چگونه به پخت مرغ در آستین - چند گزینه ساده

گوشت، مرغ، علت آن طعم مغذی و بسیار عالی بالا، در بسیاری از خانواده محبوب است. به طور خاص، مرغ و بوقلمون، زیرا حاوی حداقل تعداد کالری است. در میان تعداد زیادی از راه های مختلف برای آماده سازی مرغ به عنوان یک کل، و قطعات، به ویژه خوشمزه تبدیل مرغ، پخته شده در آستین. دستور العمل از غذاهای آنقدر متنوع است که شما می توانید انتخاب کنید تا و نسخه کم کالری (برای کسانی که در رژیم غذایی)، و با یک ظرف سمت اضافی (برای تغذیه یک خانواده بزرگ)، و ادویه جات ترشی جات مرزه (برای هیجان).

مرغ در سس خامه

مرغ، پخته شده با توجه به این دستور غذا، شگفت آور ترد و آبدار، اگر چه وعده غذایی در رژیم غذایی دشوار است به تماس، اما از نظر طعم آن را سخت به ضرب و شتم است. در (حدود 1.5 کیلوگرم) متوسط از سر لاشه خواهد سیر، نمک، فلفل نیاز دارید و گیاهان به طعم، 3 قاشق غذاخوری خامه و سس مایونز (یک کرم را می توان توزیع (می توانید مخلوط به پایان رسید ادویه جات و نمک استفاده کنید)، اما اگر آن را دو بار گرفته بیشتر). قبل از پخت مرغ در آستین، باید آن را در داخل و خارج و با حوله خشک شسته شوند. سپس لاشه باید سس خامه در همه طرف لام (و داخل بیش از حد). و طبخ آن را در این راه: خامه ترش مخلوط با سس مایونز، اضافه کردن نمک به ادویه جات ترشی جات تصویب از طریق مطبوعات سیر و مخلوط کنید.

سپس مرغ در آستین متصل به هر دو طرف قرار داده و ارسال به آرامی پیش گرم فر به مدت 40 دقیقه پس از این زمان، پرنده می تواند برداشته شود، اما اگر شما نیاز zazharistaya پوسته، لازم است به فاش کردن آستین و سپس ظرف را در فر به مدت 10 دقیقه دیگر. خدمت به این ظرف را با سالاد سبزیجات یا پوره سیب زمینی.

شین تا آستین خود را

خیلی خوب به نوبه خود از این راه پخته پاهای مرغ، اما شما می توانید و بخش های دیگر (ران، پاها). فکر چگونه به پخت مرغ در بازو، به طوری که آن را به اندازه کافی برای به حداکثر تعداد وعده، شما می توانید این دستور غذا را دقیقا استفاده کنید، به عنوان استخوان ساق پا، سیب زمینی پخته، به خصوص رضایت بخش و مغذی است. میانگین پستها در طول پاها کیلوگرم نیاز به همان مقدار از سیب زمینی، یک زن و شوهر از پیاز، سیر به طعم، ادویه برای مرغ، 150 گرم. سس مایونز و یک آستین برای پخت.

در ابتدا شما نیاز به ایجاد یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. برای او، سیر خرد شده، مخلوط با ادویه جات ترشی جات و سس مایونز. (- آن را برای یک ساعت بهتر است اگر ممکن است) سپس مرغ، آغشته با مخلوط سس مایونز و خروج حداقل 20 دقیقه کیکه؟ سیب زمینی خودسرانه قطع، و پیاز - semirings. سپس شما می توانید نمک اضافه کنید و نم نم با ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را. در پایین آستین گسترش سیب زمینی، پیاز، پاها، سر ثابت و ارسال در فر. چگونه به پخت مرغ در آستین آن در آنچه در آن آماده شده است و به چه صورت بستگی دارد. اگر او برش، همانطور که در این دستور غذا، پس از آن به مدت 40 دقیقه کافی خواهد بود، اما بهتر است به تمرکز بر روی سیب زمینی پخته شده است و در صورت لزوم، برگزاری یک کمی طولانی تر است. خدمت با سبزی ها و سبزیجات.

چگونه به پخت تکه های مرغ را در سوراخ

این دستور غذا را شامل حداقل مواد تشکیل دهنده، اما ظرف از آن رنج می برند نیست، در مقابل - ممکن است به طور کامل لذت بردن از طعم و عطر از ادویه جات ترشی جات پرندگان. لاشه مرغ فقط نیاز سیر، نمک و ادویه جات ترشی جات. آنها را می توان در هر ترکیبی استفاده می شود، به عنوان مثال، فلفل قرمز مناسب، ریحان و زردچوبه. قبل از اینکه شما پخت مرغ در بازو، آن را شسته، برش را به قطعات در مفاصل (برای جلوگیری از استخوانهای کوچک)، نمک، نم نم با مالش ادویه و سیر ریز خرد شده. پخت با قرار دادن در بسته، در یک اجاق داغ متوسط به مدت یک ساعت. خدمت با سالاد، سیب زمینی و سایر ظروف جانبی.