شکلات عید پاک: پخت و پز دستور العمل با عکس

عید پاک - یک ویژگی اجباری از جشن جدول عید پاک. عید پاک کشک است نیز بسیار مفید است، از آن آماده برای انتخاب بهترین مواد تشکیل دهنده در لیست که قند ندارند. ما به شما یک دستور برای شکلات خوری عید پاک، و همچنین به عنوان گزینه های ممکن آن است.

کشک عید پاک

خوری عید پاک است که تا حدودی ساده تر از خمیر عید پاک برای آماده سازی، بلکه پایین تر از تعداد نسخه است.

دو راه اساسی از پخت و پز عید کشک وجود دارد: سرد و گرم.

1. روش داغ: مخلوط مواد تشکیل دهنده و گرم آنها را روی حرارت کم.
2. روش Cold: مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند، اما پخته شده باشند، و از در یخچال قرار داده. این شکلات عید پاک نیز خام نامیده می شود.

نمایش از عید پاک می توان با توجه به هر. اما بسیاری از زنان خانه دار را انتخاب کنید یک شکل آماده ساخته شده، که شبیه یک هرم ناقص. این تعجب آور نیست، چرا که آن یک نوع نماد مقبره مقدس است. همچنین بر روی دیوارهای این شکل از الگوهای مهر و شخصیت های مختلف: دانه و گوش ها، حروف XB، صلیب، نیزه و غیره.

عید پاک کشک شکلات: مواد تشکیل دهنده و تجهیزات لازم

فهرست مواد تشکیل دهنده در هشت وعده:

ابزار پخت و پز مورد نیاز:

• ماهوت پاک کن زدن؛
• کاسه؛
• غربال؛
• میکسر؛
• فرم مخصوص عید پاک.

همچنین نیاز به یک قطعه ای از گاز.

عید پاک دستور شکلات: دستور العمل

این روش برای آماده سازی شکلات عید پاک:

1. پنیر و مشتقات پنیر را یک توده همگن بدون توده. برای این کار، آن را با چند بار از طریق یک غربال است.
2. میکسر ماهوت پاک کن زدن کره (100 گرم).
3. اضافه کردن به پنیر کره و ماهوت پاک کن زدن با هم.
4. قرار دادن یک حمام آب.
5. ماهوت پاک کن زدن حمام، ضرب و شتم زرده تخم مرغ و پودر شکر. ماهوت پاک کن زدن تا زمان مورد نیاز، تا زمانی که مخلوط شده است (همانطور که در بیسکویت) افزایش یافته است.
6. مخلوط زرده تخم مرغ مورد ضرب و شتم با توده پنیر.
7. سر و صدا شکلات را در کاسه ای (100 گرم) در قطعه های کوچک.
8. قرار دادن شکلات به 20 گرم کره.
9. قرار دهید و کره شکلات در حمام آب و ذوب شدن همه چیز است. توده لازم است که همیشه با یک قاشق هم بزنید.
10. اجازه توده شکلات تا خنک شود.
11. ریز ریز کردن باقی مانده 50 گرم شکلات.
12. ضرب و شتم با یک مخلوط کن یا ماهوت پاک کن زدن کرم.
13. مخلوط پنیر و توده شکلات را به اضافه کردن شکلات خرد شده، مزه مرکبات و خامه.
14. جمع آوری فرم عید پاک و تبدیل آن به کف است.
15. پوشش دیوار تمام اشکال گاز خورده به چند لایه (حداقل سه).
16. پور کل کشک قاشق مخلوط در قالب. اجتناب از محکم به لبه های توده فشرده شده است. برای این کار، پر کردن فرم از مخلوط به تدریج، قاشق مربا خوری.
17. هنگامی که فرم به طور کامل پر، پوشش لبه های تور پنیر.
18. فرم تکمیل شده است که در یک ظرف عمیق قرار داده می شود، و بالا پر قرار ظرف هر چیزی (به عنوان مثال، یک ظرف آب).
19. قرار دادن یک ساختار در یخچال برای یک روز. در طول این زمان از عید پاک باید تمام مایع پدیدار شود. بنابراین، مطمئن شوید که ظرف، که در آن یک فرم وجود دارد، انجام زیاد پر نکنید.
20. حذف ساختار از یخچال و فریزر و پیاده کردن شکل پس از زمان. سپس به آرامی گاز از عید پاک جدا کنید.

عید پاک شکلات آماده است! اگر شما ترجیح می دهید، شما می توانید آن را تزئین.

انواع پنیر در دستور العمل های عید پاک

بسیاری از تغییرات دستور العمل وجود دارد. تفاوت اصلی بین آنها یک لیست از مواد اضافی که به پنیر اصلی اضافه شده است:

• میوه های خشک (برگه زردآلو، کشمش، آلو و مانند آن)؛
• وانیل یا اسانس دیگری (مثلا، پخته عطر و طعم شیر)؛
• آجیل (گردو، بادام زمینی، فندق و ...)؛
• پوره میوه جات (توت فرنگی، توت فرنگی، تمشک، و غیره).

راهنمایی آشپزی و اسرار پخت و پز شکلات خوری عید پاک

1. فروشگاه عید پاک پنیر می تواند بیش از چهار روز.
2. اگر شما تصمیم می گیرید که شکلات عید پاک خود را با میوه های خشک خواهد شد، ابتدا آنها را در آب جوش برای چند ساعت خیس خوردن.
3. شکلات باید با محتوای بالای دانه های کاکائو (کمتر از 75٪) استفاده می شود.
4. شکلات عید پاک با میوه های قندی، آجیل، میوه های خشک، مارمالاد، عید پاک با شکوه تزئین شده است.
5. شکلات عید پاک بیشتر شبیه به هر دسر است، اگر در بالای او را به ریختن لعاب.
6. انتخاب برای عید پاک ترش کشک.
7. به جای شکلات را می توان مورد استفاده قرار گیرد شیر تغلیظ شده.
8. اگر هیچ گاز وجود دارد، پس ما می توانیم را بسته بندی های پلاستیکی، پس از ساخت چند سوراخ کوچک در پایین، به طوری که مایع می تواند تخلیه.
9. می توان برای پاک کردن غربال کشک نمی کند، به عنوان یک چرخ گوشت یا مخلوط کن در سرعت پایین.
10. حداقل مدت زمان پیری از عید پاک در یخچال و فریزر، هنگامی که او هنوز هم در شکل بود - 12 ساعت است.
11. برای خوری بهتر ترک از گاز قبلا مرطوب دوم در برخی از آب است.

پخت و پز سرگرم کننده و روشن تعطیلات عید پاک با خانواده و عزیزان!