ناهار در یک فرانسوی معروف است. پخت و پز سوپ با پنیر ذوب شده و مرغ

در زمان شوروی، میزبان گاهی اوقات مجبور به رفتن به ترفند برای طبقه بندی ضعیف از محصولات به طبخ چیزی خوشمزه برای تمام خانواده. البته، آن روزها رفته، اما دستور العمل های مانند "فرنی از تبر" هنوز هم در آشپزی ما زندگی می کنند. به عنوان مثال، سوپ با پنیر فرآوری شده و مرغ. سعی کنید به ناهار سرو این غذا، از آن خواهد شد یک جایگزین عالی به برش و کلم سوپ معمول، و مطمئن برای لذت بردن کودکان هستند. همه پخت و پز شما حداکثر نیم ساعت است که ایده آل برای مادران شاغل است.

چگونه به طبخ سوپ خوشمزه با پنیر فرآوری شده و مرغ

در یک ظرف متوسط شما نیاز دارید:

• 1-2 سینه بدون پوست مرغ؛
• 3 سیب زمینی؛
• برای نیمی از هویج و پیاز؛
• 2 قطعه پنیر فرآوری شده مانند "دوستی" - آن را کاملا یک گزینه بودجه، شما همچنین می توانید 6-8 برش را از پنیر "HOCHLAND" بدون بو و غیره؛
• هر قاشق غذاخوری جفت از روغن نباتی؛
• یکی برگ بو، سبزی های خرد شده، نمک و هر نوع دیگر از ادویه مورد علاقه خود را.

در یک ماهی تابه اضافه کردن مرغ خرد را به قطعات کوچک، اضافه کردن نمک، اضافه کردن برگ بو، بالا به پر کردن با آب و طبخ برای حداکثر 15 دقیقه. پس از سیب زمینی خرد شده به تکه های قرار داده است. از هویج رنده شده بزرگ و پیاز ریز خرد شده سرخ شده را انجام دهید: در یک ماهی تابه با روغن نباتی قرار دادن سبزیجات و طبخ آنها تا نرم شود. گام بعدی این مخلوط را در تابه. سوپ با پنیر ذوب شده و مرغ باید برای حدود 15 دقیقه پخته شده، و اصلی است و از مواد خوشمزه ترین - قاچ "دوستی" یا "HOCHLAND" - در آخرین لحظه اضافه شده است. آنها باید در سوپ غوطه ور کنید و خوب مخلوط - پنیر باید به طور کامل حل می شود. انجام می شود. چاشنی زدن با گیاهان، سبزیجات تازه مانند هویج رنده شده، و خدمت می کنند.

سوپ با پنیر ذوب شده و جوجه ها در فرانسه

در اینجا ما به یک دستور بیشتر تصفیه شده، ظرف تمام شده باید تا خامه را در مخلوط کن به ارمغان آورد و خدمت با croutons، یا به عنوان آنها در فرانسه می گویند، با croutons. برای ناهار فقط به عنوان در پاریس، را انجام دهید:

• یک پوند مرغ بدون پوست؛
• قفسه های سیب زمینی،
• 200 گرم پنیر فرآوری شده؛
• 2 هویج کوچک؛
• پیاز بزرگ؛
• کره (کره)، ادویه جات ترشی جات از انتخاب و سیر croutons.

آماده سوپ با پنیر فرآوری شده به سادگی، در یک قرار گلدان سه لیتری خرد شده به تکه های کوچک مرغ، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. کوک پرنده بیش از 20 دقیقه پس از زمان مشخص لازم نیست آن را آماده خواهد شد. هنگامی که در تابه، محل را به تکه های کوچکی از سیب زمینی سرخ شده خرد شده و پیاز خرد شده و هویج رنده شده پخته شده در کره. در دقیقهی 15، در پنیر مراحل نهایی پردازش، باید آن را به طور کامل در سوپ حل می شود. انجام می شود. این ظرف شبیه به نسخه پیشین است، اما تفاوت وجود دارد. به طور سنتی آن را در مخلوط کن pyuriruyut و تغذیه شده با سرخ شده در روغن نباتی croutons و آزادانه پاشیده سبزی. در اینجا در این مورد، یک سوپ خوشمزه با پنیر فرآوری شده طول می کشد در سایه واقعا فرانسه طعم و مزه.