چگونه به طبخ کیک با سمولینا؟

یک مرد عادت کرده اند به سمولینا از دوران کودکی. این محصول از دانه های گندم ساخته شده، می توان آن را برای نه تنها بچه ها در نظر گرفته یک غذای ایده آل، بلکه بزرگسالان. از آن بسیاری از غذاهای خوشمزه و سالم، همان غلات، حبوبات، کیک، کلوچه و پودینگ آماده شده است. و شما می دانید دستور العمل های جالب، که شما می توانید یک کیک خوشمزه با سمولینا است.

کیک ظریف

تعداد دستور العمل های مربوط به پخت کیک، به سادگی شگفت انگیز است. یکی از جالب ترین و در عین حال، ساده ترین گزینه های نظر گرفته می شود یک کیک سمولینا. آماده سازی آن، به عنوان یک قاعده، آیا زمان زیادی را ندارد.

و به کار شما ممکن است مواد زیر نیاز دارید: در یک لیوان همان مقدار سمولینا از خامه ترش (20٪) و شکر، یک نصف فنجان آرد گندم، 3 تخم مرغ و مرغ و یک کیسه بکینگ پودر.

آماده سازی کیک با سمولینا معمولا شرح زیر است:

1. اول، در یک کاسه جداگانه بریزید بلغور نیاز دارند.
2. سپس آن را با خامه ترش بریزید، هم بزنید و بگذارید به مدت 60 دقیقه. در این زمان متورم سمولینا کمی.
3. تخم مرغ خوب با شکر و اضافه کردن به غلات آماده شده است.
4. اضافه کردن آرد را با بکینگ پودر و ایجاد یک دسته ای نهایی است.
5. پور خمیر را به یک فرم روغن و ارسال آن به پخت در فر. درجه حرارت باید 175 درجه در خارج وجود دارد.

در دقیقهی 50 با کیک سمولینا آماده است. آن را می توانید از فر و تزئین به عنوان مورد نظر.

ساده ترین گزینه

من باید بگویم که با استفاده از ساده ترین محصول شیر اغلب برای کیک. به همین دلیل است که در اکثر موارد، کیک میوه ساخته شده با سمولینا و ماست.

مجموعه ای از محصولات در این مورد نیز کمی متفاوت: در یک لیوان شکر نیاز به 2 عدد تخم مرغ خام، نصف فنجان از سمولینا و ماست، و همچنین نیمی از یک بسته (100 گرم) کره.

در این مورد، تکنولوژی فرآیند به شرح زیر است:

1. برای اولین بار در ماست باید برای اضافه کردن کمی نمک، و پس از سمولینا را پر کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه.
2. نفت کمی نرم، و پس از آن سخت کار کردن آن را با شکر.
3. به طور جداگانه، تخم مرغ در یک فوم کرکی ضرب و شتم.
4. آنها را به مخلوط روغن وصل کنید.
5. محصولات نیمه تمام را در یک کاسه منفرد جمع و مخلوط کردن خمیر آبکی است.
6. آن را در یک فرم و ارسال در فر به مدت 50-60 دقیقه. درجه حرارت بهتر است به راه 160 درجه است.

اگر شما می خواهید را به یک کیک غیر معمول با سمولینا و ماست، می توان آن را چند دقیقه قبل از پایان پخت به تجزیه چند قطعه از میوه در سطح انتخاب شده است. برای نسخه استاندارد، به سادگی آن را نم نم با پودر.

محصول غذایی

به نظر می رسد آن است که لازم نیست که به یک تخم مرغ خانه را به طبخ کیک خوشمزه با سمولینا. دستور العمل برای این نوع را از انواع.

در یک لیوان آرد، شکر، سمولینا و ماست و یک قاشق چای خوری جوش شیرین (سرکه هیدرات) و 100 گرم کشمش 125 گرم کره یا مارگارین: به عنوان مثال، شما می توانید ساده ترین بخش است.

روش در این مورد در بر داشت زیر خواهد بود:

1. نخست، به طور معمول، لازم است به پور ماست سمولینا و ترک آن خیساندن به مدت نیم ساعت است.
2. اضافه کردن مواد باقی مانده (به جز میوه های خشک) و به آرامی مخلوط کردن یکنواخت خمیر.
3. کشمش را وارد کنید و آن را در سراسر توده پخش شده است.
4. پر با مخلوطی از فرم ها و ارسال آنها را در فر. درجه حرارت می تواند بزرگتر ساخته شده است. 200 درجه کافی است.

پخت قالب ویژه ای کوچک تنها 30 دقیقه نیاز دارند، و برای یک مقدار زیادی - نه کمتر از 40. در هر صورت، بهتر بررسی آمادگی با یک خلال دندان، سوراخ کردن پوسته نزدیک به مرکز.

علاوه بر این با شکلات

آشپز گفت که کیک در سمولینا و ماست - این گزینه مفید برای آزمایش است. دوغ بالا می رود به خوبی و از طریق پخته. علاوه بر این، ممکن است به استفاده از تمام انواع طعم دهنده. برای مثال، شکلات. برای تهیه خوراک های غیر معمول نیاز دارید:

ماست دو فنجان (یا شیر ترش) و نصف فنجان از سمولینا شکر، 1 تخم مرغ، 100 گرم مارگارین، 12 گرم شیشه نوشابه کمی آرد وانیلین و 50 گرم کاکائو.

آماده سازی در این مورد کمی متفاوت:

1. مانک در نیمی از تعدادی از ماست رقیق شده و ترک به مدت نصف روز (12 ساعت).
2. هنگامی که زمان برای اضافه کردن به آن شکر، تخم مرغ و وانیل.
3. در ماست باقی مانده نوشابه را پر کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه.
4. پس از آن به حباب شروع می شود، وارد کنید مارگارین ذوب شده و کاکائو. خوب مخلوط کنید.
5. ترکیب این دو مخلوط و اضافه کردن آرد. خمیر رسیدن به یک رنگ شکلات خوب.
6. پور آن در فنجان سیلیکون و ارسال آن را در فر به مدت 20 دقیقه.

کیک به پایان رسید به دوستداران آب نبات خواهد شد علاوه بر خوش آمدید به چای.