ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد اپل و پنیر

ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد نشان دهنده یک محصول منحصر به فرد از خمیر نازک. علاوه بر این، پر کردن ممکن است متفاوت باشد. این هویج، پنیر، و گوشت. با این حال، محبوب ترین - استرودل سیب است.

تهیه ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد

مهم ترین چیز به انجام حق برای ایجاد این ظرف است به مخلوط کردن خمیر. به طبخ آن شما نیاز به یک و نیم لیوان آب یخ، 2 قاشق غذاخوری روغن (گیاهی)، مقدار کمی نمک (فقط خرج کردن) و یک لیوان آرد، که باید قبل از الک.

از تمام محصولات آن است خمیر بسیار تنگ و الاستیک است که در یک کیسه در یک مکان گرم قرار داده و در سمت چپ به مدت 40 دقیقه مخلوط می شوند. در این میان، شما می توانید برای ایجاد پر کردن است.

کشمش شسته شده با آب گرم است. بعدها، او خشک شد و صرف چای ریخت. البته، آن را ممکن است به جای الکل با علاوه بر این از جوش کنیاک آب اسانس خاص است. با این حال، به یک طعم و مزه کمی متفاوت.

به طور جداگانه، در اهنی درشت چند قطعه از قرص کهنه مالیده. حدود 5 دقیقه، آنها باید به دقت در یک ظرف سرخ، پس از آن پور را در یک کاسه. در اینجا و قاشق مربا خوری دیگر از کره است که از پیش نرم کمی اضافه کنید. همچنین آن را ریخته و 3 قاشق کوچک شکر. نتیجه خوشمزه، نرم و شیرین خرده نان است. 2 قاشق این جالب توجه باید به طور جداگانه به تعویق افتاد.

نیم کیلو سیب برش را به هر پوست و 8 برش. تنها پس از آن هر قطعه ریز به برش های نازک را کاهش دهد. آنها با خرده نان و کشمش است که از براندی فشرده مخلوط می شوند. پاییز در چاشنی و 4 قاشق غذاخوری شکر وانیل، دارچین، و مقدار کمی از izyumchika کنیاک. پر کردن باید سرد دم. بنابراین، آن را نیم ساعت در یخچال و فریزر تمیز است.

حالا می آید یک لحظه بسیار مهم است. شما نیاز به رول کردن خمیر. برای این آن برای اولین بار مخلوط کردن و floured انجام دهید، سپس به آزادانه یک لایه نازک از خمیر را از هیئت مدیره و یا بستر. و پس از آن کار با وردنه آغاز می شود. هنگامی که رول خمیر، باید آن را در به حوله منتقل می شود، که با آرد پاشیده. و در حال حاضر ما نیاز به جلو و خمیر به طوری که آن را تبدیل به تقریبا شفاف (بسیار بسیار نازک). با این حال، درز اشک باید نیست.

بنابراین، خمیر آماده صدر با کره، و پس از آن با خرده، که قبلا به تعویق افتاد پاشیده. حدود نیمی از فضا گسترش یافته و پر کردن. در حال حاضر شما باید به نوبه خود رول تنگ، با دقت فشردن استرودل سیب با هر انقلاب است. در این صورت آن را بر روی یک سینی پخت قرار داده شده است به مدت 25 دقیقه به فر ارسال می شود. آن را به یاد داشته باشید که این ظرف هرگز گلگون می شود ضروری است.

هنگامی که ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد کشیده از فر، باید آن را با یک حوله دقیقه 10. سپس آن را به قطعات برش داده شده و تغذیه به جدول پوشش داده شود. پس از همه، استرودل سیب خوشمزه ترین اگر هوا گرم است.

به عنوان دکوراسیون در صفحه، شما می توانید یک توپ بستنی قرار داده است. او خواهد بود و سس اضافی برای دسر. اگر چه با ظرف عرضه می توان خامه، مربا، مربا یا پنیر خامه.

ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد با پنیر و کدو تنبل

تهیه ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد - بلکه یک هنر است. در اینجا شما می توانید تجربه. با این حال، در معرض بسیار پر کردن و خمیر است همیشه یکسان است. برای ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد منحصر به فرد و اصلی دیگر نیاز 300 گرم آرد، کره 2 قاشق غذاخوری، نمک و 100 گرم کره. چاشنی را به یک پوند کدو (رنده شده)، به همان مقدار پنیر، 3 قاشق غذا خوری شکر 4 عدد تخم مرغ، شکر وانیلی، 100 گرم کره، نصف لیوان خامه (چربی)، و نمک آن لازم است.

نخست، آماده سازی خمیر و ارسال آن تا خنک شود. قیمه غده بسیار ساده ساخته شده است. کدو رنده شده برگ خلاصه و سپس به طور کامل آب برده می شود. برای کدو تنبل اضافه کردن تمام مواد تشکیل دهنده و ضرب و شتم با یک مخلوط کن.

نورد خمیر لایه نازک شفاف، مسواک زدن آن را با روغن و گسترش این چاشنی در بالای صفحه. در مرحله بعد، رول تشکیل شده است، که در فر پخته.

حالا سعی کنید ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد نه تنها در رستوران یا کافه، بلکه در خانه امکان پذیر است! مهم نیست که آنچه در آن است: استرودل سیب، کدو تنبل، پنیر و گوشت. در محیط خانه به آن را آسان.