چغندر کالری با سیر و سس مایونز. دستور سالاد

کاملا مهمان مکرر در جداول شام ما چغندر است. به غیر از این واقعیت است که آن را برای تهیه بسیاری از سوپ، پیش غذاها و سالاد ضروری است، آن هم با آن را حمل سود زیادی به بدن ما است. با تشکر فیبر چغندر کمک می کند تا به مقابله با یبوست و معده اختلالات. این است که به مبارزه با تصلب شرایین، و بیماری کبدی است.

چغندر با مقدار زیادی از سبزیجات دیگر، گوشت و غیره ترکیب شده است. D. به خصوص محبوب سالاد هستند. امروز ما با یک زن و شوهر از دستور العمل های خوشمزه به اشتراک بگذارید. به ما بگویید چه محتوای کالری است چغندر را با سیر و سس مایونز. ما به شما نشان دهد که چگونه به کاهش کالری در سالاد و چه می تواند سس مایونز جایگزین.

تاریخ کمی

آیا می دانید که چغندر جداول بابلی در سال 2000 قبل از میلاد بود. به گفته دانشمندان، اوج محبوبیت از این سبزی برای سال هزارم قبل از شروع AD اختصاص داده است. مشخص شده است که در ابتدا تنها تاپ های گیاهی استفاده شده است. آنها به ویژه سرآشپزها از اروپا قدردانی است. اما در آسیا در حال حاضر طعم و ریشه، متوجه باشند که بخشی خوشمزه ترین - بدون برگ، یعنی گوشت قرمز آبدار. ریشه در دستور سخاوتمندانه و خوشمزه بود.

ارزش گرمایی

با توجه به محتوای کالری پایین، این سبزی بسیار محبوب در رژیم های غذایی است. این است که در منوی وزن تقریبا همه از دست دادن پیدا شده است و یا پایبندی به تغذیه مناسب است. البته، مانند هر محصول دیگر، کالری چغندر بسته به روش تهیه آن متفاوت خواهد بود.

این برای 100 گرم از محصول می باشد. میزان کالری تغییر خواهد کرد و اگر چغندر بخشی از وعده غذایی و یا به سادگی از سوی برخی از محصول دیگر تکمیل است. به عنوان مثال، محتوای کالری چغندر با سیر و سس مایونز خواهد بود که 40 یا 49 کالری است. کالری محاسبه شده توسط تاشو همه مواد تشکیل دهنده. اگر شما ترازوی آشپزخانه را نداشته باشند، آن است که همیشه ممکن است برای محاسبه محتوای کالری از چغندر "به چشم". به طور متوسط، ریشه وزن آن بین 250-300 گرم است. در نتیجه، در یک چغندر کوچک خواهد شد در مورد 120 کالری است.

ما به برخی از غذاهای محبوب ترین شامل چغندر پاسخ.

• سالاد "چغندر با سیر و سس مایونز." میزان کالری - 122 کیلو کالری در هر صد گرم از مواد غذایی است.
• سرکه بریزید. میزان کالری - 120 کیلو کالری در هر 100 گرم.
• شب سال نو، و سالاد مورد علاقه همه، که در آن ماهی شور پنهان "در زیر پوستین"، بر روی صد گرم 190-200 کیلو کالری به حساب.
• سالاد با چغندر و پنیر. که در مورد 211 کالری در هر صد گرم از مواد غذایی است. در اینجا همه چیز را نیز به نوع پنیر که شما انتخاب کنید برای استفاده برای پخت و پز بستگی دارد.

خام یا پخته

کالری چغندر پخته (با سس مایونز سیر و پنیر و یا او - مهم نیست) هنوز هم بالاتر از محتوای کالری از محصول نفت خام است. برخی ترجیح می دهند به استفاده از چغندر به صورت خام است، با توجه به اینکه تغذیه خیلی بهتر، سالم تر و خوشمزه تر است. با این حال، تمام وضعیت سلامت می توانید آن را انجام دهید. به عنوان مثال، افراد مبتلا به دیابت، بیماری سنگ کلیه و یا گاستریت حاد، مجاز به خوردن چغندر خام.

در بیشتر موارد، یک سبزی بعد از این همه آب پز. چغندر پخته می توان چاشنی، سالاد و سوپ استفاده می شود. حتی دسر چغندر - آن را شگفت آور خوشمزه است. و نسخه پخته برای سلامت امن تر است.

چغندر با سیر و سس مایونز

چرا که امروز ما در حال صحبت کردن در مورد میزان کالری چغندر با سیر و سس مایونز، پس از آن لازم است برای آماده سازی سبزیجات آب پز. این سالاد - یک میان وعده مورد علاقه برای بسیاری، که همیشه با یک میز جشن تزئین شده است.

این دستور بسیار ساده است. برای آماده سازی چغندر مورد نیاز پخته (250 گرم)، سس مایونز (45 گرم)، نمک و فلفل، و همچنین شدت مواد غذایی - سیر خرد شده کمی. چغندر نیاز به سخت کار کردن به یک پنجره اهنی خوب، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و سیر. سپس چند قاشق از سس مایونز است. ظرف آماده است. تزئین آن را با یک جفت برگ سبز روشن جعفری، و خدمت در جدول.

سالاد با چغندر، پنیر، سیر

این قابل درک است که میزان کالری چغندر با سیر و سس مایونز با توجه به آخرین محصول می شود و بسیار بالا است. استطاعت استارت می تواند نه همه. سس مایونز ممنوع است به استفاده در بسیاری از رژیم های غذایی. چه کاری انجام دهید؟ چه کاری می تواند سس مایونز جایگزین در یک سالاد با چغندر؟

به جای به راحتی در سالاد روغن زیتون آمده، در جایی که مواد تشکیل دهنده اصلی چغندر هستند، سیر. کالری بدون سس مایونز خواهد بود منظور از قدر کمتر است. آن را باید فقط نفت با کیفیت خوب را، به عنوان آنالوگ ارزان کالری بیش از سس مایونز، که از آن شما می خواهید به رها کردن است.

از آن خواهد شد یک جایگزین عالی برای پنیر. سالاد، چغندر، سیر و پنیر که کاملا ترکیب شود، اغلب در جداول از کسانی که کاهش وزن یا حفظ وزن دیده می شود. برای آماده سازی، شما می توانید هر پنیر نام تجاری است. اگر شما یک رژیم غذایی را دنبال و حفظ ورود به سیستم از وعده های غذایی کالری مصرف شده می شود، پس از آن پنیر را با درصد کمی از چربی را. در نتیجه، و سالاد کمتر مغذی.

به عنوان مثال، پنیر گودا شامل در ترکیب آن حدود 360 کالری، اما کهربا پنیر - 280. آیا شما می خواهید را به یک سالاد بیشتر مفید باشد؟ لطفا. 208 کالری، ریکوتا - - 174، پنیر - 113 کالری برای کمک همیشه پنیر از شیر بز خواهد آمد. انتخاب همیشه انواع غذاهای ساده است.

سالاد از چغندر با گردو

ما همچنان به دنبال جایگزین نگاه نکنید. بسیار مفید برای شکل بدن و سلامت خود را به یک سالاد متشکل از پخته چغندر، گردو و آلو استفاده کنید. نسبت مواد تشکیل دهنده ممکن است متفاوت باشد. به جای سس مایونز مجاز به استفاده از روغن (آفتابگردان تصفیه شده یا زیتون) است. و شما می توانید یک سالاد سوخت گیری نیست.

غذاهای کالری به طور متوسط حدود 152 کالری در هر صد گرم است. اگر شما اضافه کردن آلو کمی کمتر و کمی آجیل بیشتر، کالری کاهش می یابد.