چگونه به سرخ میگو: پیچیدگی های خاص و اسرار

اولین کار این است که انتخاب میگو دستور غذا، که آمد به میل خود (و برای شناسایی مواد اولیه)، این است - برای رفتن به فروشگاه و خرید همه چیز شما نیاز دارید. به نظر می رسد، هیچ چیز پیچیده در مورد آن، اما در اینجا اسرار کمی که کمک خواهد کرد تا به راحتی طبخ یک شاهکار آشپزی خوشمزه با کیفیت عالی است. کسی که دوست دارد میگو از اندازه بزرگ، و کسی آن مناقصه و گوشت خوشمزه سخت پوستان کوچک پیدا می کند. بنابراین، یکی از اسرار اصلی چگونه به سرخ میگو، که به شرکت خود را تجدید نظر شود - انتخاب حق آنها است.

سازنده تقریبا همیشه نشان می دهد که تعداد تقریبی میگو در بسته. بر اساس این اطلاعات، ما به راحتی می توانید اندازه تقریبی آنها را محاسبه کند. می توانید با دقت تعیین سفارش، چقدر بزرگ خواهد که شما نسخه خریداری شده است. به عنوان مثال، اعداد 60/80 بدان معنی است که مقدار سخت پوستان پنهان در زیر محدوده غشاء سلفون از 60 تا 80. بالاتر از ارقام، کوچکتر خواهد کرد خود را میگو. اندازه است که مناسب شما را انتخاب کنید، شما می توانید به خانه بروید و شروع به ایجاد پیچیده، اما آسان برای تهیه غذاهای.

شایان ذکر است که اگر شما می خواهید بدانید که دقیقا چه به سرخ میگو درست، مطمئن شوید که به برجسته با توجه به رنگ پوسته است - رنگ صورتی می گوید که شما یک پخته موارد منجمد خریداری کرده اند، و آنها را پخت و پز طولانی مدت نباید باشد. میگو منجمد تازه را آماده خواهد کرد کمی طولانی تر - آن را نیز باید به حساب در صورت در نظر گرفته شود که مقدار زمان برای آماده سازی شما محدود است.

بنابراین، برای تهیه یک ظرف سریع و خوشمزه ما نیاز داریم:

- در واقع، خود میگو؛

- زیتون روغن (تصفیه شده) .

- سیر (حبه زن و شوهر)؛

- یک بیت از فضای سبز؛

- نیمی از یک لیمو؛

- چند قاشق غذاخوری سس سویا.

برای شروع پور به تابه، ترجیحا با پایین ضخیم و پوشش نچسب، مقداری روغن زیتون. تا زمانی که گرم است، آماده سیر - دو حبه قطع، به آرامی له با چاقو، و ارسال آن به طور مستقیم به نفت است. سیر - یکی از اسرار چگونه به سرخ میگو به طوری که آنها غیر منتظره ای معطر تبدیل شده اند است. سبزیجات باید در یک ماهی تابه رنج کشیده تا آن را بدست می آورد یک رنگ طلایی زیبا. بلافاصله پس از آن، باید آن را از روغن داغ حذف - این تابع خود را انجام، دادن عطر خود را. اگر شما آن را، آن را به میگو یک نوع طعم فلزی را و از بین بردن میان وعده بسیار عالی است.

سپس در روغن، پر از عطر سیر جوش، شما می توانید میگو پور، یخ زدایی آنها لازم نیست. اخطار اصلی چگونه به سرخ میگو اگر آنها در حال حاضر جوشانده شده - است که آنها را در چند دقیقه پس از شروع این فرآیند است. پخته سخت پوستان بستنی می توانید به سادگی جذب روغن عطر و گرم است. اگر شما خریداری سرخ کردن نمونه ها منجمد، آنها باید سرخ، تکان دهنده به طور منظم، تا لحظه ای که آنها زره خشنود به چشم تهرنگ صورتی به دست آوردن. پس از آن، پس از آن میگو برای دو یا سه دقیقه دیگر با سس سویا و حذف از تابه - آنها به طور کامل آماده شده است.

قبل از سرو ظرف باید با سبزی های خرد شده و نم نم باران با آب نصف یک لیمو را صادر کرد.

میگو سرخ شده - آن را یک گزینه میان وعده بزرگ، خوب است که در حق خود، و هنگامی که با استفاده از با آبجو یخی. بنابراین اگر شما تصمیم می گیرید چه به طبخ میگو برای ورود مهمانان و یا یک وعده غذایی کوچک جشن، توجه به این دستور غذایی ساده اما خوشمزه است. پخت و پز نمی خواهد خیلی از وقت خود را، و در نتیجه یک ثابت دوستان لذت و خانواده شود.