تنها ماهی. دستور العمل های خوشمزه

ماهی یک محصول با ارزش و مغذی است. این شامل اسید مفید (امگا 3 و امگا 6)، مقدار زیادی از پروتئین با کیفیت بالا، چربی کم، ویتامین ها و مواد معدنی است. و ماهی هضم بسیار سریع تر از گوشت است. بنابراین، کارشناسان رژیم غذایی سالم می گویند که آن را لزوما باید در رژیم غذایی انسان است. در نظر بگیرید که چگونه به طبخ دریایی ماهی زبان. در اینجا برخی از دستور العمل های خوشمزه هستند.

  ماهی دریایی زبان پنیر پوشیده با نان

ضرب و شتم در یک تخم مرغ خام بشقاب عمیق را با یک قاشق بزرگ سس مایونز و دو قاشق کوچک خردل دیژون. در یک کاسه قرار داده نصف فنجان کراکر خرد شده و به همان مقدار از پنیر پارمسان رنده شده و کمی فلفل قرمز، نمک و پودر سیر. دو وعده ماهی به وزن یک صد گرم رول برای اولین بار در آرد، سپس در مخلوط تخم مرغ. پس از آن - دقت - در پودرهای سوخاری با پنیر. ذخیره کردن آنها در پخت و پخت و پز به مدت پانزده تا بیست دقیقه به دو صد درجه پیش گرم فر.

ماهی تنها با سس خامه "مهمان"

این ظرف است که به سرعت و به راحتی پخته شده است. اما می توان آن را بزرگ "گرم" برای مهمانان است. بخش ماهی (100 گرم) رول در آرد سرخ شده در روغن نباتی. آن را روی یک بشقاب زیبا. در تابه همان، پور یک چهارم فنجان سوپ مرغ و یک قاشق بزرگ از آب لیمو. سس جوش پایین به چنین حکومتی که در آن نصف شده است. بعدی، اضافه کردن دو قاشق غذا خوری زیادی از پنیر خامه ای "فیلادلفیا". یک دقیقه بعد، پور ظرف سس، قرار دادن فلفل خرد شده، لیوان لیمو تازه و نم نم با جعفری. خدمت بلافاصله بر روی میز.

پخته سس ماهی تنها در e اصلی

لباسی را با یک تکه فیله (100 گرم) سس گوجه فرنگی "لش با سبزیجات برش"، آب آهک قرار داده و پخت در فر به مدت ده تا پانزده دقیقه. در نیمه - در آن زمان، دو گوجه فرنگی بزرگ را به تکه های کوچک و زیتون شکم پر (یک چهارم فنجان) را کاهش دهد. مخلوط این مواد را با دو قاشق بزرگ از سس گوجه فرنگی، قرار دادن بر روی ماهی و نم نم با پنیر رنده شده. آماده سازی یک ظرف مدت ده دقیقه دیگر. خدمت با سالاد از سبزیجات تازه و برنج آب پز توصیه می شود.

تنها ماهی با سالسا

اول، آماده سازی مخلوط برای بردنج. برای این کار، نصف فنجان کراکر خرد شده با فلفل قرمز نمک و کمی از فلفل قرمز. در یک کاسه بزرگ مخلوط تخم مرغ و یک قاشق مربا خوری زیادی از سس گوجه فرنگی. برش سه صد فیله گرم در دو صفحه نازک است. اول، هر یک از آنها فرو مخلوط تخم مرغ، و رول پس از آن خوب در پودرهای سوخاری. فرای در یک کتری عمیق است. تنها - ماهی است که به سرعت پخته شده است. بنابراین، برای صرفه جویی در وقت، لازم برای آماده سازی سالسا خود را است. برای این کار، 1/2 فنجان لوبیا قرمز کنسرو مخلوط با یک چهارم از دو گوجه فرنگی گیلاس، قلم پیاز خرد شده و آب نصف یک لیمو. در ظرف قرار داده دو قطعه از ماهی، بزرگ قاشق مربا خوری سس مایونز و سالسا.

نوش جان!