پیتا مدت طولانی متوقف به عنوان یک عضو از غذاهای کاملا شرقی. آن را می توانید در خانه هر میزبان، حتی مبتدیان پخت. و به طبخ انواع تنقلات از این شیرینی فوق العاده و کار هر کسی نیست. و از آنجایی که تقریبا هر روز، هر مادر یا مادر بزرگ این فرصت را به متنعم خانواده خود یک میان وعده خوشمزه است.
سالاد، سالاد، سالاد
یک دستور جهانی برای سالاد در نان لواش چیست؟ این سوال دشوار است برای پاسخ است، چرا که هر زن خانه دار خود را دارد. بله، و بداهه در پخت و پز استقبال می شود، به خصوص در تهیه سالاد و تنقلات. اما چند راهنمایی برای ایجاد شاهکارهای خوشمزه ما هنوز هم سعی خواهد کرد تا. به عنوان مثال، یک سالاد در یک دستور پیتا: پوره چنگال شیشه کنسرو ماهی. دردل برخی از سیب زمینی در کت خود را، سرد، تمیز، برش را به نوار کوچک است. همچنین ترشی ریز ریز کردن و چند فلفل، پیاز سبز قطع پر و بال. حالا سالاد دستور غذا را در پیتا توصیه می کند که شما را از طریق کیک ماهی، سپس پیاز، سیب زمینی، خیار مرتب کردن. قطعات با فلفل سیاه بپاشید، یک لایه سس مایونز و سس گوجه فرنگی - در صورت درخواست. ریختن (فولد) پیتا رول نان و سرخ در همه طرف در یک ماهی تابه تا طلایی شود. خدمت ظرف گرم فقط تا زمانی که اشتها آور خمیر رال. چنین سالاد در یک دستور پیتا ممکن است دیگر تجسم پخت و پز به جای کنسرو روغن ماهی گوجه فرنگی قرار داده است.
نان پیتا و خرچنگ چوب
غذاهای دریایی - مواد تشکیل دهنده مناسب برای تمام انواع تنقلات. این نگرانی نه تنها مواد غذایی کنسرو شده. مطمئنا همه می خواهم سالاد خرچنگ در نان لواش، دستور العمل که ما به شما بگویم در حال حاضر. برای شروع، آماده سازی یک غذای اصلی. برای این کار، بسته ریز ریز کردن خرچنگ چوب، 2 آب پز تخم مرغ آب پز، چند حبه سیر. در صورت تمایل، اضافه کردن نخود سبز کنسرو شده و یا ذرت است. مخلوط را در یک کاسه، prisolit، فصل را با سس مایونز. ترتیب بر روی یک صفحه از پیتا، نم نم در بالا پنیر، رنده شده، قرار دادن سبز - پین جعفری، کاهو. جمع کردن رول، در یک ظرف و یا در یک ورق پخت در فر قرار داده و طبخ بپزید. شما می توانید حتی سس مایونز یا سس داغ در هنگام استفاده از آب.
ظریف "درخت گل ابریشم"
همانطور که می بینید، نه تنها جایگزین نان پیتا کاملا زمانی که آن را با یک ترکیب متفاوت میان وعده. "بسته بندی شده" به خمیر، آن را یک وعده غذایی کامل که به طور کامل می تواند گرسنگی شما را برآورده و به بدن شما مقدار مورد نیاز از کالری است. این ثابت می کند یک دستور العمل بزرگ "سالاد" درخت گل ابریشم "در نان لواش." برای آن مورد نیاز 3 آزمون جعبه بشقاب ماهی کنسرو روغن (ماهی تن، شاه ماهی کوچک، ماهی ساردین و تن D.)، چند تخم مرغ، پنیر، سبزی. مش ماهی، تخم مرغ و رنده پنیر. گیاهان (جعفری، پیاز، سس گوجه فرنگی) ریز ریز کردن. بخشی از آن را مخلوط با مواد غذایی کنسرو شده، و برخی - با تخم مرغ و بخش پنیر. هر نوع از prisolit خالی، فلفل، سس مایونز پهلو و گسترش در نان پیتا. سالاد "درخت گل ابریشم" لایه های انباشته. چگونه برای رسیدن به این، اگر ما در حال صحبت کردن در مورد "lavashnom" نسخه؟ را به یک شکل رول با ماهی رول: و شما می توانید انجام دهید. پوشش این روی یک صفحه با تخم مرغ، و به نوبه خود، در یک نان پیتا با پنیر. قرار دادن در بسته بندی های پلاستیکی خالی، جایی برای 3-4 ساعت در یخچال و فریزر برای اشباع، و سپس سرخ تابه و یا در فر.
ظرافت قارچ
طعم و مزه عالی و سالاد قارچ در نان لواش (قرص). دستور العمل های گوناگون خود و شما همیشه می توانید پیدا کردن جذاب ترین. به عنوان مثال، در اینجا یک گزینه است. شما نیاز به گرفتن 250-300 گرم گوشت پخته شده و یا دودی. کت و شلوار و ژامبون، ژامبون پخته شده، پخته شده و یا دودی سوسیس. و همچنین نیاز: 200 گرم قارچ تازه، چند ترشی، حدود 100 گرم پنیر، یک هویج کره ای یا کلم، سیر کوچک، سس مایونز. پخته و یا دودی گوشت دنده و سرخ. پرس سوسیس سرخ کرده به سادگی ریز ریز کردن. همچنین ریز ریز ریز کردن قارچ آماده، آنها، بیش از حد، می تواند با سیر سرخ شده. خیار ریز ریز کردن چوب. رنده پنیر. قطعات اتصال، prisolit و فلفل، فصل را با خامه ترش یا سس مایونز. پور را بر روی پیتا (یا 2)، به نوبه خود رول و پخت در فر 10 دقیقه. است یک میان وعده می تواند هر دو سرد و گرم وجود دارد.
کباب پز ترکی "ویژه": آماده سازی
بسیاری از ما در درجه اول با پیتا کباب پز ترکی در ارتباط است. این نوع از پای با انواع گوشت و سبزیجات چاشنی، ادویه جات ترشی جات گرم و سس مناسب است. اما نه برای چیزی که اسلاوها یک ضرب المثل فوق العاده: "نیاز مادر اختراع است" این به این معنی است که سرآشپزها ما با یک ظرف بسیار ویژه آمده اند تا - "کباب ترکی" سالاد. دستور العمل بدون پیتا، تصور کنید! چگونه آن را در عمل به نظر می رسد: نگاهی به حدود 500 گرم گوشت مرغ، حذف آن را از استخوان ها، آن است که اگر فیله نیست، حذف پوست. گوشت به قطعات کوچک برش، پور ادویه جات ترشی جات و طبخ بپزید. برش 1/2 گوجه فرنگی اضافه کردن به آنها نمیدهد 150 گرم کلم و هویج ترشی کره ای. کلم را می توان با ترشی جایگزین شده است. و اغلب این سالاد با علاوه بر این از یک مقدار کمی از برنج آب پز است.
تهیه
در عوض پیتا شما یک قرص نان سفید به طور منظم از نان فرانسوی و یا محدود نیاز دارند. تقسیم آن به چند قطعه. سپس، هر امتداد یک طرف قطع و حذف میله های اهنی به دیوار نازک تر است. در داخل روان سس مایونز قرص و یا مخلوطی از سس مایونز و خردل، سس مایونز و سس گوجه فرنگی یا سس تکمالی. سبزیجات و برنج پخش کردن لایه های از بالا به توزیع گوشت، اضافه کردن سس گوجه فرنگی کمی بیشتر و رول هر قطعه محکم به چاشنی چوب می کند سقوط. اشتها آور فرای در یک ماهی تابه با روغن تا قهوه ای. به نظر می رسد به سادگی خیره کننده به طعم و مزه یک ظرف است، بدتر از پیتا سنتی! که سعی کردم به - به تایید!