چگونه به صرفه جویی در پنیر در یخچال دیگر؟ چقدر پنیر در یخچال ذخیره می شود؟

چگونه به صرفه جویی در پنیر در یخچال دیگر؟ یقینا این بحث مربوط به یک تعداد زیادی از "خانه دار" که به طور منظم برای خانواده خود این واقعا تند به طعم و مزه غذاهای خرید.

پنیر - مورد علاقه بسیاری از محصولات

در واقع، طرفداران پارمسان و موتزارلا در کشور ما به اندازه کافی. در حال حاضر، طیف وسیعی از پنیر است که به سادگی برای تنوع آن شگفت انگیز است، و هر فرد فرصتی برای انتخاب کیفیت و قیمت مناسب "گاو" محصول دارای. این عنصر اساسی پیتزا، برخی از انواع سوپ سرد و گرم، سالاد است. بدیهی است، این بسیار مهم است که غذاهای آماده تر و تازه بود، بنابراین این پرسش که چگونه برای حفظ دیگر پنیر در یخچال و فریزر، آن را به بسیاری جالب است. این نکته نیز شایان ذکر است که در بالا به نام محصول غنی از پروتئین، ویتامین ها و اسیدهای آمینه است، و آن را برای سلامتی دارند.

اگر شما با شرایط نگهداری مناسب "جنون گاوی" از محصول منطبق نیست، آن را به سرعت خشک، ظاهر و طعم آن خراب شده است. با این وجود، این پرسش که چگونه برای حفظ دیگر پنیر در یخچال، کنترل، و نه یکی، بلکه چند. اجازه دهید آن را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید.

بسته بندی باید درست باشد

که مایل به یاد بگیرند که چگونه برای حفظ دیگر پنیر در یخچال و فریزر باید در نظر داشته باشید که برای حفظ "طبیعی" طعم و مزه هر قطعه از این محصول باید به صورت جداگانه پیچیده است. در همان زمان، انجام کیسه های پلاستیکی که در آن پنیر است که به سادگی استفاده از "متوقف به نفس بکشم." به طور طبیعی، این منجر به وخامت خوش از محصول است. علاوه بر این، خطر باکتری ها، که یک عامل مطلوب نیست.

با توجه به این پرسش که چگونه برای ذخیره پنیر در یخچال و فریزر، باید آن را که تا زمانی که نیازی نیست محصول درجه جامد بدتر نیست تاکید کرد. پنیر فرانسوی، که دارای عطر و طعم انتظار، آن است که قبل از قرار دادن آن را در فیلم بسته بندی مواد غذایی یخچال و فریزر توصیه می شود. پنیر سوئیسی، که هیچ یک بوی خاص، بهتر است در یک ظرف مینای دندان و یا شیشه ای قرار داده. شما می توانید "محصول گاو" در مقاله قرار دادن نیست، چرا که آن را به سرعت شروع به رشد کهنه و ترش است. متناوبا، شما می توانید پوست مشورت کنید.

فروشگاه در یک محل خنک

اگر خانه شما برای زیرزمین یا سرداب ارائه نشده است، تنها گزینه برای حفظ کیفیت مواد غذایی بالاتر از یخچال و فریزر.

علاوه بر این، بسیار مهم است که رعایت کنترل درست دمای (6 تا 8 درجه سانتیگراد) و رطوبت (90٪). این است که قطعا یکی از اسرار اصلی چگونه برای ذخیره پنیر در یخچال و فریزر.

اجتناب از افراط و درجه حرارت

"گاو" محصول تغییر در درجه حرارت را دوست ندارد. همه این خطر وجود دارد که آن آغاز خواهد شد به فرو ریختن، فاسد شدن و تغییر عطر و طعم طبیعی خود را ایجاد می کند. برای به حداقل رساندن این خطرات، همیشه به شما محل پنیر در قفسه پایین یخچال و فریزر.

ذخیره سازی باید تقسیم

لازم به ذکر است که پنیر موتزارلا یا جذب بو از محیط خود، بنابراین، همانطور که قبلا در بالا تاکید، توصیه می شود برای ذخیره انواع مختلف پنیر را در یک بسته تنها. علاوه بر این، هر یک از آنها دارای عطر و طعم منحصر به فرد خود را دارد و این امر می تواند یک اشتباه به نگه داشتن آنها را در یک کاسه و یا ظرف.

کسانی که در مورد موضوع که چگونه برای حفظ پنیر در یخچال مربوط می شود، شما نیاز به دانستن است که این محصول باید سبزیجات، میوه ها، مواد غذایی همزیستی با یک عطر خاص نیست.

شما همچنین باید پس از مصرف بسته بندی کردن آنها در بسته بندی های پلاستیکی را فراموش نکنید، چرا که پنیر نه تنها جذب عطر، بلکه آن را توزیع کنید.

هنوز پوسته قطع نمی

ذخیره سازی پنیر در یخچال می شود، اگر آن پوسته از محصول حذف کنید. این اجازه می دهد شما را به حفظ عطر پنیر. این مهم است که به یاد داشته باشید راز مهم دیگر - بدون نیاز به قبل از برش پنیر، آن را به عنوان باعث می شود آن را به خشک کردن. باید قطع دقیقا مقدار کالا که شما قصد به غذا خوردن.

هنوز سهام نیست

ما باید این قانون که هیچ یک از پنیر می تواند برای مدت زمان طولانی نمی شود ذخیره می شود، به خصوص اگر آن را به یک محصول است که بر اساس شیر خام تولید شده است را فراموش نکنید. رفتن به فروشگاه مواد غذایی، انجام کیلو پنیر خریداری نیست - بهتر است آن را به خرید یک مقدار کمی از رقفرت یا ادم. در این روش شما اجازه نخواهد داد محصولات "بیات" در خانه. موافقم، بهتر زمانی را به بازدید از سوپر مارکت به پس از آن لذت بردن از طعم معطر از پنیر تازه.

ویژگی های ذخیره سازی پنیر

پنیر ساخته شده را با دست خود، باید در یخچال و فریزر برای مدت زمان طولانی ذخیره نمی: بهتر است به استفاده از آن در غذا برای 3-4 روز است.

ما دیگر به شما یادآوری: سعی نکنید آن را در یک کیسه پلاستیکی - نگه داشتن آن در یک لیوان یا ظرف لعاب.

ویژگی های ذخیره سازی پنیر آب نمک

از این نوع پنیر مانند فتا، صلجن فتا و مطلوب در آب نمک و یا یک سرم ویژه به منظور قرار داده شده برای حفظ کیفیت این محصولات است. برای از بین بردن نمک هایی پنیر اولین برش و سپس خیسانده شده در شیر در حدود 8/9 ساعت است.

به طور خاص، پنیر بعد از غوطه وری یک زمان بسیار طولانی را خراب نکند، در حالی که صلجن این کیفیت است. با این حال، راه حل این مشکل وجود دارد، "گرجستان" پنیر باید در ظروف محفوظ پر شده با آب نمک ذخیره می شود. در این مورد، آن را تازه به مدت سه ماه خواهد بود.

زندگی ذخیره سازی

برای بسیاری از بالاترین اهمیت این پرسش که چگونه بسیاری پنیر در یخچال ذخیره شده است. پاسخ بستگی به اینکه چه نوع از "جنون گاوی" از محصول در سوال. به طور خاص، سخت پنیر در خانه می تواند در حدود 7-10 روز را خراب نکند. انواع نرم حفظ طراوت به مدت 3 روز، به عنوان آنها به سرعت پیر.

تا آنجا که به پردازش پنیر، آن را تازه باقی می ماند فقط به مدت 2 روز، و پس از آن ناپدید می شوند همه طعم و مزه و کیفیت های مفید محصول. حالا که شما در مورد چه مقدار پنیر در یخچال ذخیره مطمئن شوید.

توصیه های عمومی

اگر محصول هنوز هم در "گاو" یا دلیل دیگری خشک بود، ممکن است به اصلاح این وضعیت با غوطه ور شدن آن در شیر است. اگر قالب پنیر تشکیل شده، لازم است به آن را قطع، و او نیازی به پرتاب پنیر: به عنوان یک عنصر در ظرف آماده شده اضافه کنید. گسترش "عمر مفید" از هر پنیر خواهد بسته خلاء.