مواد غذایی و نوشیدنی, غذای اصلی
صفحه اول و کالری قند خون مواد غذایی: محاسبه جدول
جامعه مدرن است پرچمدار از ایده های زیر است: چگونه به پول بیشتری را، چگونه به تبدیل شدن به سالم و چگونه به از دست دادن وزن است. در نقطه اول ما، متاسفانه، پاسخ نمی دهد، اما در آخرین دو، در نظر، بر اساس مفاهیمی مانند شاخص قند خون و مواد غذایی کالری (جدول خواهد شد در زیر آورده شده).
ما همچنین ایدئولوژی اساسی از طرفداران این سیستم در نظر بگیریم، ما همه جوانب مثبت و منفی در نظر بگیرید.
یک برنامه آموزشی کوتاه
تاثیرات گلایسمی شاخص (GI) - یک بیشتر مشخصه همه آن دسته از مواد که حاوی کربوهیدرات است و می تواند هضم توسط بدن انسان. واقعیت تلخ ما می گوید که محتوی کالری آن است که شاخص نهایی که ما باید تمرکز نیست. و شاخص قند خون و کالری مواد غذایی رشد نمی کند یا به طور مستقیم و یا معکوس متناسب. در این مورد، از GOP قادر به ارائه تقریبا نفوذ و فعال تر از روند از دست دادن وزن، و نه از ارزش غذایی است.
منطق
با و بزرگ، این شاخص یک نماد که مشخصه نرخ محصولات شکافت حاوی کربوهیدرات ها، اگر شما آن را با سرعت تفکیک از گلوکز خالص است که به عنوان یک نوع از شاخص استاندارد و 100 واحد است مقایسه است. هر چه سرعت کالا رخ بالاتر از شاخص، بالاتر است. در این روند از دست دادن وزن نباید غفلت از چنین اقدامی به عنوان شاخص قند خون از مواد غذایی. جدول برای کاهش وزن تنها در کالری نیست با کیفیت بالا و نتایج طولانی مدت بدون در نظر گرفتن GI بدهد.
رژیم های غذایی ترجیح به تقسیم تمام محصولات حاوی کربوهیدرات به سه گروه - با شاخص گلیسمی پایین، متوسط یا بالا. اگر شما به افراط، تمام غذاهای با GI بالا شامل بیش سریع، کربوهیدرات خالی، در حالی که غذاهای با GI پایین ما خشنود کند، کربوهیدرات های پیچیده. جزئیات بیشتر غذاهای شاخص قند خون (جدول و یا نمودار) را می توان در ادبیات پزشکی مربوطه مطالعه قرار گرفت.
به قند مغز!
همانطور که قبلا ذکر شد، میل به زندگی یک زندگی سالم منجر می شود بسیاری ذهن. برخی در یک جا از هیستری کاملا محدود کربوهیدرات، ترجیح می دهند و تمیز، بدون عارضه غذاهای گلوکز از پروتئین است. در این حالت، شما می توانید یک روز صرف یا دو، پس از آن یک "پرواز خواب آلود" حالت فعال می شود - یک فرد احساس خستگی، می خواهم به خواب و نمی فهمیدم چه به او اتفاق می افتد، او خیلی سرد و خوردن حق! با این حال، دقت در چنین رژیم غذایی و بو نیست. اجازه دهید باز کردن یک راز کوچک، مجموعه دندان ها در لبه تمام وضوح آن: تعادل باید در اطراف.
عدم کربوهیدرات منجر به گرسنگی عضلات و مغز، یک فرد ضعیف و رشد می کند کسل کننده است. تصویر زیبا است، نه؟ البته، به رها کردن هر چیزی لازم نیست، فقط باید یاد بگیرند که به حق انتخاب در میان فراوانی از غذاهای حاوی کربوهیدرات است. شاخص گلیسمی و غذاهای کالری (جدول زیر نشان داده شده) می تواند شما را با این کمک کند.
کربوهیدرات های خوب، کربوهیدرات بد
کربوهیدرات ها متفاوت از یکدیگر هستند، اما در فرایند هضم همه را به گلوکز، که به عنوان سوخت برای بدن عمل می کند، ارائه آن را با انرژی لازم تبدیل شده است. این نظارت بر پردازش انسولین است که در پانکراس تولید شده است. هنگامی که شما را خورده اند، انسولین شروع به کار. بنابراین، کربوهیدرات بازیافت فرآیند به اتمام است برای اولین بار.
نتیجه از کربوهیدرات - گلوکز، اما نرخ "درمان" متفاوت است.
سریع تر، سریع تر!
این کربوهیدرات ها سرعت دوندگان سرعت جذب تقریبا بلافاصله، تحریک افزایش قند خون است. و انرژی را به مصرف رفت، به عنوان قند به شدت کاهش یافت، در نتیجه شما احساس قحطی شدیدی، اما به تازگی خوردند. ارگانیسم سنجیده اشاره کرد که او آماده برای سوخت گیری یک بار دیگر است. اگر شما تمام این مغاک انرژی را بلافاصله (سلام کارگران دفتر!) صرف نیست، آن را بلافاصله در دو طرف خود را حل و فصل در فرم از چربی است.
برنده آهسته و ثابت - در رفتن
کربوهیدرات آهسته رفتار دقیقا برعکس است. به منظور به درستی آنها را هضم، انسولین به تدریج تولید شده است، که شده است، لوزالمعده است و عملکرد در یک حالت راحت برای آن است.
جدول خلاصه غذایی
و در اینجا جدول از محصولات اشاره شده در این مقاله بیش از یک بار است.
شماره | محصول | شاخص قند خون | میزان کالری در هر 100 گرم |
1 | از دانه های آفتابگردان | 8 | 572 |
2 | سیر | 10 | 46 |
3 | کاهو | 10 | 17 |
4 | برگ سالاد | 10 | 19 |
5 | گوجه فرنگی | 10 | 18 |
6 | پیاز | 10 | 48 |
7 | کلم | 10 | 25 |
8 | قارچ تازه | 10 | 28 |
9 | کلم بروکلی | 10 | 27 |
10 | کفیر | 15 | 51 |
11 | بادام زمینی | 15 | 621 |
12 | آجیل (مخلوط) | 15-25 | 720 |
13 | سویا | 16 | 447 |
14 | لوبیا قرمز تازه | 19 | 93 |
15 | سبوس برنج | 19 | 316 |
16 | قره قاط، زغال اخته | 20 | 26 |
17 | فروکتوز | 20 | 398 |
18 | گیلاس | 22 | 49 |
19 | شکلات تیره | 25 | 550 |
20 | انواع توت ها | 25-30 | 50 |
21 | عدس پخته | 27 | 111 |
22 | شیر (کل) | 28 | 60 |
23 | لوبیا خشک | 30 | 397 |
24 | شیر (بدون چربی) | 32 | 31 |
25 | آلو | 33 | 43 |
26 | میوه ماست کم چرب | 33 | 60 |
27 | گلابی | 35 | 50 |
28 | سیب | 35-40 | 44 |
29 | نان ساخته شده از آرد گندم کامل | 35 | 220 |
30 | نان جو | 38 | 250 |
31 | تاریخ | 40 | 290 |
32 | هرکول | 40 | 330 |
33 | حبوبات گندم سیاه | 40 | 350 |
34 | توت فرنگی | 40 | 45 |
35 | آبمیوه | 40-45 | 45 |
36 | ماکارونی از گندم دوروم | 42 | 380 |
37 | مرکبات | 42 | 48 |
شماره | محصول | شاخص قند خون | میزان کالری در هر 100 گرم |
1 | نخود فرنگی کنسرو شده | 43 | 55 |
2 | خربزه | 43 | 59 |
3 | زردآلو | 44 | 40 |
4 | هلو | 44 | 42 |
5 | کواس | 45 | 21 |
6 | انگور | 46 | 64 |
7 | برنج قرمز | 47 | 125 |
8 | نان سبوس | 47 | 210 |
9 | نخود سبز تازه | 47 | 72 |
10 | آب گریپ فروت | 49 | 45 |
11 | دانههای جو | 50 | 330 |
12 | کیوی | 50 | 49 |
13 | نان از آرد گندم + سبوس | 50 | 250 |
14 | کنسرو لوبیا | 52 | 116 |
15 | ذرت بو داده | 55 | 480 |
16 | برنج قهوه ای | 55 | 350 |
17 | کوکیها بلغور جو دوسر | 55 | 440 |
18 | سبوس جو دو سر | 55 | 92 |
19 | گندم سیاه | 55 | 320 |
20 | سیب زمینی آب پز | 56 | 75 |
21 | انبه | 56 | 67 |
22 | موز | 57 | 91 |
23 | نان چاودار | 63 | 250 |
24 | چغندر پخته | 65 | 54 |
25 | سوپ سامولینا با شیر | 66 | 125 |
26 | کشمش "ادم تنومند و بدقواره" | 67 | 328 |
27 | میوه خشک شده مخلوط | 67 | 350 |
28 | هوادهی | 67 | 50 |
29 | نان سفید | 70 | 280 |
30 | برنج سفید | 70 | 330 |
31 | ذرت پخته | 70 | 123 |
32 | پوره سیب زمینی | 70 | 95 |
شماره | محصول | شاخص قند خون | میزان کالری در هر 100 گرم |
1 | هندوانه | 71 | 40 |
2 | دانههای گندم | 73 | 360 |
3 | گندم نان | 75 | 380 |
4 | سیب زمینی سرخ کرده | 75 | 270 |
5 | کارامل آبنبات | 50 | 380 |
6 | سیب زمینی پخته | 85 | 95 |
7 | عسل | 88 | 315 |
8 | هوا شکل | 94 | 350 |
9 | گلوکز | 100 | 365 |
این یک لیست از محصولات اجازه خواهد داد که شما را به رژیم غذایی خود را به همان اندازه که میتوانید در همه نقاط مورد نظر، از شاخص قند خون و جدول مواد غذایی کالری به طور همزمان پوشش می دهد. شما فقط نیاز به انتخاب محصولاتی که دارای HI معتبر، و از آنها یک رژیم غذایی از "وزن" از مصرف انرژی خود را.
غذاهای با شاخص قند خون برای دیابت
به نظر می رسد، و نه فقط مفهوم "غذاهای شاخص گلیسمی" (جدول). در دیابت نیاز به یک رژیم غذایی خاص، که نگه می دارد تا قند خون استاندارد. اصل انتخاب مواد غذایی مطابق با GOP برای اولین بار در 15 سال پیش در نور روند در حال توسعه سیستم قدرت است که منجر به افراد مبتلا به دیابت را دیدم. این ترکیب شاخص قند خون و کالری مواد غذایی، کارشناسان اشتقاق صحیح از فرمول، تغذیه ملایم برای بیماران دیابتی.
Similar articles
Trending Now