دستور العمل های خوشمزه: سالاد با گوشت خوک

بسیاری از مردم به طور قانونی خوک را یکی از گوشت خواران خوشمزه و سالم می دانند. علاوه بر این، گوشت خوک نیز آماده سازی بسیار آسان است: می توان آن را می توان سرخ شده، طعم دهنده، جوش، پخته شده، و طعم شیرین با موفقیت همراه با بسیاری از محصولات، از جمله آجیل، سبزیجات، میوه ها. از این گوشت شما می توانید یک مجموعه عظیم از غذاها را بخورید. حالا ما سعی خواهیم کرد در مورد چند دستور العمل سالاد خوک صحبت کنیم.

سالاد با گوشت خوک و کلم چینی

برای آماده سازی شما نیاز دارید: گوشت خوک - 200 گرم، کلم چینی - 500 گرم، خیار تازه - دو، فلفل شیرین - یک، فلفل گرم - یک، سس مایونز، رب گوجه فرنگی - دو قاشق چایخوری. و سیر - 1 قطعه.

خوک با آب نمک به مدت 20 دقیقه آب پز می شود و سپس به مکعب بریزید. کلم برش، فلفل شیرین و خیار را به مکعب بریزید و فلفل قرمز - حلزون. سیر خرد شده و مخلوط با سس مایونز و گوجه فرنگی. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط شده و با سس تند ساخته شده است. این سالاد برای کسانی که عاشق تیز هستند.

سالاد گرم با گوشت خوک و ماکارونی

غذای آماده سازی سالاد: گوشت خوک (پالپ) - 150 گرم، بیکن - 50 گرم، ماکارونی (ترجیحا به شکل یک مارپیچ) - 50 گرم، ترشی ترشی - 50 گرم، زیتون - 30 گرم، خیار تازه - 30 گرم، گوجه فرنگی گیلاس - 50 G، نیم قرمز لامپ. برای چاشنی: خردل (دیژون یا دانه) - 1 قاشق چایخوری، روغن آفتابگردان - 3 میز. L.، سیر - 1 تکه، آب گوجه فرنگی - 2 میز. L.، ریحان، سبزی و فلفل قرمز و سیاه است.

پاستا باید در آب نمکی جوش داده شود و با روغن کمی پاشید. گوشت گوسفند را به قطعات بزنید، سرخ کنید و زمانی که تقریبا آماده است، پیاز را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر را سرخ کنید. بیکن را نیز باید برش نان بریزید و سرخ کنید، اما فقط بدون کره. قارچ، خیار، گوجه فرنگی و زیتون های سیاه بریده شده است. سپس تمام اینها را ترکیب کرده و با مخلوط زیر پر کنید: روغن گرم، با خردل، سیر خرد شده، ادویه جات ترشی جات و آب گوجه فرنگی و حدود 3 دقیقه جوشیدن کنید. این سالاد با گوشت خوک باید بر روی میز گرم یا گرم خدمت کرده است.

دستور العمل سالاد با گوشت خوک و پنیر

محصولات آماده سازی سالاد: گوشت کم چرب - 250 گرم، گوجه فرنگی - هشت عدد، پنیر - 100 گرم، خامه ترش - سیر زیاد - جفت دندان، سرکه - 5 قاشق غذاخوری، آب - نیم لیتر، پیاز - 4-5 عدد، سبز

بریزید به برش های نازک از جوش گوسفند و 3 ساعت زعفران را با آب، پیاز، سیر و سرکه بریزید. گوجه فرنگی را تا حد ممکن کاهش می دهد (شما حتی می توانید بر روی قسمت های سخت خود رنده کنید) و با خامه ترش مخلوط کنید. در یک ظرف ما گوجه فرنگی با خامه ترش، مخلوطی از گوشت خوک و پنیر سفت و سخت، از بالا ما با سبزیجات پر می کنیم. سالاد آماده است!

سالاد با گوشت خوک "اولیویه"

بعضی افراد از گوشت خوک سوسیس یا کم چربی برای سالاد زیتون استفاده می کنند. با این حال، می توان آن را با گوشت خوک تهیه کرد. برای چنین سالاد شما گوشت خوک 200 گرم، گوشت خرچنگ - 100 گرم، همان مقدار کنسرو نخود، پیاز - 1 عدد، برنج - 150 گرم، فلفل سیاه، سس مایونز و سبزیجات.

گوشت را بشویید و آب نمک را بخورید، وقتی که آن را خنک می شود - به مکعب ها بریزید. پیاز و گوشت خرچنگ را به قطعات کوچک بریزید و برنج را جوش بزنید و وقتی که آن را سرد کنید، تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و با سس مایونز هم بزنید. سالاد را با سبزیجات به سلیقه برسانید.

سالاد با گوشت خوک و کلم بروکلی

برای پخت و پز، شما نیاز به گوشت خوک 250 گرم، لوبیا سبز - 150 گرم، بروکلی 200 گرم، پوره 1 برگ، فوگوسی 50 گرم، 2 قاشق غذاخوری. L. آجیل سدر، 1 گل میخک سیر، روغن زیتون و 1 قاشق غذاخوری سس سویا.

بروکلی باید به گل آذین تقسیم شود و برای 15 دقیقه جوش داده شود (ممکن است با نمک یا بدون آن، همه چیز به طعم و مزه شخصی بستگی دارد). Funchozu 10 دقیقه در آب جوش شیب دار (طبخ نکنید)، لوبیا باید آب پز (10 دقیقه کافی باشد). پیاز را به حلقه بریزید، سیر را به حداکثر برسانید. خوک را به لایه های نازک بریزید و در حدود 5 دقیقه سرخ کنید. سپس آن را با سبزیجات مخلوط کنید، فصل را با سس اضافه کنید و با آجیل بپاشید.

سالاد با گوشت خوک در هر جشن در محل قرار می گیرد!