مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

پنکیک خوشمزه و آبدار با گوشت

پن کیک - این یکی از معدود غذاهای که دوست دارم هر دو بزرگسالان و کودکان است. تسخیر کنیم تا مخاطبان گسترده ای به دلیل پنکیک می تواند تنوع که با آنها می توان به تهیه پر کردن. خدمت این غذا به عنوان دسر می توان در یک پنیر شیرین نان شیرین و پهن، مربا، مربا، انواع میوه ها، خشخاش، بستنی پیچیده می شود. همچنین ممکن است به عنوان یک اشتها آور و یا غذای اصلی - نان شیرین و پهن DIY کمی شور و در آن قرار داده پر از گوشت، سبزیجات، ماهی، جگر، امعاء و احشاء، پنیر، غذاهای دریایی.

در این مقاله من می خواهم به ارائه به طبخ ماکارونی پسند پر شده با گوشت چرخ شده. دستور العمل های زیر توضیح داده شده کمک خواهد کرد برای تنوع بخشیدن به منوی معمول است.

پن کیک با گوشت چرخ شده

مواد لازم. برای آرد نان شیرین و پهن (250 گرم)، شیر (3 فنجان)، قند نیمه قاشق غذا خوری، تخم مرغ (3 قطعه)، نمک، کره. برای پر کردن: گوشت خوک و یا گوشت گاو (400-500 گرم)، چند لامپ، یک کره کوچک.

آماده سازی است. برای طبخ گوشت گاو، گوشت خوک و یا گوشت گاو نیاز به شستشو و طبخ بپزید در آب شور.

مخلوط کردن خمیر لعنتی پنکیک. برای انجام این کار، را به تخم مرغ، ماهوت پاک کن زدن آنها را با شکر و نمک. اضافه کردن برخی از شیر و آرد، همچنان به هم بزنید، پور آرد باقی مانده و ریختن شیر به همان اندازه به یک نادر شبیه قوام خمیر ترش، ساختار همگن و بدون هر گونه توده. اگر شما نمی خواهید هر بار به گریس تابه، شما می توانید آنها را به نفت خمیر سبزی اضافه کنید. به سرعت مخلوط کردن خمیر و برای به دست آوردن یک توده همگن، بهتر است به استفاده از یک مخلوط کن.

وقتی خمیر آماده است، چربی یک کتری داغ با روغن (اگر شما آن را به خمیر اضافه کنید). پور خمیر بر روی آن و چرخش تابه، برای نظارت بر جرم به طور مساوی در سراسر سطح گسترش یافته است. براون در هر دو طرف و حذف. چنین دستکاری بقیه خمیر را انجام دهد.

برای آماده سازی و ساییده را گوشت آب پز، سخت کار کردن آن را به چرخ و اضافه کردن پیش بو داده پیاز خرد شده. نمک، فلفل، در صورت دلخواه، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و کاملا مخلوط کنید. اگر چاشنی خشک تبدیل شده است، اضافه کردن یک محیط مایع کم و یا روغن.

شما همچنین می توانید چاشنی کمی متفاوت طبخ می شود. گوشت قبلا جوش نیست، و برای خرد کردن چرخ گوشت خام و سرخ کردن در یک ماهی تابه با روغن نباتی، اضافه کردن پیاز ریز تکه و هویج رنده شده.

گسترش شیرین و پهن در وسط، قرار دادن چاشنی و قرار دادن آن پاکت. پنکیک در دست اجرا می توانید بلافاصله در کره سرخ، اما شما می توانید آن را درست قبل از خدمت را انجام دهد.

پنکیک شوید با گوشت

مواد تشکیل دهنده. برای پنکیک: نیم لیتر شیر، آرد (3 قاشق غذاخوری)، یک قاشق غذاخوری شکر، تخم مرغ (2 عدد)، بکینگ پودر، دسته از سس گوجه فرنگی، نمک. برای پر کردن: گوشت خوک (500-600 گرم)، یک هویج بزرگ، پیاز (3 قطعه)، یک لیوان شیر، چند قاشق آرد.

آماده سازی است. گوشت را در چرخ گوشت به سخت کار کردن. پیاز خرد شده، هویج رنده. به آرامی پیاز و هویج قهوه ای، اضافه کردن چرخ شده گوشت، نمک و فلفل، در صورت دلخواه اضافه کنید سایر ادویه جات. بجوش و خروش آمدن تا توده گوشت پخته شده است.

در حالی که خورشتی خرد کرده، اجازه دهید ما خمیر آماده است. برای انجام این کار، ما را از هم جدا زرده، مالش آنها را با نمک و شکر، به تدریج اضافه کردن بخش های کوچکی از شیر و آرد قبلا با بکینگ پودر الک کنید و هم بزنید. در یک کاسه جداگانه، ضرب و شتم به دولت از یک پروتئین فوم جامد با دقت آنها را به آزمون اصلی اضافه کنید. به هم بزنید. Melenko دسته از سس گوجه فرنگی ریز ریز کردن، آن را به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. دوغ در پنکیک شوید با چاشنی آماده است. روی حرارت متوسط، سرخ پنکیک.

فرای آرد را در یک ظرف، که آن را بدست می آورد یک رنگ طلایی، پور در شیر، تکان دهنده به طور کامل به دست آوردن یک، توده بدون توده همگن. حتی دقیقه به رزرو گرما، و ریختن سس با پیاز چرخ شده protushenny و هویج. پر کردن آماده است.

قرار دادن پر بر روی پنکیک و بسته بندی رول، خم شدن لبه به سمت داخل، به طوری که آن نشت نیست. قرار می دهد پنکیک به پایان رسید با چاشنی بر روی یک ورق پخت، روغن با کره و روغن های گیاهی. نم نم با پنیر و ارسال آن را در یک فر تفت دهید. هنگامی که قهوه پنیر توانید دریافت کنید.

پن کیک با گوشت چرخ شده پخته شده در این دستور غذا، بسیار آبدار و مناقصه.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.