مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
کیک شکلاتی - سریع و خوشمزه
شما عزیزان می توانید چه تعجب؟ البته، دسر خوشمزه خانگی. آنها بسیار متفاوت هستند و در حال آماده سازی زمان های مختلف. اما گاهی اوقات این زمان بسیار کوتاه است، و من می خواهم به طبخ چیزی خوشمزه و شیرین است. ما ارائه می دهیم ظرف های شناخته شده - پنکیک شکلات. با توجه به سرعت پخت و پز و طعم شکلات، این ظرف است که بسیاری از طرفداران. بیایید نگاهی به چند دستور العمل های مختلف برای این ظرف است.
پنکیک شکلات: دستور №1
برای این ظرف، ما نیاز به مواد زیر است:
- آرد گندم - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
- کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. L؛
- کفیر - 250 میلی لیتر،
- قند - 2 قاشق غذاخوری. L؛
- نوشابه - L؛ 0.5 ساعت.
- disintegrant - L؛ 0.5 ساعت.
- کره - 1 قاشق غذاخوری. L؛
- نمک، شکلات.
این پنکیک شکلات ساخته شده به شرح زیر: یک کاسه و مخلوط در آن آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، نمک و کاکائو. در ظرف دیگری، ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با شکر و اضافه کردن ماست. در حال حاضر، در بخش های کوچک، اضافه کردن مواد مخلوط را در یک کاسه. خمیر باید تا صاف و از بین رفتن توده خمیر شود. آتش لازم برای ذوب کره و آن را به خمیر اضافه کنید. گرم کردن یک ماهی تابه و روغنکاری آن با کره. در 1 بشقاب سفالی کوچک شما باید در جایی 1 قاشق غذا خوری از خمیر است. به ظرف معلوم شد حتی خوشمزه تر، شما می توانید شکلات در حمام بخار ذوب و روان آنها پنکیک آماده ساخته شده است. این ظرف مطمئن شوید لطفا تمام دندان شیرین است.
کلوچه در 5 دقیقه شکلات
این دستور غذا را به ویژه برای افرادی که زمان زیادی را ندارد، نیاز محصولات از جمله آن:
- کفیر - 400 میلی لیتر،
- آرد - 300 گرم؛
- شکر - 60 گرم؛
- کاکائو - 40 گرم؛
- تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
- نوشابه - 2 گرم؛
- آب لیمو - 5 میلی لیتر،
- روغن نباتی - 60 میلی لیتری.
اقدام به روند پخت و پز. در یک کاسه جداگانه، به طور کامل مخلوط ماست، آب لیمو، شکر و تخم مرغ، سپس به بقیه از مواد تشکیل دهنده اضافه کنید. در حال حاضر همه شما نیاز دارید را به یک خمیر صاف. باید تابه داغ، اضافه کردن روغن و شروع به سرخ کردن پنکیک. در طول پنکیک پخت و پز باید افزایش یابد. در نتیجه، شما هوا و ظرف بسیار خوش طعم است.
پنکیک شکلات: دستور №3
این ظرف می رسد بسیار خوشمزه، و هوا و عطر فقط همه به آشپزخانه اشاره. ، ما نشان می دهد به اضافه کردن برخی مواد تشکیل دهنده به پنکیک خوشمزه معلوم شد حتی خوشمزه تر است. بنابراین، ما برای سس:
- شکر - 1 فنجان.
- آب - 50 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- 35٪ کرم - 0.5 فنجان؛
- نمک.
برای خمیر:
- شکلات تیره - 40 گرم؛
- کره - 30 گرم؛
- آرد - 1 فنجان.
- disintegrant - L؛ 2 ساعت.
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. L؛
- تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. L؛
- شیر - ¾ فنجان؛
- نمک.
برای دکوراسیون:
- موز - 2 عدد؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. L؛
- گردو خرد شده - 1 تعداد انگشت شماری.
ما 8 وعده پنکیک. اقدام به روند پخت و پز. نگاهی به یک حرکت و ترکیب آن شکر و آب، مجموعه ای را روی حرارت متوسط و چرخش تابه به انحلال قند. وظیفه شما - برای دریافت کارامل کامل است. هنگامی که شما آب نبات حذف از گرما و اضافه کردن به کره و ماهوت پاک کن زدن به طور کامل همه. حرارت کرم و کارامل اضافه کردن آنها، نمک است. کارامل در نتیجه می تواند فورا استفاده کنید، و یا ذخیره آن در یخچال و فریزر برای بیش از 3 هفته است. در ابتدا شما نیاز به ذوب شدن شکلات و کره. برای این جا مایکروویو و یا اجاق گاز معمولی است. اضافه کردن به تخم مرغ، شکر و شیر. مخلوط تا صاف. در حال حاضر، در یک کاسه مخلوط آرد، نمک، بکینگ پودر و کاکائو. اضافه کردن مخلوط شکلات. در تابه داغ قرار دادن یک کمی روغن و شروع به سرخ کردن پنکیک به مدت 2 دقیقه در هر طرف. برای تزئین موز حلقه برش و نم نم باران با آب لیمو. چاشنی زدن با پنکیک شکلات و خدمت به آنها را به جدول.
Similar articles
Trending Now