چگونه به آماده شدن برای زمستان گرم فلفل: روش 3

فلفل به تنقلات پسند تبدیل شده است، اگر در یک حالت خاص آماده شده است. در اینجا برخی از دستور العمل برای حفظ هستند.

فلفل. دستور العمل برای زمستان

روش اول شامل برداشت محصول:

• غلاف فلفل گرم در یک مقدار از 1 کیلوگرم؛
• 4-5 حبه سیر؛
• نمک در یک مقدار از 1.5 قاشق کوچک؛
• فلفل سیاه - 5/6 نخود فرنگی؛
• چهارم فنجان (حدود 55 میلی لیتر) سرکه (9٪)؛
• lavrushku و چتر سس گوجه فرنگی.

شمش فلفل گرم در زمستان: آموزش

مقدار مواد تشکیل دهنده به اندازه کافی به یک لیتر میان وعده است. برای شروع ظرفیت باید تمیز و استریل بیش از بخار. فلفل شستشو. از سیر به حذف پوسته. پور را به یک lavrushku شیشه قرمز، فلفل، سیر و چتر شوید شسته شوند. بصورتی پایدار و محکم بوسیله ضربات متوالی بالا یا پایین راندن فلفل ظرفیت. ریختن آب جوش بیش از بالا. پر کردن مقدار بالا از نمک، سرکه بریزید. پوشش با درب و در یک قابلمه آب مقطر قرار داده است. زمان - 10 دقیقه. سپس، حذف شیشه و به سرعت جمع کردن پوشش میدهد. آن را وارونه قرار داده و سرد می شود. ذخیره در یک اتاق تاریک.

چگونه برای حفظ برای گرم فلفل زمستان در ارمنستان

برای دستور غذا ارمنی شما نیاز دارید:

• فلفل سبز (تلخ) در یک مقدار از 5 کیلوگرم؛
• سیر پوست کنده وزن 300 گرم؛
• سس گوجه فرنگی (سبزی) - 300 گرم در هر پرتو؛
• روغن نباتی 200 میلی لیتر،
• سرکه 200 میلی لیتر (جدول 9٪)؛
• نصف فنجان شکر و نمک؛
• فلفل تعداد انگشت شماری (نخود) Lavrushka.

دستور العمل

چگونه به آماده شدن برای زمستان فلفل تیز؟ در آغاز از غلاف باید آماده می شود. آنها شسته شده، قطع دم و بریدگی های کوچک در راهنمایی. شستشو شوید و خشک. سیر تمیز و ریز ریز کردن مخلوط کن همراه با سس گوجه فرنگی. این مورد باید له شده. در یک ماهی تابه روغن و سرکه بریزید. قرار دادن فلفل، lavrushku، نمک و شکر. هم بزنید و اضافه کردن یک ظرفیت از آتش. جوش اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و در آن را بخشی از فلفل. آشپزی برای 2 دقیقه، سپس به یک صفحه جداگانه انتقال با استفاده از گونیا. بخش دوم از روند فلفل را در همان راه. مخلوط غلاف آماده شده با سیر و سس گوجه فرنگی. گسترش به شیشه استریل. پور باقی مانده از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و پوشش کلاه. محل در یک ماهی تابه به مدت 20 دقیقه برای ضدعفونی کردن. سپس رول پوشش کلیدی است. فلفل اسنک را می توان بدون عملیات حرارتی ذخیره می شود. بانک چرخش مهر و موم شده و در سرما قرار داده است. در حال حاضر شما می دانید که چگونه به آماده شدن برای زمستان گرم فلفل. نوش جان!

چگونه به آماده شدن برای زمستان گرم فلفل: یک راه سوم

برای این کار شما نیاز به یک میان وعده:

• فلفل در یک مقدار از 2.5 کیلوگرم.
• آب 2L نوشیدن؛
• نمک - قاشق بزرگ با یک اسلاید.
• قند - 2 قاشق بزرگ (بدون اسلاید)؛
• ذات سرکه - 1 قاشق بزرگ؛
• برگ ترب (می توانید ریشه را)، چتر سس گوجه فرنگی، سیر.

تکنولوژی آماده سازی

از گفت مقدار اجزاء تشکیل دهنده باید یک سه لیتری تنقلات بانک دریافت کنید. فلفل را شسته و دم. هنوز دانه را حذف کنید. بصورتی پایدار و محکم در بانک بوسیله ضربات متوالی بالا یا پایین راندن، فراموش نکنید که برای اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و برگ. پخت و پز اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از آب با افزودن نمک و شکر. بعد از جوش، آن را بریزید داخل شیشه و 15 دقیقه نگه دارید. پس از آب است به گلدان، جوش، جوهر لباس خشک و سپس به شیشه بریزید. جمع کردن پوشش و حذف تا خنک شود. سپس میان وعده در یک محل تاریک و خنک قرار داده است. فلفل آماده است!