کرم "شارلوت": یک دستور برای محصولات شکلات خوشمزه

کاستارد "شارلوت"، دستور العمل که ما در جزئیات زیر نظر است، به راحتی و به سرعت انجام می شود. شایان ذکر است که چنین درمان بر اساس زرده تخم مرغ استفاده در طول آماده سازی بسیاری از کیک و شیرینی. این به لطف او بود که دسر به دست آمده نه تنها بسیار خوشمزه و معطر، بلکه زیبا.

کرم "شارلوت": گام به گام دستور

قطعات برای محصولات شیرین:

• زرده تخم مرغ تازه از 3 تخم مرغ بزرگ،
• چربی شیر تازه - ½ لیوان؛
• شن و ماسه شکر - یک لیوان پر؛
• روغن کره تازه - 150 گرم؛
• شکلات تیره تلخ - 1 نوار و یا 100 گرم؛
• هر برندی - 2 قاشق بزرگ است.

روند آماده سازی

کاستارد "شارلوت"، که دستور به اندازه کافی ساده است، شما باید شروع به آماده سازی یک شلاق کامل از زرده تخم مرغ. توصیه می شود برای استفاده از یک مخلوط کن یا مخلوط کن به طور منظم. پس از مرغ محصول است را به یک توده همگن کرکی و تبدیل، لازم است به ریختن شکر و سپس به انجام شلاق روش مشابه.

با توجه به این واقعیت است که کرم "شارلوت" شکلات قطعه کار کالا چای از زرده تخم مرغ باید به دقت در حمام آب گرم است. اما قبل از آن، به جرم شلاق، آن مطلوب به ریختن یک شیر تازه و طیف های کوچک است. لازم به ذکر است که در طی حرارت دادن از همه این مولفه ها نیاز آنها را به هم بزنید به طور منظم با کمک از جام گل. برای انجام عملیات حرارتی در حمام آب تا زمانی که لازم است، تا زمانی که مخلوط غلیظ به درستی.

بعد از اینکه شما را ساخته اند همه این مراحل، مخلوط تخم مرغ، شیر باید از حرارت برداشته شود و خنک شود در هوا آرام است. در این میان، توصیه می شود برای انجام پردازش از کره است. این را باید در پیش از فریزر یا یخچال و فریزر محفظه حذف و تا زمانی که مناقصه صبر کنید. بیشتر ذوب روغن پخت و پز باید مخلوط کن به شدت شلاق با استفاده از (در بالاترین سرعت) باشد، به تدریج اضافه کردن مقدار کمی از صرف چای.

هنگامی که دو توده های مردم برای custards آماده هستند، آنها نیاز به هم بپیوندند و ادامه اختلاط با استفاده از یک مخلوط کن.

اگر شما شدت رعایت تمام دستورالعمل بالا برای تهیه محصولات شیرین برای دسر، شما باید بیرون می آیند خوشمزه و با روح کرم "شارلوت". دستور العمل از محصول قنادی نیز نیاز به استفاده از تیره شکلات. این را باید به برش و در یک کاسه شیشه ای شکسته و ذوب شدن آن با استفاده از یک اجاق مایکروویو. بنابراین آن مطلوب است به صورت دوره ای به هم بزنید لعاب، گرفتن واحد آشپزخانه است.

هنگامی که نوار شکلات خواهد بود مایع، آن لازم است به دقت در پایگاه قبلا آماده شده بریزید و کاملا مخلوط کنید. در مرحله بعد، کرم باید در یخچال قرار داده و بگذارید به آن وجود دارد تا زمانی که استفاده مستقیم.

چگونه به استفاده از

کرم "شارلوت" (دستور داده شده در بالا عکس) بهترین زمانی که شما ایجاد کیک اسفنجی خوشمزه است. برای این کار، کیک باید آزادانه باشد روان محصولات شکلات شیرین و به مدت چند ساعت خیس خوردن.