سالاد سالم و مغذی با کرفس و مرغ

کرفس - سبزیجات بسیار رایج در آشپزخانه ما، و آن را بیهوده است. از آنجا که در علاوه بر این به مقدار زیادی از مواد مفید موجود در آن، او اضافه می کند غذاهای خوش طعم طعم و مزه اصلی. می توان آن را تقریبا در تمام ظروف استفاده می شود، از سوپ و با پایان دادن تنقلات، و با هر دو دیگر سبزیجات و گوشت ترکیب شده است.

سالاد بسیار خوشمزه است با کرفس و مرغ، پخته شده با توجه به دستور زیر است. به آن نیاز دارد ریشه کرفس - در حدود 200 گرم، به همان مقدار از سینه مرغ آب پز، یک جفت از سیب، 100 گرم پنیر و یک مشت گردو. کرفس پخته، سیب ها را پاک. تمام مواد تشکیل دهنده را به تکه های کوچک بریده، به جز پنیر، که پاک در پنجره اهنی. آجیل کمی در فر خشک. در این زمان، آن را در حال آماده سازی سس خامه. برای شیشه او اونس خامه ترش اضافه کردن سیر خرد شده، یک قاشق غذاخوری خردل و سس گوجه فرنگی، یک قاشق چای خوری سس سویا، گیاهان (به عنوان مثال، فلفل قرمز، مرزنجوش، و غیره)، و یا ادویه جات ترشی جات. همه به طور کامل مخلوط می شوند. کالری در این سس می شود بسیار کمتر از سس مایونز، و سالاد شیرین طعم خواهد شد. مرغ گوشت، کرفس خرد شده، سیب و پنیر رنده شده: مخلوط تمر هستند لایه هایی از کاهو، که به ترتیب زیر واقع پوشش داده شده. در بالای ظرف با آجیل پاشیده. چنین سالاد با کرفس و سیب، و همچنین مرغ و مواد دیگر نه تنها تغذیه، بلکه مفید است، و همچنین غنی از ویتامین و دیگر مواد مفید است.

در غذاهای ژاپنی همچنین دارای یک دستور است که می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای تهیه یک سالاد با کرفس و مرغ. آن را به 300 گرم سینه مرغ و همان مقدار لازم است از کرفس (ساقه). فیله را در یک کاسه عمیق قرار داده، اضافه کردن چند قاشق غذاخوری سس سویا، سیر خرد شده، ادویه جات ترشی جات. خواباندن زمان نیم ساعت. یک ساقه کرفس در عین حال تمیز و برش را به شکل نوارهای باریک. در تابه داغ فیله گذاشته و سرخ شده تا پخته شود. نوار برش گوشت منجمد، و سپس مخلوط با مرغ کرفس و سس سوخت گیری به شرح زیر آماده. در 100 گرم سس مایونز اضافه یک قاشق سوپ مرغ، شراب سفید کوچک، خردل (به سلیقه)، یک قاشق غذاخوری سس سویا. به عنوان یک نتیجه، کاهو و کرفس و مرغ باید ملایم و هوا به نوبه خود، به همان کم کالری است.

برای ورود ناگهانی از مهمانان است یک دستور سالاد سریع و آسان است. نیاز به 2 میله های کرفس، دودی پستان (شما می توانید در کوره را)، دو اندازه متوسط خیار، نیم قلع از نخود فرنگی کنسرو شده، پیاز سبز و سس مایونز. پستان ریز برش، کرفس به شکل نوارهای باریک (در اینجا استفاده تازه) تکه تکه. خیار خرد. کاسه سالاد آماده گذاشته از همه مواد تشکیل دهنده، لباس پوشیدن و با سس مایونز و خوب مخلوط کنید. شما می توانید چند قاشق غذاخوری سس سویا را اضافه کنید، آن را مزه به ظرف است.

دستور غذا برای پخت و پز مرغ و کرفس با علاوه بر این از تخم مرغ آب پز و croutons وجود دارد. برای این کار، مرغ پخته به قطعات کوچک خرد. کرفس در پنجره اهنی مالیده. تخم مرغ می تواند با یک چنگال مش. مواد اولیه ی آشپزی به هم متصل، مخلوط. این نیز سبز خرد شده، سس مایونز اضافه کنید و نم نم با پودرهای سوخاری در بالای ظرف است که شما می توانید خود را آماده، و یا شما می توانید آماده ساخته شده را خریداری کنید.

لازم به ذکر است که کرفس در سالاد در هر دو تازه و پخته شده استفاده می شود. علاوه بر این، ترجیحا، اولین، از پخت و پز بسیاری از مواد مغذی موجود در این سبزی فوق العاده از بین می برد.

بنابراین، یک سالاد با کرفس و مرغ می تواند به تعطیلات داخلی و جشن های مختلف ضروری تبدیل شده. تعداد زیادی از دستور العمل های که برای این محصولات وجود داشته باشد به طور قابل توجهی راه های ساخت آن را تنوع بخشند.