چگونه برای آماده سازی جام جم از آلو: یک دستور غذا با زنجبیل

جم به نام یک نوع از جام جم، است که توسط قوام ضخیم و یکنواختی است. اغلب آن را دریافت کرده است میوه جوش طولانی، باعث آنها را به از دست دادن تعداد زیادی از عناصر مفید و طعم و مزه طبیعی. به همین دلیل زنان خانه دار اغلب این سوال که چگونه به جام جم آلو با عملیات حرارتی حداقل افزایش می دهد. با این حال، باید توجه داشت که روش ارائه شده از آماده سازی شامل استفاده از نشاسته، که هر کس ممکن است دوست دارم. بنابراین، تصمیم بگیرید که چگونه به چنین مربای بستگی به آشپز و تنظیمات شخصی خود.

عناصر

برای آماده سازی جام جم از آلو در زمستان، شما نیاز دارید:

• تخلیه - 2 کیلوگرم.
• شکر - 1 کیلوگرم؛
• نشاسته - 4 قاشق غذاخوری. L؛
• پودر زنجبیل - 1 قاشق چایخوری ..

انتخاب محصول

اول، شما نیاز به انتخاب محصولات مناسب. بلافاصله باید توجه داشت که میوه نارس برای این دستور غذا را به طور کامل نامناسب. بهترین کار این است که برای انتخاب آلو perespevshie، که نه تنها با محتوای بالای گلوکز، بلکه همچنین تراکم مناسب است. علاوه بر این، این میوه ها معمولا کمی ارزان تر، که تا حد زیادی صرفه جویی خواهد شد. همچنین لازم است به خاطر داشته باشید که دستور مربای آلو که شامل استفاده از نشاسته، لازم است برای آماده سازی از میوه آسیب دیده نیست، زیرا آنها را به درمان حرارت کم قرار گرفته است.

میوه ها اول باید به طور کامل شستشو و خشک. سپس به نصف کاهش و حذف چاله. سپس، هر نیمه را به چند بخش به منظور تسهیل در پخت و پز بعدی تقسیم شده است.

تهیه

هنگامی که تمام میوه خواهد شد به قطعه، آنها باید با شکر پر کنید و بگذارید به مدت 4 ساعت است. بنابراین یکی شروع به ایستادگی کردن آب، که علاوه بر این از آب حذف خواهد شد و آن را اشباع تر مربای آلو است. در این دستور غذایی طراحی شده است به طوری که میوه کمی شفاف شد، و مقدار مایع خواهد بود برای خمیر کافی است. از آنجا که اگر این اتفاق رخ نداد، لازم است که به افزایش قرار گرفتن در معرض از میوه ها در قند.

پس از عبور زمان اختصاص داده شده، میوه نیاز به تغییر را در یک ظرف فلزی قرار داده و آن را در آتش، که در آن از آن خواهد شد جام جم از آلو پخته شده است. در این دستور غذایی توصیه در این لحظه به اضافه کردن ادویه به غذا. در این مورد، از زنجبیل خرد شده. آن را به مربای تند و تیزی خاص را و افزایش طعم و مزه. همچنین در این زمان را پر کنید تا نشاسته، مطمئن شوید که آن را به طور کامل حل شده است.

پس از آن، در حرارت کم به مدت یک ساعت از آلو مربا آماده است. در این دستور غذایی مستلزم آن است که مربای دوره آشفته. این را می توان با استفاده از یک قاشق چوبی معمولی انجام می شود. در حالت ایده آل، برای ساخت بهترین استفاده و Breadmaker.

کنسرو

پس از جم پخته شده است، باید آن را گرم پور بانک قبلا استریل و مهر و موم شده به بستن پوشش ویژه ای است. سپس ظرف را وارونه وارونه و در یک مکان گرم، که در آن بیشتر با یک حوله پوشیده شده است. وقتی مربا سرد شده است، به آن نیاز دارد در یک مکان تاریک بخواهند صفحاتی دوباره مرتب شود تا آماده استفاده است.