نخود دستور غذا سوپ با مرغ - اجازه دهید دو، هیچ - سه!

دوره اول - مواد غذایی رضایت بخش است، اما نور. این است که به سرعت جذب می شود و به طور فعال به گرم و باعث بهبود هضم غذا. در مقایسه با رفع یا سرخ کردن، جوشاندن سبزیجات در سوپ حفظ مواد مغذی بیشتر است. سوپ کالری بیشتری نسبت به غذاهای اصلی کمتر است، اما به میزان مواد مغذی تر نیست. ارائه می دهد دستور العمل سوپ نخود با مرغ، اما نه یکی، بلکه سه. بیایید شروع کنیم.

در این دستور غذایی از سوپ نخود با تقاضای مرغ در اینجا محصولات: بال مرغ - شش قطعه، یک پیاز، سه سیب زمینی، یک هویج، قارچ - همه شما می خواهید، نخود فرنگی - یک لیوان، یک قاشق غذاخوری کره و یک قاشق غذا خوری روغن نباتی، یک قاشق چای خوری نمک ، فلفل سیاه و سفید و فلفل شیرین، برگ بو، شوید و جعفری.

تهیه

در یک ماهی تابه پور دو لیتر آب، قرار دادن نخود متورم است. اجازه دهید جوش. حالا حرارت را تا حد امکان کاهش دهد. اجازه دهید نیم ساعت به عنوان آشپز.

ایستگاه گاز پخت و پز

در این زمان لازم نیست برای استراحت، شما یک کار متنوع پیدا برای آماده سازی مواد باقی مانده - سوپ جوش بیاید. تقسیم بال - هر یک را به 3 قطعه، ریز ریز کردن پیاز، هویج polukruzhochkami، اما ممکن کوچکتر است. پوست سیب زمینی. قارچ را شسته و برش به برش نازک. اندازه گیری نفت پان سبزیجات و کره و سرخ هویج، پیاز و قارچ.

پخت و پز سوپ

اضافه کردن به تابه بال مرغ، اضافه کردن آتش به جوش سرعت، و سپس کاهش تقریبا به هیچ چیز دوباره، حذف کف و بیشتر بپزد. در حال حاضر، سوپ در حال حاضر باید با نمک باشد. ما در نیم ساعت بال مرغ را در یک بشقاب رسیدن و اجازه دهید آنها صبر: که این دستور غذا برای سوپ نخود با مرغ است.

این تقریبا یک سوپ بود

نوک بال، به هر حال، در حال حاضر شما می توانید با خیال راحت یک سگ ولگرد است. این استخوان ها مورد نیاز خواهد بود، چرا که هیچ چیز به آنها وجود دارد، و آنها کار خود را به براث است. در حالی که بال پخته شده، شما katrofel را به تکه های برش، درست است؟ معرفی نخود فرنگی و سیب زمینی سوپ خود را. ده دقیقه بعد به سوپ قارچ، پیاز و هویج از ظرف قرار داده، به هم بزنید، سعی کنید به نمک، فلفل، فلفل شیرین پرتاب کوچک و برگ بو.

سعی کنید مکعب سیب زمینی از تابه هنگامی که پخته شده، پور به سبزی، به هم بزنید یک بار دیگر و خاموش شود. انجام می شود. حالا سوپ باید اصرار می شود، پوشش داده شده با ربع ساعت. پور را به کاسه، یک زن و شوهر از بال به هر قطعه، شما می توانید اقدام کنید! این می رود و با نان خشک در توستر.

سوپ نخود با مرغ - نسخه آماتور

عناصر

نه، من اشتباه با این عنوان وجود دارد فکر نمی کنم. سوپ است که "یک آماتور" است. در عوض، مورد علاقه! با یک فنجان خیس نخود کل، پیاز و هویج، دو سیب زمینی، یک حبه سیر، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی خوب، نمک و ادویه جات به عنوان بسیار شبیه به سبز نیم کیلو مرغ بیش از حد: انجام دستور سوپ نخود با مرغ، شما را به محصولات زیر نیاز دارید .

پیشرفت

نخود خیس، پور دو لیتر آب، اجازه دهید جوش و با حرارت ملایم تفت مدت بیست تا سی دقیقه. برش مرغ و له سیر، ریز ریز کردن پیاز کوچکتر و هویج بزرگتر. روغن سرخ کرده و پیاز و، البته، هویج در روغن نباتی. نیم ساعت گذشت، شما می توانید مرغ و سیر را به نخود فرنگی، بیست دقیقه بعد آنها تقریبا پخته شده را ارسال کنید. سپس تابه قطعه قطعه اول سیب زمینی، و هفت دقیقه دیگر تا ده ها و سبزیجات را از تابه لطفا. نمک و فلفل، برگ بو تاج سوپ! در آخرین دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت، اضافه کردن سبزی.

هشدار

جوشیدن نیست نخود فرنگی! این باید بسیار نرم است، اما طیف باشد. آخرین نیم ساعت آن را امتحان کنید بیشتر. روشن است این است که ظرف بهتر از مرغ از سوپ نخود وجود دارد، اما بار نیست جلوتر از زمان به طور مستقیم از تابه.

سوپ نخود با مرغ دودی

عناصر

در این دستور غذایی از سوپ نخود با مرغ دودی نیاز به یک طیف دودی مرغ، یک پوند نخود فرنگی، که شما خیس کردن شبانه، یک پیاز خیلی بزرگ و یا دو کوچکتر، یک هویج بزرگ، دو یا سه سیب زمینی، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی، برگ بو، نمک و ادویه جات به مزه.

تهیه

پور نخود فرنگی در یک قابلمه با آب - دو و نیم لیتر است. در حالی که نخود فرنگی جوش، برش مرغ با تمام گوشت به طور کامل. استخوان در طول بازیگران سلب را در تابه با نخود فرنگی. وقتی جوش، ایجاد کوچکترین آتش و حذف فوم. سپس تابه را پوشش و تعامل سبزیجات.

سیب زمینی تمیز و برش مانند تصویر بالا - بزرگتر، و هویج بسیار کم عمق. پیاز برش، بیش از حد. پیاز و هویج به آرامی در سبزیجات (ترجیحا زیتون) روغن سرخ شده.

نکته بسیار مهم

وقتی نخود خواهد جامد فقط در مرکز باقی می ماند، در آن بریزید در یک صافی به دم یک گلدان. نخود فرنگی، استخوان مرغ را انتخاب و آن را به براث. را به جوش و پرتاب در سیب زمینی. وقتی سوپ به جوش می آید دوباره، برای ارسال به تابه سرخ شده در روغن سبزیجات، برگ بو، نمک و ادویه جات ترشی جات همه خود را. بیشتر 10 دقیقه، و سوپ آماده است. نم نم با گیاهان و حرارت را خاموش. اجازه دهید پیکربندی خود ده تا پانزده دقیقه. در یک کاسه، یک چند قطعه از مرغ دودی، پور سوپ یا آش اول، در بالا از مرغ. از تغییر این شرایط، نخود دستور غذا سوپ با مرغ تغییر نخواهد کرد، آن را بسیار جذاب می باشد!