دستور نفیس: مربای گل رز

گل سرخ به طور گسترده ای برای محوطه سازی استفاده می شود. جوانه خود را در رنگ های مختلف، در نظر گرفته استاندارد از زیبایی، آنها در طول دوره تابستان چشم نواز هستند. آنها همچنین در لوازم آرایشی و پخت و پز استفاده می شود. شما می توانید یک فوق العاده و معطر طبخ مربا از گلبرگ گل سرخ. دستور العمل معمولا برای تهیه شیرینی از انواع گیاه چای استفاده می شود، در این مقاله در دو ماده ارائه شده است.

چگونه به جام جم از گلبرگ یک چای افزایش یافت. اسرار پخت و پز

1. استفاده از آن را گل درجه مشخص شده است. او دارای عطر و طعم قوی ترین و تنومند.
2. گلبرگ گل رز معمولی سخت و به راحتی پخته نیست. اما برای یک رنگ درخشان تر از جام جم، شما می توانید یک مقدار کوچک، ریز خرد شده اضافه کنید.
3. جمع آوری گلبرگ بهتر است انجام "در شبنم" - در صبح زود. در این زمان، گل رز بوها قوی تر.
4. هنگامی که مقدار کمی از زمین مواد اولیه را می توان در چند مرحله برداشت، به عنوان گل جوانه. با آوردن یک کمی، آنها را در یک کیسه پلاستیکی یا شدیدا بسته شدن ظروف برای حفظ عطر و طعم طبیعی. سپس آن را در یک جای خنک قرار دهید.
5. برای حفظ رنگ طبیعی و جلوگیری از zasaharivaniya مربای مطمئن برای اضافه کردن اسید سیتریک به پایان پخت و پز.

دستور العمل "مربا از گل سرخ": تهیه غذاهای

آماده تجهیزات لازم، که بدون آن نمی توانید انجام دهید:

- صافی به گلبرگ از مایع اضافی را پس از شستشو آزاد.

- یک مینای بزرگ یا کاسه چینی برای steeping در شربت؛

- ظرفیت های بزرگ و بالا برای پخت و پز (به عنوان مثال، کتری)؛

- شیشه ها و قاب استریل با درب برای تاشو از شیرینی به پایان رسید.

دستور العمل "مربا از گل سرخ": مواد خام آماده سازی

گل برداشت شده از روی میز گذاشته، فرار به طور تصادفی در جرم از حشرات برای خشک کردن شبنم به دام افتاده، و همچنین. سپس گلبرگ ها با قیچی یا دستی توسط کاسبرگ جدا شده است. پس از شستشو در مقدار زیادی از آب، مواد خام در یک صافی برای تخلیه مایع اضافی گذاشته شد.

اولین دستور "جام جم از گلبرگ گل رز"

پیچ (کیلوگرم نیم) از ریز برش و همان مقدار شکر را پر کنید. پس از هم زدن توده تزریق روز سرد. یک لیوان آب را بجوشانید و یک کیلوگرم شربت قند است. شکر بگذرانی زمین پایین تر در مخلوط داغ و جوش به مدت ده تا پانزده دقیقه روی حرارت کم. قبل از به آسانی به وزن از آب یک لیمو اضافه کنید. بند بند سطل شیشه مربا و پوشش رول.

در این دستور غذایی دوم این است "جام جم از گلبرگ گل رز"

در این روش آماده سازی است در طول تزریق توده صورتی مورد نیاز نیست. پور را به پان هشت لیوان آب را به جوش و. سپس در یک کیلوگرم از گلبرگ ظرفیت پرتاب. نور به عنوان یک پر، ذرات صورتی خواهد به سطح شناور. سعی کنید یک قاشق آغشته به آب، تکان دهنده است. بعد از جوش، جرم است به جوش به مدت پنج دقیقه. پور را به یک ماهی تابه دو کیلوگرم شکر، بدون توقف به تداخل داشته باشد. بعد از پنج دقیقه یکی دیگر از جوش قاشق مرباخوری vsypte اسید سیتریک. مربا آماده است. به منظور حفظ گلبرگ زمستان، جوش جرم پس از سرد کردن دوباره بین پنج تا هفت دقیقه، و رول تا بانک ها.