کیک کرم برای همه سلیقه ها

کیک به نام دسر کوچک بخش، به خصوص محبوب در امریکا است. بیسکویت پایه ملایم و شیرین در بالای کاملا در یک دسر ترکیب شده است. در واقع، پایین کیک مانند یک کیک به طور منظم. بنابراین دامنه را برای آزمایش در اینجا همان است، کیک می تواند شکلات، وانیل، میوه را می توان به خمیر اضافه میوه های خشک و آجیل. کرم کلاسیک هم، شما می توانید تقریبا هر ترکیبی عطر و طعم استفاده کنید، نشان می دهد شما جالب است. شما این دسر هرگز سعی ندارند و نمی دانند از کجا شروع؟ طرز تهیه کیک وانیلی معمول و سعی کنید برای تزئین بستنی خود گزینه های زیر.

کرم کره کیک

مناقصه بسیار و کرم خوشمزه تولید شده در پایه خامه. عطر و طعم شیر تقریبا هر کیک اساس با توجه به. آماده سازی یک خامه خامه، پنیر و پودر شکر، بسیار ساده است. نگاهی به دو صد میلی لیتر خامه، هفتاد و پنج گرم پودر شکر، دو صد و پنجاه گرم پنیر خامه ای، برای مثال، نام تجاری "فیلادلفیا". تمام مواد تشکیل دهنده به سادگی مخلوط شده و به طور کامل ماهوت پاک کن زدن. به نظر می رسد کرم کاملا ضخیم، است که بسیار خوب به در کیک است. اگر مورد نظر، اضافه کردن رنگ غذا کمی - پس از آن کیک می تواند هر رنگ از رنگین کمان.

کیک کرم "تیرامیسو"

این کرم بسیار ضخیم نیست، اما اگر به ظاهر از دسر خود را، شما به نظر نمی رسد به عنوان به عنوان طعم و مزه آن مهم است، در صورت تمایل به سعی کنید به طبخ آن است. آن را دو صد گرم پنیر خامه ای دو زرده تخم مرغ، دو، را، را "ماسکارپونه"، قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق چای خوری از کاکائو، ناهار خوری قاشق قهوه مشروب. مش زرده را با شکر، اضافه کردن آب نارگیل، "ماسکارپونه" و کاکائو و ماهوت پاک کن زدن به توده همگن شد. کیک کرم و کرم را بر روی کیک به راحتی از طریق اعمال یک کیسه شیرینی با نازل. مثل قبل، ممکن است، اگر رنگ مورد نظر.

شکلات با قهوه و خامه کیک

نگاهی یک صد و پنجاه میلی لیتر از شیر، صد گرم قهوه، تخم مرغ، دو صد گرم قند، دو صد و پنجاه گرم کره، وانیل یا اسانس وانیل، یک قاشق غذاخوری هویج، چند قاشق غذاخوری کاکائو. نفت باید با کیفیت بالا باشد. جوشاندن شیر با قهوه، اجازه می دهد تا برای بیست دقیقه و فشار ایستاده است. سرد و مخلوط با تخم مرغ، از طریق یک غربال مالش، اضافه کردن شکر و جوش را روی حرارت متوسط، تکان دهنده به طور مداوم. جوش چند دقیقه، تا زمانی که مخلوط ضخیم می شود. شلاق نفت دمای اتاق مخلوط کن برای حدود پنج دقیقه. اضافه کردن جرم به دست آمده در مخلوط شیر سرد در یک قاشق چای خوری، دستگاه های همزن به طور مداوم. اضافه کردن وانیل، کاکائو و چای، دوباره ماهوت پاک کن زدن. کرم آماده برای کیک است. آن باقی مانده تنها برای تزئین کیک خود را.

نوعی کیک میوه دار

اگر شما کرم معمول برای کیک را دوست ندارد، سعی کنید به meringues. شما می توانید به سفیده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری شکر نیاز دارند. پور پروتئین را در یک کاسه کوچک، اضافه کردن شکر و همه چیز را در یک حمام آب. دقت هم بزنید تا صاف و به طور کامل با یک مخلوط کن ضرب و شتم. تزئین کیک در این کرم، ارسال یک کیک برای در فر چند دقیقه، به طوری که مرنگ دست آوردن پوسته اشتها آور است.