پخت و پز سالاد خیار کره ای برای زمستان. و نه تنها ...

به تازگی، غذاهای شرقی تبدیل شده اند بسیار محبوب است. یک پدیده بسیار رایج - اگر آنها احساس واقعی، در حال حاضر در جدول ظاهر سوشی ژاپنی یا کره ای سالاد ساخته شده بود. اما اگر دلخوشیها آشپزی گوشت و ماهی به طبخ در خانه آسان نیست، پس از آن یک سالاد برای هر زن خانه دار را بدون هیچ مشکلی. به طوری که آنها کاملا راحتی و به سرعت آماده می شوند.

به خصوص سالاد محبوب پاییز، زمانی که فراوانی از سبزیجات اجازه می دهد تا شما را به راحتی و مقرون به صرفه مواد تشکیل دهنده حق را پیدا و در این زمان از سال، هر کس در تلاش برای تهیه محصولات برای آینده، به طوری که در فصل زمستان بدن را از ویتامین ها عدم نیست. در اینجا سالاد توسط استادان کره ای - قاعده مستثنی است. از محبوب ترین محصولات عبارتند از: خیار، کلم و هویج. همه مواد تشکیل دهنده دیگر به عنوان طعم دهنده و یا چاشنی عمل می کنند. بسیار آسان برای طبخ سالاد کره ای از خیار. در فصل زمستان، می توان آنها را به روش معمول برای حفظ در کوزه و ذخیره تمام سال است. برای ساده ترین تجسم نیاز به محصولات زیر: 3 کیلوگرم خیار - 0.5 و یک بشر شیشه ای سرکه روغن آفتابگردان 9٪، 3 قطعه از هویج، یک لیوان شکر، 2 حبه سیر، نصف قاشق (رو میزی) نمک و 2 قاشق غذاخوری چاشنی چای خاص برای کره ای هویج.

آماده سازی می گیرد در 3 مرحله است:

1. خیار کوچک طولی به 4 یا 8 قطعه قطعه. اگر شما استفاده از سبزیجات بیشتر، و سپس آنها را به تکه های بریده شده به بزرگی تبدیل شود. سیر خرد شده را با یک چاقو و هویج - رنده شده.
2. همه محصولات در فرمول به در یک ظرف از پیش آماده شده مخلوط می شوند. سپس پوشش و ترک به دم به مدت 1 روز.
3. مخلوط تهیه شده توسط بانک ها تجزیه شد، 10 دقیقه سترون در یک مخزن آب جوش و سپس محکم چوب پنبه.

چند تلاش کرده اند برای تهیه سالاد خیار کره ای برای زمستان. اعتقاد بر این است که این مواد غذایی نیاز به غذا خوردن تنها تازه. این دیدگاه نادرست است. از آنجا که تعداد زیادی از قطعات مانند روغن، نمک و سرکه، یک ماده نگهدارنده بسیار عالی است. علاوه بر این، آن را اجازه می دهد تا به رول سالاد خیار کره ای زمستان بدون عملیات حرارتی قبل. بدون نیاز به در اجاق گاز و انتظار دردناک برای پایان پخت و پز ایستاده است.

به عنوان اجزای اضافی نیز می توانید استفاده فلفل قرمز یا فلفل تند و تلخ. این عطر منحصر به فرد و عطر و طعم از سالاد به پایان رسید تند تر را به من بدهید. گزینه های بسیاری است، و هر یک می تواند یک که او دوست داشت را انتخاب نمایید. و برای کسانی که شک، شما فقط باید سعی کنید یک بار برای آماده سازی سالاد خیار کره ای برای زمستان و آن را در تجربه خود را.

اما خالی - آن است که بسیار خوب، و مواد غذایی تازه آماده لغو نشده است. هر میزبان مانند سالاد کره ای خیار، که می تواند در نظر گرفته و آن را معجزه آسا محصول اصلی به سرعت است. زیبایی این است که آن را بلافاصله پس از مخلوط کردن تمام مواد آماده شده است. ترکیب غذاهای نسبتا ساده است: 350 گرم خیار - سیر میخک، یک زن و شوهر نیشگون نمک، 1.5 قاشق غذاخوری فلفل قرمز (کره ای)، 2 قاشق چای خوری سرکه، فلفل سیاه و سفید کوچک، یک و نیم قاشق چای خوری شکر و یک قاشق چای خوری دانه کنجد.

آماده سازی یک سالاد در یک بار. در یک ماهی تابه اضافه کنید تا برش خیار قطعه قطعه و همه اجزای دیگر فرمول. بعد از مخلوط کردن، محصول را می توان در یک کاسه سالاد گسترش و با خیال راحت به جدول به ارمغان بیاورد.

یکی دیگر از دستور سالاد بسیار جالب وجود دارد. خیار در کره ای می تواند نه تنها تازه، بلکه سرخ شده. این بسیار غیر معمول است. برای این ظرف شما نیاز دارید: 2 خیار - 2 هویج، 1 فلفل فلفل شیرین، 2 حبه سیر، 4 قاشق غذا خوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان و 200 گرم از هر نوع گوشت. چاشنی می تواند به عنوان فلفل سیاه، پیاز سبز، و هر ورق سبز استفاده می شود.

آماده سازی یک ظرف در یک توالی خاص:

1. در ابتدا ما نیاز به برش را به مکعب خیار نمک بریزید و کنار بگذارید.
2. فلفل، گوشت و هویج برش را به نوار، و ریز ریز کردن سبزیجات خودسرانه.
3. خیار به آرامی فشار و سرخ در کمی روغن. همچنین فشار از سیر.
4. حذف تابه از گرما و مخلوط خیار با قطعات باقی مانده از فرمول. پر کردن ظرف به طعم و مزه با سس سویا و اجازه ایستادن به حدود 10 دقیقه.

این سالاد از غذاهای کره ای است که به ویژه به طرفداران طعم غیر معمول تجدید نظر شود. و ظاهر خود را، او قادر به روشن هر جدول است.