چگونه خوشمزه طبخ لغو احکام صادره ی گوشت گاو

در اغلب موارد، بسیاری از آشپز، پخت و پز لغو احکام صادره ی گوشت گاو، با یک مشکل مواجه است: در ظرف خروج معلوم بد سرخ شده. اما از آن بود باید معطر، آبدار، محصول غذایی شیرین است که با کیفیت طعم بالا باشد. در واقع، لغو احکام صادره ی گوشت گاو طبخ خیلی دشوار نیست، شما فقط نیاز به دنبال چند قانون پخت و پز. مرحله اول، شما باید بدانید که چگونه به قصاب گوشت گاو، آن را به خوبی به دفع، برای پوشش یک لایه ضخیم از خمیر و نظارت بر درجه حرارت تابه.

چگونه به طبخ لغو احکام صادره ی گوشت گاو، که آنها معلوم شده است آبدار و مناقصه، این مقاله نشان خواهد داد.

اول از همه، شما باید به درستی انتخاب کنید تا محصول گوشت. برای آماده سازی لغو احکام صادره ی خوبی برش مناسب، در نتیجه باید آن را تازه و لطیف باشد. اگر گرفته، گوشت منجمد، آن را باید در دمای اتاق ذوب.

برای جلوگیری از لغو احکام صادره ی چرخاندن، توصیه می شود به یک چربی برش، حال بر روی آنها است که، و یک شکاف کوچک است. لازم برای کاهش و یا سوراخ آن، به عنوان ممکن است از آب نشت می کند.

قبل از اینکه شما طبخ لغو احکام صادره از گوشت گاو، لازم برای گرم کردن تابه، قرار داده و سپس گوشت را در آن است، در حالی که آن را در ابتدا به تابه می چسبد، و طبخ تا تا زمانی که خود را می کند در پشت تابه تاخیر نیست. سپس آن را تبدیل بیش به طرف دیگر، پاشیده با ادویه جات ترشی جات و سرخ کرده تا پخته شده، و روغن به دست آمده را در یک کاسه جداگانه برده می شود.

اجازه دهید ما در جزئیات در نظر چگونه به استیک گوشت گاو است.

برای آماده سازی لغو احکام صادره ی نیاز به یک پوند از فیله گوشت گاو، دو عدد تخم مرغ، نمک، ادویه جات ترشی جات و سیر.

گوشت لغو احکام صادره ی بهترین است برای آماده سازی یک روز قبل از پخت و پز به آن نرمی و آبدار بودن است. برای این که برای اولین بار obsushivayut شسته شده و پس از آن را به قطعات با ضخامت دو سانتی متر در سراسر دانه برش انجام و به خوبی دلسرد پتک (گوشت در نتیجه بهتر بسته بندی فیلم چسبیده). لزوما نیاز به یک برش در چربی در لبه های کاهش گوشت گاو و وریدهای در وسط.

بعد در حال آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. ظروف شلاق دو عدد تخم مرغ، اضافه کردن سیر، ادویه جات ترشی جات، و شما می توانید کمی سرکه سیب و روغن زیتون (بدون کره را در این مورد، لغو احکام صادره ی گوشت گاو خواهد بود نان تست، و گوشت آبدار خواهد بود) بریزید. لغو احکام صادره ی آغشته به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و در یک کاسه قرار داده، پر آبیاری باقی مانده و در یک محل سرد برای یک شب قرار داده است.

قبل از چگونه به کباب گوشت، لازم است به اضافه کردن نمک. در یک ماهی تابه به خوبی گرم قرار داده و لغو احکام صادره ی و سرخ برای حدود یک دقیقه، پس از آن آنها به نوبه خود بیش و سرخ برای یک دقیقه. بنابراین، آنها نرم، آبدار و مناقصه، با طعم خوب هستند.

یکی دیگر از دستور عالی برای لغو احکام صادره ی پخت و پز وجود یک پوند فیله گوشت گاو، نصف فنجان آجیل، دو قاشق غذاخوری عسل و خردل، سه قاشق سس مایونز پیش فرض.

عسل باید گرم و مخلوط با خردل، آجیل خرد شده و سس مایونز باشد. قطعات تخت برش گوشت، پرش خوبی روغن کاری مخلوط از پیش آماده و بیست دقیقه به تعویق افتاد. استیک گوشت گاو کباب مانند روغن آفتابگردان. لازم به ذکر است که خردل و گردو را گوشت گاو طعم فوق العاده ای، آن است که نه تنها نرم، اما همچنین آبدار.

بنابراین، لغو احکام صادره ی پخت و پز می کند زمان و تلاش زیادی نمی کنند. از طریق استفاده از انواع ترشیجات و بدست می آورد تمپورا گوشت گاو طعم متمایز و عطر، اما فن آوری آماده سازی گوشت مناسب خود، شما می توانید مناقصه و کالا آبدار است که قادر به لطفا نه تنها طبخ همچنین مهمانان خود دریافت کنید، اما.

بنابراین، برای آماده سازی خوشمزه گوشت از گوشت گاو، لازم است که به دنبال چند قانون ساده است: پیدا کردن محصول مناسب، آن را به خوبی به مبارزه با، پوشش آن را با یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و یا خمیر و سرخ است.