خاچاپوری. دستور العمل برای هر روز.

خاچاپوری کیک نازک به نام خمیر فطیر با چاشنی پنیر. هر آشپزخانه خود احترام است دستور خاچاپوری خود را دارد و آماده سازی این غذا کاملا متفاوت است. می خاچاپوری با قارچ، گوشت و پر کردن دیگر وجود دارد، اما چند یاد کرده اند که خاچاپوری واقعی تنها با پنیر ساخته شده است. پنیر برای این ظرف است گرفته سخت، شما می توانید صلجن یا هر نوع دیگر به سلیقه شما است. در زیر ساده ترین راه برای این است آماده خاچاپوری، دستور العمل که شما می توانید هر روز استفاده کنید.

برای نیاز خمیر خاچاپوری:

• 1 تخم مرغ؛
• 2-3 فنجان آرد؛
• ماست 1 فنجان.
• 1 قاشق چای خوری شکر.
• 1 قاشق چای خوری نمک؛
• 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین آهک؛
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن گیاهی و یا چربی.
• کره.

پر کردن:

• 300 گرم پنیر؛
• 1 حبه سیر خرد شده؛
• 1 تخم مرغ؛
• جعفری، گشنیز.

کمتر محبوب در میان بسیاری از افراد در نظر گرفته خاچاپوری ایمرتی. در این دستور غذایی از این ظرف می تواند به میل خود متفاوت بود.

برای خمیر ایمرتی خاچاپوری نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم آرد؛
• 2 عدد تخم مرغ.
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق چای خوری مخمر؛
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق از شن و ماسه؛
• روغن آفتابگردان؛
• مارگارین؛
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق نمک.

برای پر کردن نیاز 1.4 کیلو پنیر ایمرتی. را می توان جایگزین Adyg و افزودن به آن کمی نمک و کره، در صورت دلخواه.

برای خاچاپوری خمیر را با دستور پنیر است کمی متفاوت است، با این حال، او همچنین فرض محدوده کلاسیک از محصولات.

برای خاچاپوری خمیر را با نیاز پنیر:

• 1.5 - 2 فنجان آرد؛
• 2 عدد تخم مرغ.
• 1 قاشق چای خوری از شن و ماسه؛
• 250 گرم پنیر؛
• کره؛
• 0.5 قاشق چای خوری جوش شیرین؛
• 1 جدول. قاشق سرکه؛
• 1 جدول. قاشق مربا خوری خامه ترش.

برای پر کردن مصرف 200 گرم پنیر سخت و مخلوط با گیاهان، تخم مرغ سیر و می زد.

یک روش برای آماده سازی hachapuri:

خاچاپوری دستور می توان به میل خود را متفاوت بود، اما منظور از آماده سازی از محصول مزاحم نشوید. ما دو فنجان آرد، یک لیوان سوم از نیاز به podsypaniya غربال کردن. در آرد اضافه جوش شیرین و خوب مخلوط کنید. ماست اضافه کردن نمک، شکر و روغن آفتابگردان. برای توده کفیر آرد را اضافه و دوباره همه چیز به طور کامل مخلوط کنید. به تدریج اضافه کردن آرد باقی مانده، مخلوط کردن خمیر الاستیک نرم. هنوز خمیر را بیش از حد سفت است، و یا خاچاپوری خوشمزه خواهد شد. روی خمیر پوشش را با یک دستمال و او را کمی ایستاده، که در طی آن زمان ما زمان را به چاشنی به من بدهید. پنیر و سیر مالیده در اهنی درشت، به آن اضافه سبزی های خرد شده، تخم مرغ، همه خوب مخلوط.

شکل دهی خمیر سوسیس و تقسیم آن به چندین بخش است. خمیر نرم می توانید به دست، تا قبل از دسته کردن رول در قطعه آرد و دانه های فرم می چسبد. رول توپ را به یک کیک کوچک، ما در وسط که پر کردن لبه zaschipyvaem به داخل و به سرنگونی نتیجه درز مهره پایین قرار دهید. سپس به آرامی رول از توپ را به یک کیک نازک. به طور کامل گرم کردن در تابه با پایین ضخیم، گسترش پخت hachapuri و بدون افزودن روغن تا طلایی شود. شما می توانید تابه با درب، پس بهترین خاچاپوری از طریق پخته را پوشش میدهد. خاچاپوری حذف از ماهی تابه و آزادانه با کره چرب.

در آماده سازی آزمون نیاز به سرمایه گذاری بخشی از روح خود را، و در خلق و خوی خوب است، اما پس از آن یک خاچاپوری خوشمزه و آبدار. در این دستور غذایی می تواند تا حدودی در روند پخت و پز اصلاح شده، اما نگرش آنها نسبت به پخت و پز در هر صورت باید تغییر کند. فقط در آن افراد مورد علاقه ترین قادر به لذت بردن از یک غذای خوشمزه و سالم و، است که با عشق پخته شده خواهد بود. و همچنین سایر غذاهای پاستا، خاچاپوری قاعده مستثنی است. نه چندان سخت به تهیه خمیر قرار داده و پر کردن است، بسیار مشکل تر به سرمایه گذاری در این فعالیت بخشی از قلب خوب خود را به تمام اقوام و دوستان آن را احساس خودم. تعجب شما عزیزان شیرینی Woosnam شده و با روحیه خوب است، چرا اکنون می دانید sekrkty آماده خاچاپوری اساسی ترین.