سریع، فانتزی و جشن: لاک پشت دستور کیک

کیک "لاک پشت" از انواع انواع شیرینی سازی و خارج از غرفه تنها طعم و مزه و سهولت آماده سازی، بلکه امکانات خلاقانه که باز می شود تا در مقابل شیرینی پزی خانه نیست. دستور کیک لاک پشت حتی به هر زن خانه دار غریبه، چون حداقل یک بار به حال به آن پخت، شاید، به همه دوستداران ظرافتهای داخلی. با این حال، انواع لایه شیرینی طرفداران واقعی که نه تنها یک لاک پشت دانش دستور کیک بسیار عالی هستند، بلکه بسیاری از انواع آن است، که در ترکیب خمیر، پر کردن کرم و فرصت بی نهایت از طراحی زیبایی شاهکار آشپزی متفاوت است.

چگونه به طبخ یک لاک پشت کیک

برای خمیر شش تخم مرغ، 1.5 فنجان آرد، 1.5 فنجان شکر، 1-2 قاشق غذاخوری کاکائو قاشق، یک قاشق چای خوری پودر پخت نیاز دارند.

برای کرم - 200 گرم کره، 400 گرم از کرم 20٪، یک فنجان شکر.

برای دکوراسیون - گردو، 50-70 گرم شکلات، پودر خمیر، لوبیا ژله.

روند پخت و پز شما مجبور به صرف تنها 50 دقیقه است.

تهیه

خمیر آماده است برای یک بیسکویت، شما می توانید کمی بکینگ پودر یا جوش شیرین، بکینگ پودر الک آرد، جوش شیرین و سرکه را اضافه کنید، قرار داده و از با افزودن آنها به پایان شلاق.

پوشش ورق پخت با کاغذ، کاغذ پوست قرار داده و او قاشق پنکیک کوچک است. پخت در فر در 180-200 درجه به مدت حدود 8-10 دقیقه. به عنوان یک نتیجه، آن را باید در مورد سه کیک پخت دارند.

چند کیک پخته در یک بار کنار گذاشته، ترک آنها را برای تزئین پوسته می باشد. 6 کیک دقیق ترین و گلگون برای پاها، سر و دم است.

سپس، طبخ کرم. نرم کردن کره و مخلوط کن شلاق تا توده کرکی. شکر به نفت به تدریج اضافه شده است، در حالی که همچنان به ماهوت پاک کن زدن نفت، به طوری که آن را به طور کامل در کرم پراکنده شده است. سپس با دقت وارد خامه ترش و ضرب و شتم برای چند دقیقه تا کرم نخواهد بود به طور کامل یکنواخت.

هر کیک کیک در کرم در هر دو طرف نیز با کاهش و ذخیره کردن در کنار یکدیگر بر روی صفحه گرامافون بزرگ یا سینی بنابراین به عنوان به دست آوردن یک اسلاید از شکل نزدیک به دایره. چند کیک، که برای پوسته به تعویق افتاد، کرم است پوشیده نیست. آنها در بالا قرار می گیرد و رنگ های مختلف از پایه کیک. سپس سر، پنجه و دم "خود را، تنظیم".

شکلات باید در یک حمام آب ذوب شده، کمی خنک و پر کردن آنها کیسه شیرینی. با استفاده از آن را بسیار آسان برای ایجاد الگوهای بر روی پوسته. Dragees باید در چشمان او تبدیل شود. لاک را می توان بیشتر تزئین شده با گردو و انواع شکوه.

ترک کیک برای 6-12 ساعت، پس از آن به خوبی خیس.

کودکان لاک پشت کیک با شیر تغلیظ شده

کودکان و نوجوانان عاشق شیر تغلیظ شده. بنابراین، مراقبت از مادران خود را اغلب خامه ترش است کرم جایگزین شیر تغلیظ شده. کیک دستور لاک پشت در این نسخه بسیار متفاوت از کلاسیک، تفاوت نیست - در یک کرم.

کیک خامه آماده شده با کره، خامه ترش و شیر تغلیظ شده آب پز. اگر مورد نظر، کرم می تواند آجیل، آلو را اضافه کنید و یک طعم کمی است و حتی بیشتر تصفیه شده.

این کیک به شرح زیر آماده شده است.

آلو باید شسته شود و ریختن آب گرم برای خیساندن. ضرب و شتم تخم مرغ، اضافه کردن آرد، کاکائو و خاکستر کمی سوخته. همه چیز را مخلوط تا صاف.

در پخت، پخت کاغذ گذاشته، خمیر را در قالب یک oladushek قاشق قرار داده است. پخت آنها را در فر

مخلوط خامه ترش، کره نرم، شیر تغلیظ شده، و وانیل. همه به یک توده همگن نور میل.

pechenyushki آماده در کرم و گسترش بر روی یک اسلاید ظرف غوطه ور است. شکاف بین آنها با تکههای آلو و آجیل خرد شده پر شده است. بقایای کیک خامه است از بالا سیراب شده است. سپس "پا دم" انباشته و تزئین شده با شکر و تخم مرغ. بنابراین مطمئن شوید که به منظور جلب یک از glazik خنده دار و دهان.

کیک باید با توجه به خیس خوردن، ترک آن در یخچال و فریزر برای 5-6 ساعت است.

همانطور که می بینید، یک لاک پشت دستور کیک ساده و فانتزی. حداقل زمان و نتیجه عالی است. این کیک به سادگی امکان پذیر به از بین بردن!