مرغ پخته شده با سیب زمینی، کلم و دیگر مواد افزودنی - یک ظرف برای هر روز

مرغ یکی از محبوب ترین محصولات در کشور ما است. با وجود شایعات مختلفی که سرسختانه در مورد خطرات مرتبط با این گوشت بروید، آن را خریداری شد و خرید. غذاهای مرغ آماده برای تعطیلات و هر روز، به دلیل هزینه آن نسبتا ارزان، سرعت آماده شدن گوشت خوک و یا گوشت گاو، و آن را تا عطر و طعم فوق العاده است.

مرغ پخته با سیب زمینی و آناناس

این ظرف می رسد بسیار ترد و آبدار، آن را طبخ فقط به اندازه کافی، اما طعم و مزه آن بسیار لذت بخش است. به طبخ آن، پوست 3 عدد. سیب زمینی، به برش و مکان را در یک کاسه کاهش به سرخ، روغن. نمک بپاشید و جعفری خشک شده است. 6 قطعات مرغ (برش می توانید سینه ها، گوساله و یا ران) شستشو، مالش نمک و فلفل، کاری مخلوط گریس و قرار دادن در یک سیب زمینی. از بالا به قرار آناناس (1 شیشه) و پور 2 قاشق غذا خوری از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از آناناس. علاوه بر آن به مالش پنیر و 150 گرم از آنها را پر آناناس ضروری است. آخرین لایه از غذاهای آبدار و معطر - 2 عدد تخم مرغ، مورد ضرب و شتم با 3 قاشق سس مایونز. زمان پخت و پز - یک ساعت.

مرغ پخته شده با سیب زمینی و قارچ

در یک ورق پخت روغن پخش کردن 4 سیب زمینی بزرگ، برش به برش نازک، فصل را با نمک و فلفل آنها را. C 2 سینه مرغ استخوان و برش فیله را به قطعات کوچک قرار داده و در یک سیب زمینی. همچنین با نمک و فلفل بپاشید. لایه بعدی - 3 و مخلوط نیم دایره لامپ و 800 گرم قارچ خرد شده بود (آنها باید قبل از جوش به مدت 5 دقیقه، و سپس در یک ماهی تابه برای به دست آوردن یک طعم و مزه تنومند تر سرخ شده.). سپس شما نیاز به ریختن ظرف از کرم و سس مایونز (150 گرم) و سیر خرد شده پاشیده و با 150 گرم پنیر سوخته باشند. پخت با فویل پوشیده شده می تواند مانند، و در ظرف را باز کنید.

مرغ با سیب زمینی در multivarka

مرغ کوک با سیب زمینی می تواند نه تنها در فر، اما در multivarka. شما نیاز به یک مالش کل مرغ را با نمک و پس از آن - با مخلوطی از سس مایونز و سیر خرد شده و ادویه جات ترشی جات برای مرغ (شما نیاز به روان در داخل، بیش از حد، و نه تنها از خارج). دو ساعت اجازه می دهد آن را در یخچال خوابانده. در همین حال، پوست و برش 6 سیب زمینی. جام Multivarki نیاز به ریختن 2 قاشق غذاخوری روغن، قرار دادن مرغ در آن و بالا با سیب زمینی. روشن multivarku در "دسته" حالت و پخت به مدت نیم ساعت در یک طرف و نیمی از سوی دیگر.

مرغ پخته شده با سیب زمینی و سس قره قاط

شما یک مرغ کامل نیاز دارند. اگر آن منجمد شده است، شما باید آزادسازی، شستشو و خشک با یک حوله. سپس شما نیاز به آن را گسترش در همه طرف با کره، نم نم با فلفل و نمک، به مرغ برای قرار دادن یک زن و شوهر از پین آویشن و خرد شده نصف یک لیمو، و سپس کراوات پاهای او را به propeklas به طور مساوی. پخت به مدت 40 دقیقه. در یک اجاق خوبی گرم می شود. سپس شما نیاز به تبدیل مرغ و پخت به مدت 20 دقیقه دیگر.

در این زمان، شما می توانید سس آماده است. جام زغال اخته تازه یا یخ زده به سخت کار کردن به یک مخلوط کن، به آن اضافه 2 قاشق adzhika، 2 قاشق بزرگ از شکر قهوه ای و دوباره ضرب و شتم. خدمت به مرغ باید سیراب این سس.

مرغ پر شده با جوانه بروکسل

این ظرف مناسب برای میز جشن است، از برای هر روز. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و غیر معمول است. پیاز اولین برش، 2 برش از pancetta (می توان با بیکن دودی جایگزین) و یک حبه سیر. زیتون از pancetta در روغن سرخ کرده روغن، پس از آن به آن اضافه کنید سیر، پیاز و 50 گرم کره. اضافه کردن نمک و فلفل. به 10 دقیقه به دم در یک ظرف در بسته. 200 گرم کلم بروکسل نیاز به سرخ کنید تا نیم.

قرار دادن مرغ در یک ورق پخت و یا در یک ظرف عمیق، در اولین از pancetta سرخ شده او بریزید، سپس قرار دادن مرغ. مرغ شما نیاز به چیزهای کلم، و کت بالا با فلفل، سیر و نمک. پخت و پز آن باید 40 دقیقه باشد (اگر مرغ تر است - که به مدت طولانی).

مرغ پخته شده با سیب زمینی، خردل و عسل

مرغ مجموع برای شستن، کت با مخلوطی از 2 قاشق عسل مایع و 4 قاشق غذاخوری خردل. مرغ 3 در داخل سیب زمینی، 2 پرتقال، برش به برش و مقداری نمک خرد شده قرار داده است. از نارنجی دیگر نیاز به فشار آب بریزید و آن را در بالای مرغ. زمان پخت و پز - 50 دقیقه، مرغ باید به صورت دوره ای آب تشکیل شده در طول سرخ کردن در تابه سیراب، سپس آن را شاداب تر است.