از ظروف سینه بوقلمون

گوشت بوقلمون محبوب تر شده است هر سال است. این آبدار، بسیار حساس به لمس است، با توجه به احساس طعم کمی شبیه مرغ است. ترکیه شامل آلرژن نیست، آن را چربی و کلسترول پایین است، بنابراین ظروف از سینه بوقلمون می توان در رژیم غذایی نامیده می شود.

اما این همه نیست، گوشت حاوی مقدار زیادی فسفر، به علاوه ترکیه زمانی که با دیگر گوشت در مقایسه بیشتر انرژی می دهد بدن انسان است. کم کالری و ویژگی های مفید را بوقلمون محصول ایده آل برای زنان، مراقب وزن، و متخصصان اطفال توصیه را به شما معرفی ظروف از سینه بوقلمون در رژیم غذایی کودک یکی از اولین بار در میان تغذیه گوشت است.

برای پخت و پز زنان خانه دار امور سادگی ترکیه، آن را تقریبا غیر ممکن است به از بین بردن، مگر اینکه حفظ رطوبت. به علاوه، آن جهانی است. شما می توانید خورش، گوشت سرخ کرده، پخت، انجام تمام کارهایی که به اندازه کافی فانتزی طبخ!

سینه بوقلمون در فویل

در این دستور غذایی بسیار ساده است و نیاز به هیچ وجه مهارت های آشپزی ویژه. یک قطعه از سینه بوقلمون با وزن حدود یک کیلوگرم، نه بیشتر. در همه طرف آزادانه با نمک، فلفل و یا هر ادویه مورد نظر آغشته است. بعد با خامه ترش آغشته، بهتر است به ضخیم، به طوری که آن را پخش نمی شود. بیشتر لایه، ظرف نوبه خود خوشمزه تر و آبدارتر. Zamatyvaetsya کل قطعه با دقت در فویل برای جلوگیری از شکاف و آب نشت نمی کند.

قرار دهید بر روی سینی یا ظرف و به فر برای پخت ساعت در 200 درجه ارسال می شود. پس از پخت و پز برش گوشت را به قطعات با ضخامت بیش از یک سانتی متر و به عنوان یک ظرف جداگانه، و یا هر چاشنی زدن خدمت می کنند.

فیله بوقلمون پخته در آب انار

در ابتدا شما نیاز به قطع یک پیاز کوچک، قطع کوچک و نازک. بعد، یک قطعه با وزن حدود یک بوقلمون پوند با نمک و فلفل مالیده و 15 دقیقه، سپس به تکه های کوچک بریده و نیم سانتی متر تزریق شده است.

در یک ماهی تابه گرم جلب پیاز، چند دقیقه برای دریافت همین بوقلمون، سرخ شده در روغن به مدت 10 دقیقه، تا زمانی که برش به عنوان سفید نیست.

آن یک و نیم لیتر آب انار است. یک سوم از این دوره بلافاصله به تابه با بوقلمون پور، اضافه کردن یک lavrushki چند برگ و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم، تحت پوشش، آماده به حدود یک ساعت باشد. به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پخته اضافه کردن چند حبه سیر خرد شده، نمک، آویشن، فلفل و یک قاشق غذاخوری قاشق کنیاک.

در این روند از قرار دادن آب انار به تدریج تبخیر خواهد شد، بنابراین شما باید به طور منظم اضافه کنید، در پایان باید استفاده از تمام نیم لیتر آب.

از ظروف سینه بوقلمون. دستور العمل با شامپاین

دو کیلوگرم بوقلمون را به بخش برش، نورد در آرد و سرخ شده در مقدار زیادی از روغن های گیاهی. بوداده دقیقه بیش از 10، به طور منظم تبدیل قطعات به گوشت سرخ به طور مساوی.

بعد، بوقلمون پر از کرم 250 میلی لیتر و کره اضافه شده، 150 گرم 100- همه شور و فلفل. در دقیقهی 20، ریخت و یک لیتر شامپاین (چای بابونه)، آتش در سمت چپ بسیار کوچک، همه چیز خاموش است در زیر درب دقیقه دیگر 40 بسته شده است.

از ظروف سینه بوقلمون. رول

300 گرم گوشت برش را به قطعات با عرض حدود پنج سانتی متر، هر یک از آنها را دفع و مالش را با نمک و ادویه.

پر کردن. زرد الوی کنسرو شده را به قطعات کوچک (به اندازه کافی برای سه چیزهای) بریده و به 50 گرم پنیر، برش را به نوار متصل می شود.

قاشق مرباخوری سس خردل مخلوط با همان مقدار آب لیمو و مالش هر قطعه از یک طرف از مخلوط. پوشش با زردآلو و پنیر، رول رول گوشت و محکم کباب یا خلال دندان.

فرای در هر دو طرف برای حدود پنج دقیقه، سپس از زردآلو پور آب باقی مانده و بجوش و خروش آمدن به مدت پنج دقیقه دیگر.