کوکوی "خرس پنجه". دستور غذا برای

ظروف از گوشت است، تنوع بسیار است. او خورشتی، آب پز، پخته شده، سرخ شده. و اگر پیچ خوردگی در چرخ گوشت، سپس لیست است بیش از شروع دوباره. گوشت چرخ شده می تواند پخته شده بسیاری از طیف گسترده ای از ظروف. همه ما به مدت طولانی عادت کرده اند، به عنوان مثال، به کتلت معمول است. اما زنان خانه دار با تجربه که برای آزمایش دوست، به مدت طولانی تسلط جدید و غیر معمول "kotletischi" "خرس پنجه"، دستور العمل که ما در اینجا در حال حاضر و به. علاوه بر این، یکی نیست، اما چند. خوردن یکی از این، شما می توانید برای یک روز تمام می خورند. به خصوص اگر چاشنی زده.

یک دستور غذایی ساده برای وعده های غذایی ما

از کجا نام؟ اگر شما نگاه از نزدیک، به نظر می رسد کمی شبیه آن پنجه خرس بود. مواد لازم: گوشت خوک - 650 گرم جگر گوساله - 300 گرم، تخم مرغ و پیاز، سیر - دو حبه، نیمی قرص نان سفید، فلفل، روغن نباتی و نمک. در حال حاضر چگونه آماده می شود تا "خرس پنجه". این دستور بسیار ساده است، آن را می توانید بر روی تقریبا هر کسی است. ساخت چرخ شده گوشت، پیاز، سیر و کبد است. ما اضافه کردن یک تخم مرغ، فلفل، نمک و مخلوط کردن، و تلاش برای آن بهتر است. به احتمال زیاد، ساییده آبکی، سپس شما نیاز به اضافه کردن دو قاشق غذاخوری آرد. کاملا مخلوط و بگذارید به مدت 15 دقیقه تا. در همین حال، آماده سازی نوار نان، خوب، هنگامی که نان خشک شده بود. در غیر این صورت، خشک شده در فر. فرم بتس، احاطه شده توسط زیر سازی آنها از همه طرف، بسیار تنگ، نوار ما نان و در یک کتری قبل گرم کردید بگذارید خوبی روغن قرار داده است. فرای تا طلایی رنگ در هر دو طرف، و سپس آنها را به در یک ورق پخت و در فر قرار دهید. پخت در 180-200 درجه برای 30-40 دقیقه. ما در زمان از تابه. که همه - کتلت "خرس پنجه" آماده است.

برگر ما با ثبت نام کودک

در آماده سازی این گونه ظروف به عنوان هیچ عوارض وجود دارد. ما به شما یک ظرف "خرس پنجه". عکس دستور العمل شما کمک خواهد کرد به انجام آن. ما نیاز داریم: یک کیلو سیب زمینی، دو هویج، دو پیاز، 500 گرم گوشت چرخ شده، انواع مختلفی مخلوط گوشت، 200 گرم پنیر، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی. تمیز کردن هویج و سیب زمینی، رنده، عمده. نمک و مخلوط، ما فشار آب را آزاد کردند. مخلوط گوشت چرخ شده با پیاز، ریز خرد شده. گریس با تابه روغن نباتی، گسترش نیمی از سیب زمینی رنده شده در بخش های کوچک. باید سعی نکنید آن را انجام دقیقا برعکس، خشن، لبه های پاره پاره به این غذا یک نوع از پا مودار.

در کیک سیب زمینی قرار بتس از گوشت چرخ شده. در ضمن، پر کردن، به جای آن، ممکن است هر - گوشت مرغ، فیله ماهی، جگر گوساله، قارچ سرخ شده و پیاز. قرار دادن سیب زمینی باقی مانده در بالا، سه پنیر و ترشح آنها یک ظرف. پس از آن ما در کشتی پخت در فر و پخت برای 30-40 دقیقه در 200 درجه. به نظر می رسد خوشمزه "خرس پنجه"، دستور العمل توسعه یافته است. روی میز خدمت گرم است.

چگونه برای آماده سازی یک "پنجه خرس" از گوشت خوک

مواد لازم: 300 گرم از گوشت خوک، 500 گرم سیب زمینی، سه عدد تخم مرغ، سه حبه سیر، 100 گرم پنیر، طعم دهنده گوشت، روغن نباتی. با استفاده از این روش پخت و پز، شما می توانید می گویند که این دستور العمل گوشت واقعی هستند که هلی کوپتر وجود نداشته باشد. برش یک تکه گوشت خوک به اندازه کف دست و دفع آن، و سپس مالیدن ادویه، سیر و نمک آن است. تمیز کردن سیب زمینی و مالش در اهنی درشت. فصل را با نمک، اضافه کردن دو تخم مرغ و مرغ. شما همچنین می توانید پیاز، ریز خرد شده اضافه کنید. فشار وزن کمی از سیب زمینی و گسترش بر روی یک شکل صفحه تخت. حذف گوشت در تخم مرغ زده شده قرار داده و در سیب زمینی. بالا و استتار آنها. از پیش گرم یک ماهی تابه با روغن نباتی و باید بسیار با دقت بر روی آن ما "پنجه خرس". ما سعی می کنیم تا مطمئن شوید که آن را به سقوط نیست. فرای تا ترد در هر دو طرف. سپس در یک ورق پخت پاشیده با پنیر رنده شده گسترش و ارسال آن را در فر، که در آن در 180 درجه پخت 15-25 دقیقه. ما بیرون بکشد و آماده به خدمت گرفته شود.

یکی دیگر از دستور برای "پا" از گوشت خوک

به عنوان یک نتیجه از این دستور غذا معلوم یک ظرف خوشمزه، و این امر می تواند غیر معمول، و نگاه بزرگ در جدول تعطیلات. در یک ظرف ترکیب و گوشت آبدار و یک ظرف سمت سیب زمینی. در اینجا ما امروز هستند و ما توسعه ظرف "خرس پنجه". در این دستور غذایی خیلی دشوار نیست، اما نتیجه - عالی.

مهمانان خود را، و بستگان بیشتری از او آمده در لذت. برای تهیه این جالب توجه نیاز مواد زیر است: گوشت خوک - 350 گرم، تخم مرغ - سه قطعه، سیب زمینی - 500 گرم پنیر - 150 گرم سیر - پنج حبه.

روند آماده سازی

در حال حاضر، قبل از شما "خرس پنجه" دستور غذا با عکس. من، تمیز، سه سیب زمینی در اهنی درشت، و سپس آن را با آب سرد پر کنید. او نشاسته اضافی، و این کار به تاریک نیست. در همین حال، طبخ گوشت. شسته و برش را به استیک، خوبی دفع که نرم و ملایم تبدیل شده است. به دست آمده لغو احکام صادره ی فلفل، نمک، سیر و ادویه مالش نم نم. سیب زمینی برای اولین بار می اندازد در یک صافی، سپس دست خود را به خوبی فشار. ما در یک ظرف قرار داده، اضافه کردن فلفل، نمک و دو تخم مرغ است. کاملا مخلوط کنید.

یکی دیگر از ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را در یک بشقاب جداگانه. سیب زمینی قرار داده کمی در یک صفحه تخت و زهکشی. کتلت آغشته به تخم مرغ، قرار دادن سیب زمینی و پوشش آنها را در بالای همان. بعد، ما تغییر "پنجه" در یک ظرف تفت دهید (با روغن نباتی) و سرخ در هر دو طرف تا طلایی شود. همان چیزی که ما با بقیه انجام دهد. سپس ما آنها را بر روی پوست پخت گذاشته قرار داده و ارسال در یک اجاق 180 درجه پیش گرم برای 15-20 دقیقه. همه کار انجام شده است.

دستور غذا برای "پنجه خرس" سال نو

در نشست سال جدید را بر روی میز باید غذاهای گوشت وجود داشته باشد. یکی از آنها "خرس پنجه" است. مواد لازم برای پخت و پز سیب زمینی - 500 گرم، گوشت راسته از بز - 300 گرم، پنیر - 100 گرم، تخم مرغ - سه قطعه، سیر - سه حبه، ادویه جات ترشی جات، نمک و روغن های گیاهی. با توجه به دستور العمل های مختلف گوشت، ما این یکی را انتخاب کرد. برش قطعات گوشت خوک، دفع، مالش با ادویه جات ترشی جات و سیر. شستن و تمیز کردن سیب زمینی در اهنی درشت سه آن، سخت کار کردن و فشار آب، دو عدد تخم مرغ تقسیم و تلاش برای رانندگی کنید.

لغو احکام صادره ی آغشته به تخم مرغ و در همه طرف توسط یک سیب زمینی که هر دو طرف بسته شد احاطه شده است. سپس بتس در هر دو طرف تا خیط و پیت کردن سرخ، در یک ورق پخت گسترش آنها، نم نم با پنیر رنده شده و ارسال آن در فر. پخت در دمای 180-190 درجه به مدت حدود 20 دقیقه است. خدمت و چاشنی زدن با سبزی لزوما. نوش جان!