کتلت با تخم مرغ: چندین گزینه برای وعده های غذایی

کتلت با تخم مرغ - یک گزینه عالی برای کسانی که مایل به ایجاد تنوع در رژیم غذایی خود را. ما به شما چندین گزینه برای این ظرف. هر دستور را انتخاب کنید و اقدام به ایجاد یک شاهکار آشپزی.

کتلت مرغ با تخم مرغ و پنیر

غذا مجموعه:

• پیاز متوسط؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری. L؛
• سه تخم مرغ؛
• 100 گرم پنیر؛
• 50 گرم از چوب؛
• 4 قاشق غذاخوری. L. سس مایونز؛
• جعفری؛
• 850 گرم گوشت مرغ (فیله)؛
• 2 ساعت. L. بیکینگ پودر؛
• 30 گرم کره؛
• ادویه جات ترشی جات (فلفل، نمک).

آماده سازی:

1. قطعه ای از کره لازم است به خارج از یخچال و فریزر را دریافت کنید. اجازه دهید آن را دراز کشیدن چند دقیقه در دمای اتاق. و ما یک تخم مرغ جوشانده آب پز.
2. فیله مرغ برش را به قطعات. جست و خیز آنها از طریق یک چرخ گوشت. در گوشت گاو اضافه کردن پیاز خرد شده. فصل را با نمک. نم نم با ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را. برای این در قرص آب نرم قرار داده شد. مخلوط با دست.
3. اجازه دهید ما چاشنی برای شامی کباب. در پنجره اهنی با سوراخ کوچک مالش پنیر و تخم مرغ است. اضافه کردن کره و جعفری خرد شده. مخلوط را با چنگال.
4. بازگشت به گوشت. ما شروع به ساخت بتس. قرار دادن دست خود در یک بیت از گوشت. فرم کیک. در مرکز آن قرار داده و 1 قاشق غذاخوری. L. پر کردن. نتیجه یک برگر با تخم مرغ و پنیر است. همانطور که می بینید، هیچ چیز پیچیده وجود دارد. ما دارای مواد تشکیل دهنده به اندازه کافی برای 4-5 کتلت. این همه در اندازه آنها بستگی دارد.
5. یک خمیر. برای این کار، ضرب و شتم تخم مرغ را با چنگال. فصل را با نمک. اضافه کردن سس مایونز، آرد و بکینگ پودر در مقدار سمت راست.
6. همبرگر ما در خمیر غوطه ور شدند. سپس ما آنها را در یک تابه داغ ارسال. فرای، با استفاده از روغن تصفیه شده. حدود 7-8 دقیقه در هر طرف. کتلت آماده با پوسته سرخ توزیع در صفحات. پوره سیب زمینی به عنوان یک ظرف سمت مناسب برای آنها.

کتلت با تخم مرغ داخل: یک دستور برای Multivarki

مواد لازم:

• 1/3 از قرص نان.
• پیاز بزرگ؛
• دو تخم مرغ و مرغ؛
• خرده برای یونیورسال - 6 قاشق غذاخوری. L؛
• 400 گرم گوشت چرخ شده (گوشت خوک + گوشت گاو)؛
• 100 میلی لیتر از روغن نباتی؛
• ادویه جات ترشی جات،
• 20 تخم مرغ، بلدرچین؛
• سبزی.

راهنمای آماده سازی

گام №1. گوشت گاو و گوشت خوک (مقدار مساوی) برش را به قطعات. پیچ و تاب و از طریق یک چرخ گوشت. در اضافه کردن گوشت گاو آغشته به قرص آب، پیاز و تخم مرغ خرد شده. فصل را با نمک. نم نم با ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را.

گام №2. تخم بلدرچین هستند در یک قابلمه آب قرار داده است. را به آتش کشیدند. ما تا زمانی که نقطه جوش صبر کنید. در حال حاضر 5 دقیقه به پایان رسیده. که چه مقدار از تخم مرغ آب پز. برای به دست آوردن آنها را از تابه. هنگامی که آنها به طور کامل سرد می باشد، حذف پوسته.

گام №3. از کتلت گوشت چرخ شده تشکیل شده است. ما آن را بر روی یک صفحه با پودرهای سوخاری. قرار دادن در بالای تخم مرغ بلدرچین است. حال ما شامی کباب. تخم مرغ باید درست در وسط باشد. فرو می ریزد توپ را در پودرهای سوخاری. کتلت اول با تخم مرغ آماده است. ما انجام چند بیشتر قطعات.

گام №4. پور فنجان 100 میلی لیتر از روغن. "فرن" حالت اجرا شود. ما قرار داده همبرگر است. آنها باید در تماس با یکدیگر است. این بسیار مهم است. فرای آنها به مدت 5 دقیقه در هر طرف. ما همبرگر از کاسه و روی یک حوله کاغذی پخش شده است. ظروف نتیجه به جدول در صفحه بخش خدمت کرده است. به عنوان دکوراسیون به عنوان پین جعفری خدمت می کنند. ما برای شما آرزوی APPETIT بن!

دستور اسکاتلند

لیست محصولات:

• 120 گرم آرد؛
• 8 تخم مرغ؛
• کمی از روغن نباتی؛
• یک پیاز؛
• 0.6 کیلوگرم گوشت خوک چرخ شده؛
• ادویه جات ترشی جات،
• 200 گرم از خرده برای بردنج؛
• جعفری.

بخش عملی:

1. نگاهی 6 تخم مرغ و جوش آنها را سخت آب پز. هنگامی که آنها به طور کامل سرد می باشد، حذف پوسته.
2. قیمه با ادویه جات ترشی جات زمین. همچنین نیاز به اضافه کردن جعفری خرد شده. فصل را با نمک. در گوشت گاو و پیاز خرد شده قرار داده است. به هم بزنید.
3. در نتیجه تقسیم به 6 بخش چرخ شده. از هر یک از آنها یک کیک. در مرکز یک تخم مرغ آب پز، رول در آرد قرار داده است. گام بعدی چیست؟ بسته بندی در اطراف چاشنی تخم مرغ. ما این کار را به آرامی. هیچ شکاف نباید باشد.
4. دو تخم مرغ باقی مانده را در یک کاسه را بشکند. در ظرف دیگری بریزید و پودرهای سوخاری.
5. فرم مقدار مناسب از همبرگر. هر یک از آنها برای اولین بار در تخم مرغ آغشته و سپس بردنج.
6. ارسال بتس در ماهی تابه داغ. سرخ آنها را در کره. وقتی یک طرف سرخ است، به نوبه خود بیش از به طرف دیگر. غذا به پایان رسید باید طلایی قهوه ای شود. ما آن را جابجا در یک صفحه. شما می توانید خانگی به جدول دعوت می کنند.

در نتیجه

کتلت با تخم مرغ - یک ظرف جالب و آسان برای آماده سازی. فقط از دستورالعمل شرح داده شده در مقاله را دنبال، و شما یک نتیجه بزرگ. شوهر، کودکان، و مهمانان مهارت های آشپزی خود را قدردانی میکنیم.