پای با موز به جدول خود را! دسر خوشمزه و نور

خوشمزه، خوشمزه و لطیف کیک، شارلوت حداقل یک بار در هر یک از زندگی ما سعی. نه چندان آسان به پیدا کردن کسی که علاقه مند به مهارت های آشپزی است و در مورد اسرار پخت و پز این ظرافت را نمی دانند. پیش از دسر شارلوت از نان بیات به نام با سیب، به عنوان دال در فرهنگ لغت معروف خود تعریف می کند: "شارلوت" - کیک شکل گرد با مربا. پودینگ گوشت در انگلستان نیز شارلوت به نام. به هر حال، روشن است که بخشی از شارلوت خمیر بیسکویت با میوه، انواع توت ها و یا پر کردن دیگر.

تا به امروز، بسیاری از دستور العمل برای وجود دارد آماده سازی شارلوت. در این دستور غذایی اصلی و شایع ترین کیک با سیب (آن را به عنوان ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد نامیده می شود) هر زن خانه دار می داند، اما همه می دانند چه پای با موز؟ ظرف، که جای تعجب در سادگی آن و تحسین شیرینی طعم، تنها احساسات مثبت در خانواده و مهمانان شما شود. موز شارلوت اجازه خواهد داد که برای تنوع بخشیدن به منو شما، بدون هیچ گونه تلاش ویژه ای است. همچنین استفاده قابل توجه از کیک موز ارزش غذایی آن است، چرا که موز حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای همه.

پای با موز

مواد لازم برای 5 تخم مرغ؛ 1.5 فنجان شکر دانه ریز؛ 1.5 فنجان آرد؛ 3 موز، کمی نمک. بر خلاف شارلوت با سیب، کیک موز طبخ آسان تر است، چرا که خمیر لازم است به اضافه کردن سرکه، جوش شیرین و مارگارین.

آماده سازی: اول از همه، قبل از شروع آماده سازی آزمون، شما نیاز به شستن و تمیز کردن موز. سپس به برش ضخامت موز در حدود 5 میلی متر کاهش دهد. هنگامی که برش قطع شود، شما باید آنها را نم نم با آب لیمو به طوری که آنها تیره است.

پخت و پز کیک، توجه ویژه ای باید به سفید پوستان شلاق و زرده پرداخت می شود. در کاسه اول، با استفاده از یک مخلوط کن، ما را به زرده را با شکر و نمک مخلوط کنید. در ظرف دیگری به صورت جداگانه پروتئین ماهوت پاک کن زدن (به یک فوم سفید همگن). سپس در یک کاسه با زرده اضافه کردن آرد، هم بزنید مواد تشکیل دهنده با یک مخلوط کن و سپس به آرامی تغییر جرم پروتئین، به راحتی به هم بزنید خمیر. خمیر است که به شکل ریخته (قبل از روغن زده)، سپس تجزیه موز و باقی مانده از آزمون را پر کنید. در صورت تمایل، شما در بسیاری از وانیل خرج کردن و دارچین اضافه کنید. اگر شما ترس به آزمایش با ادویه جات ترشی جات، شما می توانید آنها را به خمیر جوز هندی، زنجبیل، هل و حتی فلفل سیاه را اضافه کنید! اما سعی نکنید آن را بیش از حد، در غیر این صورت پای خود را با موز شبیه به یک ظرف تند با جزیره شیلی خواهد بود.

موز پای پخته حدود 45 دقیقه در دمای 160 درجه است. KSAT، ارسال کیک در فر از قبل گرم شده باشد! آمادگی سیگنال برای تبدیل شدن به بوی معطر و قهوه ای طلایی، اما عجله نیست تا و باز کردن اجاق گاز، به شارلوت این فرصت را به "استراحت" پس از پخت و پز.

برای هر یک از معشوقه یک راز است که بیسک به در فر نگه دارید تا زمانی که ممکن است، اما اجازه نمی دهد آن را برای سوزاندن است. در غیر این صورت، آن را "باید محو" و از دست دادن عطر و طعم آن است. زنان خانه دار که می دانند راز این است که قبل از پخت در یک ظرف پخت، یا آنها گسترش لایه ای از نمک درشت. نمک اجازه نمی دهد که به رایت بر روی کیک و کمک propechsya. بررسی آمادگی بیسکویت می تواند یک خلال دندان سوراخ وسط خود را از کیک.

گام مهم بعدی پس از پخت و پز است خود خدمت می کنند. سعی کنید برای تزئین دسر خود را، به طوری که هیچ یک از مهمانان و جرات نکرد به حدس زدن که این فقط یک پای با موز به جای پنیر، برای مثال است. بر روی یک صفحه با یک تکه از کیک و حرکت شبیه چمچه زنی بستنی برگ پست نعناع. همچنین علاوه بر زیبا به پای سس وانیل، کاملا با موز مخلوط است.