پز مرغ یا بلدرچین تخم مرغ است. پس از آن، مواد باید به طور کامل آبگوشت گوشت پر کنید و ارسال ظرف به سفت در یخچال (8-9 ساعت).