چگونه برای آماده سازی "درخت گل ابریشم": دستور ساردین با چند مدل

در میان فراوانی از انواع سالاد و سالاد پس از "اولیویه" است که اغلب زنان خانه دار ما طبخ "درخت گل ابریشم". دستور العمل از ساردینیا محبوب ترین است، اگر چه ماهی اغلب جایگزین SAURY. و پرمدعا ترین است که احتمالا "درخت گل ابریشم" با ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا ماهی قزل آلا به رنگ صورتی یا - اگر نه برای آماده سازی (مراحل، در اصل، در همه جا یکسان)، سپس هزینه از مواد تشکیل دهنده.

کلاسیک "درخت گل ابریشم"

دستور غذا با ماهی ساردین در بانک از روغن ماهی نیاز به سه سیب زمینی، یک هویج و سه تخم مرغ بیشتر است. تمام مواد تشکیل دهنده آب پز. سبزیجات را می توان در یک ظرف پخته است، تخم مرغ - بهتر است به طور جداگانه. پیاز بزرگ، ریز خرد شده، آب جوش بریزید به مدت پنج دقیقه - برای حذف تلخی بیش از حد. برخی زنان خانه دار با استفاده از این سرکه هدف. پیاز ترشی در آن، البته، سالاد کاملا هماهنگ، اما آن را می دهد اسیدیته قوی است، بنابراین بهتر است فقط به تاول زده کردن. یک کاسه سالاد عمیق و شناور، و رفتن به یک سالاد با کنسرو ساردین "درخت گل ابریشم". با بانک ادغام نفت، چنگال ماهی چروکیده و گذاشته در پایین است. روغن کاری با سس مایونز، نم نم سفیده تخم مرغ رنده شده. آنها هویج پخته RUB، در صدر با سس مایونز همه یکسان است. در بالای پیاز ottsezhenny تجزیه، سس مایونز دوباره، و آن در سیب زمینی بزرگ و سس مایونز مالیده است. نم نم بالا با زرده تخم مرغ رنده شده، و سالاد را روی میز تنظیم شده است.

اپل نسخه-گردو

اگر شما را دوست ندارند سنتی "میموزا" سالاد با ماهی ساردین دستور غذا را می تواند اصلاح شود. سیب زمینی تمیز، به جای سیب ترش و شیرین را، تمیز کردن آن از پوست و دانه و کمتر از یک سوم. پیاز برای این دستور غذا، شما نمی توانید با آب گرم سوزاندن، به سادگی برش و تخلیه آب چکیده کردن. سالاد لایه دوباره به گسترش با promazyvaniem سس مایونز هر یک از آنها: ساردین - تعظیم - پروتئین - هویج - سیب. انباشت اشیاء بدست آمده در بالای زرده تخم مرغ ریز رنده شده مخلوط با گردو خرد شده. برای اشباع بیشتر "A" ساردین سالاد در یک یا دو ساعت در یخچال قرار داده. برای زیبایی شما می توانید آن را با ارقام بالای خیار تازه یا تخم مرغ آب پز را تزئین کنید.

سالاد عید پاک "درخت گل ابریشم"

یکی دیگر از تنوع و بسیار موفق است. این امر به ویژه برای کسانی که هویج پخته شده مثل ایده آل - در اینجا آن است. در بقیه - معمول "درخت گل ابریشم"، یک دستور غذا با ماهی ساردین و پنیر، اما این روش برای قرار دادن برخی کمی متفاوت است. برای اولین بار در یک ظرف پروتئین مالیده چهار بیضه قرار داده است. آنها تراشه 150 گرم پنیر، مانند "روسی" می باشد. در بالا - نیم قلع ماهی له شده، و تنها پس از آن کشیده شده است مش سس مایونز - ضخیم تر به عنوان لایه های قبلی روغن است. بیشتر دو پیاز خرد شده و blanched وجود دارد. آنها سیب زمینی آب پز مالیده، آن است که بر روی ساردین باقی مانده قرار می گیرد، دوباره با سس مایونز رنگ و نم نم با زرده تخم مرغ. شما می توانید در یک بار غذا خوردن، اما خوشمزه تر حاضر، بنابراین تهیه یک سالاد در پیشبرد بهتر است.

"درخت گل ابریشم" با پنیر و کره

نسخه کمی شبیه عید پاک، اما آن را به ویژگی های خاص خود، با توجه به که ما یک طعم و مزه جدید از سالاد "درخت گل ابریشم". دستور العمل از ساردینیا، اما می توان آن را توسط ماهی گران تر و یا SAURY جایگزین شده است. اولین مخزن خواهد بود پنج سفیده تخم مرغ - رنده شده، به طور طبیعی. دوم - دو صد گرم پنیر رنده شده؛ او سس مایونز آغشته است. بعد سیب زمینی رنده شده (2-3 قطعه) آب پز ریخته و توسط یک نیم قوطی ساردین پوشیده شده است. این است که به پر تراشه نفت رنده شده، آن را به صد گرم، و به مالش بهتر در برابر پیش از انجماد. در بالای کمان otmochenny خرد شده و گسترش یافته بر روی آن - بقیه ماهی. در نهایت ظرف با سس مایونز تحت پوشش پاشیده و با زرده فرسوده. چگونه خیس - را به جدول.

گوجه فرنگی "درخت گل ابریشم"

معمولا این ظرف است ماهی در روغن و یا آب خود گرفته است. با این حال، این یک بیماری اختیاری به یک "میموزا" سالاد خوب است: یک دستور ساردین می توانید انجام شود و کنسرو گوجه فرنگی. یک لایه اول برای این تجسم مالیده است سیب زمینی آب پز. این است که با سس مایونز آغشته و پوشش داده شده با ساردین؛ سس گوجه فرنگی معمولا ضخیم است، بنابراین توصیه می شود به مالش ماهی با او. SARDINA پوشش داده شده با یک لایه نازک از پیاز خرد شده. خیس آن را در آب، اسید شویی در سرکه یا چپ در حالت طبیعی خود - تصمیم می گیرید. پیاز رنده شده را تحت پوشش قرار هویج پخته، و در حال حاضر آن است که با سس مایونز آغشته است. آن را مالیده سه زرده، که باید با پروتئین رنده شده چهار تخم مرغ پوشیده شده است. باز هم، سس مایونز، و برای دکوراسیون - خرده نان زرده چهارم و سبزی Chapped است - مناسب تعظیم قلم است.

در نهایت، ما توجه داشته باشید که در حال استفاده اصل کنسرو است ماهی نیست. شما می توانید پخته شده - ساردین یکسان و یا هر دیگر. فقط در این صورت باید مطمئن شوید به ترک استخوان، که تا حد زیادی می تواند از بین بردن خلق و خوی در آن نیست. ظرافت دیگر: زمانی که قرار به خیس خوردن سالاد، و یا پوشش آن را با فیلم چسبیده یا یک ظرف عمیق است. بنابراین زرده تشکیل لایه بالایی خشک نشده، و سالاد ملایم تر و سریع تر می شود آغشته.