کرم ژله

برای تهیه کرم ژله مهارت بزرگ است که لازم نیست، بنابراین، با این ظرف دسته حتی معشوقه تازه کار. و در نتیجه مطمئن است لطفا و بسیار نزدیک به معشوقه اش است.

در ساده ترین شکل آن برای ساخت ژله تنها نیاز به یک فنجان خامه ترش، شکر، حدود 3 قاشق غذاخوری وانیل یا شکر وانیلی، و، البته، ژلاتین. اولین چیزی که شما نیاز به حرارت یک لیوان آب بریزید و به یک قاشق چای خوری ژلاتین. حالا لازم است تا تورم ژلاتین به صبر و مخلوط بدون جوش گرم بود، تکان دهنده به انحلال ژلاتین.

در حال حاضر شما نیاز به مخلوط خامه ترش را با شکر و وانیل و ضرب و شتم مخلوط تا زمانی که شکر حل شود. این تنها باقی مانده به پور به مخلوط خامه ترش حل ژلاتین، دوباره به هم بزنید، و حذف تمام یخچال و فریزر برای ژله یخ زده. بعد از حدود نیم ساعت، شاید کمی بیشتر از آن ممکن خواهد بود به خارج از یخچال است. برای حذف ژله از کاسه، پایین آن فقط نیاز به قرار دادن یک چند ثانیه در آب گرم هم اکنون می توانید غذاهای perevarachivat. کرم ژله باید آسان به لغزش از ظروف باشد.

برای اضافه کردن برخی از دستور العمل سرگرم کننده، ژله خامه ترش اضافه کردن برخی از تکه های میوه. شما لازم نیست که هر چیزی واقعا تغییر، فقط در یک ظرف که در آن ژل سفت، قبل از آماده بریزید و مخلوط، پر تکه های کوچک میوه است. سیب، گلابی، موز، لیمو و پرتقال: میوه ها می توانید کاملا هر باشد. گزیده ای از یک عنصر خاص است برای میزبان.

شما می توانید و تنوع و حتی بیشتر در کرم ژله. در این دستور غذایی از این ظرف ممکن است شبیه به این: در یک لیوان بستنی مورد نیاز ترش قاشق چای خوری ژلاتین، نیمی از یک لیمو، نصف فنجان شکر و برخی از میوه. ساده ترین راه برای موز. نخست آن به انحلال ژلاتین را در آب، و سپس با رنده شده مالش لازم است لیمو، پس از آن فشار آب. حالا شما نیاز به پوست کندن و بریدن یک موز، آن را در یک مخلوط کن و پر را با شکر بریزید و ژلاتین حل شده است. این مخلوط باید تا صاف ضرب و شتم. سپس پور آب لیمو، مزه و خامه ترش و اضافه کردن دوباره همه با چکش وجود دارد. در حال حاضر، مخلوط شده است و به یک قالب ریخته و در یخچال قرار داده و به سفت. اگر مورد نظر، شما می توانید این ژل برای تزئین تکه های میوه یا توت اضافه کنید. بنابراین ژله بهتر و زیبا تر خواهد طعم.

یکی دیگر از نسخه جالب از این دسر - کرم ژله و کاکائو. به طبخ آن شما نیاز به یک پاینت از خامه ترش، یک قاشق غذاخوری ژلاتین، حدود 2 قاشق غذاخوری کاکائو، 1.5 فنجان شکر، یک قاشق چای خوری قهوه، وانیل و آب به انحلال ژلاتین. اول، مثل همیشه، شما نیاز به قرار دادن ژلاتین به متورم. در طول این زمان در یک و نیم لیوان آب شما نیاز به جوشاندن قهوه و اجازه دهید آن را دم، از همه مهمتر فراموش نکنید که آن را و سپس تخلیه.

در حال حاضر، ژلاتین همچنین لازم است برای فیلتر کردن و تقسیم در دو. در بخش اول از وانیل اضافه شده است و حذف در زمان سمت، و دوم اضافه شده است به قهوه دم کرده است که با کاکائو مخلوط، پور حدود نیمی شکر ژله و وانیل پخته شده است. کل مخلوط را بر روی حرارت کم قرار داده شد و مرتب هم بزنید تا حل ژلاتین. این مهم است که اجازه دهید جوش مخلوط نمی شود.

در حالی که ژلاتین قهوه سرد می شود، شما نیاز به ترکیب کرم با قند باقی مانده و ضرب و شتم با مخلوط حاصل. کرم شیرین نیز باید به دو بخش تقسیم می شود. مخلوط بر روی یکی از نیمی از قهوه و ژلاتین ریخته شد، در حالی که دوم باقی مانده وانیل ژلاتین، از پیش حرارت دادن آن به حل. آن باقی مانده تنها به قرار دادن هر دو مخلوط را به اندازه مناسب و شکل ظروف. مخلوط گسترش متناوب لایه. و سپس در یخچال قرار دهید به مدت نیم ساعت.

ژله به پایان رسید است که بر روی یک بشقاب گذاشته. کرم ژله با کاکائو به نظر می رسد مانند یک کیک واقعی است. می توان آن را به قطعات برش. ابتدا می توانید آن را به جریان فنجان portionwise، با دیوارهای شفاف، به طوری که لایه های مختلف قابل مشاهده است.