قارچ شکم پر، غذا سرد و سوپ

راهنمایی در مورد چگونه به طبخ قارچ، می تواند در هر کتاب آشپزی پیدا شده است، چرا که این محصول بخشی از سوپ، سالاد و غذاهای اصلی است. امروز، ما سعی کنید برای انتخاب سریع ترین دستور العمل برای این قارچ با شکوه است.

ساده ترین میان وعده به دست آمده از قارچ، سس سویا و آب لیمو. قارچ طعم مانند ترشی، در حالی که حفظ عمیق، عطر و طعم غنی است. آماده سازی یک ظرف فقط برای پنج دقیقه. قارچ باید به برش برش بریزید، سس و اضافه کردن آب نصف یک لیمو. اضافه کردن مایع فقط به اندازه کافی به طوری که آن را به طور کامل قارچ پوشیده شده است. طرفداران کمی تیز می توانید حلقه اضافه از پیاز قرمز. چند ساعت در یخچال و فریزر، و بزرگ اشتها آور سرد آماده است.

غذا داغ

یکی دیگر از غذای ساده و خوشمزه - قارچ های پر شده. آماده سازی آن طول می کشد زمان کمی بیشتر است، اما نتیجه ارزش تلاش است.
قارچ کلاه یدکی از پاها و در قالب روغن گسترش یافته است. نمک بازی، Stipe، فلفل و سرخ در یک ماهی تابه عمیق، اضافه کردن به پیاز ریز خرد شده، گوشت خوک کمی درشتتر خرد و نوار فلفل. گوشت آماده پر شده با قارچ، نم نم با پنیر رنده شده و در فر به مدت 10 قرار داده است - 15 دقیقه. قارچ شکم پر ما آماده هستند. آن باقی مانده است به آنها خدمت بر روی صفحه گرامافون بزرگ با سس خامه و سالاد سبز.

به هر حال، شما می توانید قارچ شکم پر با هر چاشنی طبخ می شود. قارچ ها کاملا با گوشت، سبزیجات، غذاهای دریایی و انواع بسیاری از پنیر ترکیب شده است.

قارچ پر شده با مرغ یا میگو - یک ظرف است تنها خوشمزه است، بلکه امن برای دور کمر است. برای خود میگو آماده سازی و یا گوشت باید قبل از پخته و ریز فرو ریختن است. علاوه بر پر کردن می توانید سبز یا پیاز را. برش پاها قارچ، غیر روحانی در یک ماهی تابه عمیق، اضافه کردن کمی روغن. نیز وجود دارد مخلوط پیاز و سرخ تا قهوه ای طلایی بریزید. میگو یا گوشت در پایان اضافه شده است.
قارچ کلاه پر شده با مخلوطی از خامه ترش و در بالای بریزید. پخت در 200 درجه، بیش از 15 دقیقه است. غذا به پایان رسید می توان با خاویار قرمز در بالای تزئین شده است.

من چیز دیگری غیر معمول، با طعم تند می خواهید؟ آماده پر قارچ با پنیر و سیر. برای این تنقلات فوق العاده چند حبه سیر، پیاز سبز، پنیر (ترجیحا قالب تیز). پا قارچ برش را به نوار، پیاز و سیر ریز ریز ریز کردن. این مخلوط باید کمی در یک ظرف قرار داده شود، اضافه کردن روغن زیتون. سپس از آن خواهد شد شاداب تر است. قارچ کلاه گسترش به داخل قالب، قبل از روغن با کره.

پنیر برای پر کردن برش را به مکعب های بزرگ، به طوری که اندازه آنها تقریبا با قارچ کلاه همزمان. قارچ پخته مورد نیاز پر به تکمیل پنیر ذوب. قارچ آماده بر روی یک صفحه پخش شده و پوشش هر کلاه در بالای مخلوط خورش است. شما می توانید ظرف به پایان رسید از سس گوجه فرنگی ریز خرد شده بپاشید. خدمت قارچ با شراب سفید.

بخش اول

شاید یک خوشگذرانهای syschetsya کمی که قارچ های پر تلاش کرده اند. در این دستور غذایی از آماده سازی برای هر میزبان تجربه در دسترس است. اما از آنجا که از این قارچ می توان نه تنها یک میان وعده گرم آماده شده است. سعی کنید دلچسب و مغذی سوپ عدس، که آن هم در یک چشم بهم زدن آماده شده است.
ما نیاز به یک پیاز بزرگ، یک دوجین قارچ بزرگ و نصف فنجان عدس. سس ها پیش خیسانده شده در آب سرد برای مدت زمان طولانی. ریز ریز کردن پیاز، قارچ برش به برش و در یک ظرف با پایین ضخیم قرار داده است. اضافه کردن روغن و گرم کردن سبزیجات به مدت 10 دقیقه با همزدن ثابت. اضافه کردن عدس آماده و آب و جوش تا نرم شدن کامل از حبوبات. خدمت به سوپ با خامه ترش و سبزی. نوش جان!