مواد غذایی و نوشیدنیغذای اصلی

معکوس - یک رژیم غذایی از محصولات لبنی است. دستور غذا برای پنیر خانگی از شیر کم چرب

از شیر تازه تمام شده است بسیاری از محصولات مفید و خوشمزه تولید شده است. برخی بر این باورند که بالاتر از محتوای چربی، پس از آن تغذیه درمانی است. اما در رژیم غذایی، در مقابل، توصیه می شود به استفاده از شیر و فراورده های ساخته شده از آن، کم چربی. در این مورد، معکوس. این است که برای یک محصول؟ پاسخ به این سوال شما را در این مقاله پیدا کنید.

این فرایند از defatting شیر

تازه های شیر کامل، معمولا محتوای چربی 3/6٪. از آن را توسط یک پردازش خاص (جدایی) از هم جدا کرم. مقدار چربی آن از 8 درصد است. و صحبت - آن را از مایع پردازش جدا، است که، شیر کم چرب. از آن است که ظاهر سفید شفاف. اما شما نمی توان گفت که این محصول بسیار چربی نیست. او است، اما در دوزهای بسیار کوچک - تا 0.5٪.

آنچه از شیر کم چرب ساخته شده است؟

در بخش کشاورزی، معکوس برای تغذیه خوک جوان و گاو استفاده می شود. او، البته، تحتانی در ارزش غذایی شیر کامل، اما، به لطف به مقدار کمی از پروتئین در ترکیب آن، به راحتی هضم شده و جذب شده است.

برعکس - یک محصول است که در تولید خشک و مورد استفاده قرار گرفت شیر تغلیظ شده. همچنین در تولید ماست کم چرب و کفیر استفاده می شود. نور و روح به دست آمده از ان کشک. چگونه به آن را در خانه، پوشش داده شده در بخش بعدی.

پنیر از شیر خشک بدون چربی: دستور العمل

3 لیتر شیر، عبور از جدا، به یک ماهی تابه بریزید و قرار دادن در آتش است. بعد از جوش، طبخ برای سه ماهه خود از یک ساعت. شیر بعد سرد در حمام آب سرد (30 درجه). پس از این محصول در یک مکان گرم قرار داده و ترک آن را به نوبه خود ترش در یک راه طبیعی و بدون استفاده از هر استارت. هنگامی که قطعه کار از بالا به نظر می رسد متراکم "کلاه"، و زیر آن سرم، آن هم به پنیر است. برای این کار، پور که مایع روی گاز حلق آویز بیش از گلدان. اجازه دهید تخلیه آب پنیر و کشک کیسه در زیر یوغ یک ساعت قرار داده است. پس از محصول در یک مجموعه ای از چرخ گاری با درب قرار دهید. کشک خوشمزه و سالم آماده شده است. در این محصول به محتوای چربی در حدود 4٪ است. فروشگاه آن را در یخچال و فریزر برای 2-3 روز.

پودینگ ها، کرم ها، پر کردن و برای کیک، کوفته، پنکیک: از این کلبه شما می توانید انواع ظروف طبخ می شود. این بسیار مفید است به خوردن آن تازه است. برای تنوع بخشیدن به طعم و مزه، شما می توانید کمی عسل یا مربای خانگی اضافه کنید.

همانطور که می بینید، پرداخت - آن را نیز یک محصول با ارزش لبنی. برای افرادی که رژیم غذایی توصیه می شود، آن است که به سادگی در تهیه شاهد بدون چربی غیر قابل تعویض.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.