چگونه به آماده شدن سالاد "میلر"؟ چند دستور العمل های

در آماده سازی برای هر جشن قبل از میزبان همیشه این سوال که چه به تهیه سالاد که آنها خوشمزه، مغذی هستند، و در عین حال نگاه زیبا و دل انگیز، به عنوان بالا می برد دکوراسیون از جدول جشن. خوشبختانه، دستور العمل های بسیاری برای این نوع از مواد غذایی، یکی از آنها "میلر" است. به احتمال زیاد این ظرافت را افتخار از محل نه تنها در جدول تعطیلات خود را. بنابراین، امروز ما تصمیم گرفت به شما چند راه در مورد چگونگی طبخ سالاد خوشمزه و دلچسب "میلر" را ارائه دهد. به هر حال، این غذا از نام آن برگرفته از این واقعیت است که تمام اجزای آن در یک پنجره اهنی یا مالیده شده یا برش را به قطعات کوچک است.

دستور العمل: سالاد "میلر" (با عکس)

این ظرف است که گاهی اوقات نیز "شکار" سالاد نامیده می شود. که در آن این نام شناخته شده نیست را. صرف نظر از این سالاد "میلر"، که همچنین می تواند تحت نام "استاری ملنیک"، بسیار دلچسب، زیبا، با روح و خوشمزه پیدا شده است.

عناصر

به منظور درمان خانگی و مهمانان از بشقاب خود را، ما نیاز به آماده سازی محصولات زیر: قارچ شور، پیاز، پنیر، سس مایونز، روغن نباتی، آب پز گوشت گاو، ترشی، تخم مرغ، سیب زمینی و هویج. همانطور که برای تعدادی، در اینجا هیچ محدودیت سخت وجود دارد: این همه در تنظیمات سلیقه شما بستگی دارد. به طور کلی، توصیه می شود به استفاده از 4-5 سیب زمینی متوسط، سه هویج، چهار تخم مرغ، 250-300 گرم پنیر، نیم کیلو گوشت، چند ترشی، ترشی قارچ 400 گرم، پیاز کوچک و سس مایونز به مزه. و آن را به یاد داشته باشید که قارچ نیاز شور است، در هر صورت، ترشی نمی ضروری است. این بهترین امروز است برای خرید یک قارچ سیاه و سفید، اما قارچ را می توان مورد استفاده قرار گیرد، و دیگر قارچ لاملار volnushki در مازاد موجود در بازار است. همانطور که برای پنیر، پس از آن در جهت است که آن را به راحتی در اثر مالش، لازم است به دست آوردن یک درجه جامد است. بهترین از همه، اگر آن را مزه اراده کمی تیز (گزینه خوبی پنیر هلندی است).

روند آماده سازی

از آنجا که سالاد "میلر قدیمی" در لایه را بر روی مواد تشکیل دهنده ذرات ظرف بزرگ گذاشته، در نظر گرفتن فرآیند آماده سازی هر یک از لایه به طور جداگانه.

از قوطی 400 گرم قارچ ادغام ترشی، ریز ریز کردن قارچ را به قطعات کوچک و گسترش بر روی صفحه گرامافون بزرگ است. اضافه کردن پیاز ریز خرد شده، روغن نباتی، خوب مخلوط کنید. بنابراین، ما باید یک لایه اول از یک سالاد خوشمزه است.

مالش پنیر در پنجره اهنی کوچک، آن را در یک ظرف و چربی با سس مایونز پخش شده است. لایه دوم آماده شده است.

بعد، ما با استفاده از پیش پخته گوشت گاو که از استخوان جدا شده و خرد شده به قطعات کوچک. قرار دادن گوشت را در یک بشقاب خدمت در بالای پنیر با سس مایونز.

ترشی ریز خرد شده - از آن خواهد شد لایه بعدی ما است.

از قبل پخته شده هویج، سیب زمینی و تخم مرغ و ریز ریز کردن را به قطعات کوچک و با دقت آنها را در لایه را بر روی سالاد بریزید. تمام مواد تشکیل دهنده پوشش داده شده با سس مایونز و نم نم با پنیر رنده شده و تخم مرغ است. شما همچنین می توانید ظرف را با یک شاخه کوچک سبز تزئین. "ملنیک" سالاد خوشمزه آماده است! قبل از سرو، آن مطلوب است به اجازه دهید آن را در یخچال و فریزر ایستاده برای چند ساعت. نوش جان!

"میلر" (سالاد) - یک دستور غذا با مرغ و ترشی قارچ

به دادگاه خود را پیشنهاد ما یک نوع از تهیه غذاهای سالم و زیبا. اگر شما تصمیم به درمان خانگی و مهمانان خود را مانند سالاد، و سپس شما نیاز به قبل از سهام مواد زیر است: مرغ - یک کیلو، سه ترشی اواسط اندازه، پنج سیب زمینی اندازه متوسط، هشت تخم مرغ، 200 گرم پنیر، چهار هویج، یک لیوان ترشی قارچ (بهترین برای این ظرف قارچ مناسب)، دو پیاز، سس مایونز و نمک به مزه.

روند آماده سازی

جوش مرغ، هویج، سیب زمینی و تخم مرغ، آنها را سرد. قارچ ترشی ریز ریز ریز کردن. پیاز و ریز ریز کردن ریز. شما می توانید آن را با آب جوش به مدت چند دقیقه برای خلاص شدن از شر طعم تلخ را پر کنید. آب پز سیب زمینی و هویج تمیز. سیب زمینی را به مربع های کوچک بریده و هویج رنده. فیله نیز به قطعات کوچک ریز ریز کردن. پنیر رنده و ترشی ریز خرد شده.

ظرف گسترش سالاد، برای اولین بار قارچ شور، و در بالا - ریز پیاز خرد شده. همچنین در لایه بعدی خواهد از پنیر رنده شده و سس مایونز است. پس از ذخیره گوشت، ترشی، تخم مرغ، تمام نفت سس مایونز. لایه های زیر از هویج، سیب زمینی و سس مایونز دوباره تشکیل شده است. قرار دادن بالای بقایای پنیر و رنده شده در یک تخم مرغ اهنی خوب. برای تزئین ظروف شما می توانید پر از پیاز سبز، شوید و یا بهار جعفری استفاده کنید. خوشمزه، دلچسب و زیبا "ملنیک" سالاد آماده است! قبل از سرو ظرف، ارسال چند ساعت در یخچال و فریزر به طوری که آن یخ زده بود. نوش جان!